अंडयातील बलक न करता चीनी कोबी कोशिंबीर: पाककृती

चीनी कोबी आशिया आम्हाला आणले होते. तो एक अतिशय नाजूक रचना आहे. आणि त्याचे प्रकाश हिरवी पाने amino ऍसिडस्, नैसर्गिक शुगर्स आणि खनिज ग्लायकोकॉलेट समृध्द आहेत. हे उपयुक्त आणि कमी उष्मांक भाजीपाला संपूर्ण वर्षभर उपलब्ध आहे. जवळजवळ कोणत्याही उत्पादन त्याने चांगले नाही. त्यामुळे अंडयातील बलक न करता चीनी कोबी, salads अनेकदा आमच्या सारण्या वर दिसतात. appetizers सारखे सर्वात मनोरंजक पाककृती आजच्या लेखात सादर केला जाईल.

सामान्य शिफारसी

चीनी कोबी - त्या घटक एक, जे चव घोटाळा करणे फार कठीण आहे. तो आपल्या रेफ्रिजरेटर चे अव रुप वर उपलब्ध आहे सर्वकाही चांगले नाही. म्हणून, आपल्या अपार्टमेंट दारात अचानक दिसू लागले वर तर अतिथी नेहमी लवकर त्यांना चीनी कोबी कोशिंबीर तयार केले जाऊ शकते. अंडयातील बलक न करता पाककृती वनस्पती तेल, सोया सॉस, मोहरी, आणि इतर नॉन-पोषण साहित्य उपस्थिती वरचढ आहेत. त्यामुळे ते सुरक्षितपणे अगदी एक कठोर आहार पालन ज्यांना वापर केला जाऊ शकतो.

या जेवण रचना भाज्या भरपूर यांचा समावेश आहे. ते अनेकदा टोमॅटो, cucumbers, कॅन केलेला कॉर्न आणि मशरूम घालावे. तळलेले किंवा भाजलेले चिकन वापरून हार्दिक आणि पौष्टिक जेवण तयार करणे. भाज्या व फळे यांचे एक असामान्य चव आणि सुगंध, त्याच्या पूरक फटाके, तिळ किंवा किसलेले चीज देणे.

ताज्या मशरूम सह पर्याय

हे एक साधे आणि तुलनेने स्वस्त जेवण फक्त कुटुंब डिनर एक स्वागत व्यतिरिक्त, पण एक सणाच्या डिनर एक योग्य अलंकार होणार नाही आहे. त्याची रचना नाही अंडयातील बलक आहे. त्यामुळे यथायोग्य आहार म्हटले जाऊ शकते. अंडयातील बलक न करता चीनी कोबी हे सोपे कोशिंबीर स्वतंत्र पाचन म्हणून पुरवले जाऊ शकते, पण त्याच वेळी तो मांस zapechnym सह चांगले नाही. ते तयार करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

• 100 ताजे cucumbers आणि कच्चा मशरूम ग्रॅम.
• शुद्ध तेल 150 मिली.
• 100 रसाळ योग्य व सफरचंद आणि carrots ग्रॅम.
• नैसर्गिक लिंबाचा रस दोन tablespoons.
• 300 चीनी कोबी ग्रॅम.
• 1.5 teaspoons मोहरी.
• कांदा 50 ग्रॅम.
• नैसर्गिक मध nezasaharennogo चमचे.
• मीठ आणि जमिनीवर paprika.

प्रक्रिया वर्णन

अंडयातील बलक न करता चीनी कोबी इतर अनेक सॅलड्स प्रमाणे, हे चल मूलत: काही भाज्या यांचा समावेश आहे. म्हणून, आपण प्रक्रिया त्यांच्या बरोबर आहे सुरू करणे आवश्यक आहे. फळे धुऊन जाते, सोललेली आणि आवश्यक असल्यास ठेचून. ऍपल आणि गाजर मध्यम फ्लोट्स उपचार. चौकोनी तुकडे - मशरूम लहान तुकडे, काकडी, कांदा आणि कोबी मध्ये कट. या प्रकारे तयार भाज्या बाजूला काही मीठ जोडू आणि काढू, मोठ्या प्रमाणात कोशिंबीर वाडगा मध्ये एकत्र केले जातात.

पुढील चरणात आपण सॉस घेणे आवश्यक आहे. एक piala तयार करण्यासाठी जमिनीवर paprika, मध, मोहरी, लिंबू रस आणि तेल कनेक्ट. सर्व झटकून टाकणे झटकून टाकणे अति जलद घडणारी क्रिया thickish द्रव प्राप्त करण्यासाठी म्हणून. मग चीनी कोबी कोशिंबीर भरलेले अंडयातील बलक सॉस न करता हलक्या मिश्र आणि टेबल दिले.

मृदू करणारे व्हिनेगर सह पर्याय

हे सोपे आणि स्वादिष्ट डिश अतिशय आनंददायी आणि चव रीफ्रेश आहे. त्याची रचना नाही फक्त भाज्या, परंतु कमी चरबी कोंबडी मांस आहेत. त्यामुळे ते सोपे नाही फक्त, पण जोरदार पोषक बाहेर करते. चीनी कोबी कोशिंबीर करण्यासाठी, नाही अंडयातील बलक सह चिकन, आपण हात वर सर्व आवश्यक साहित्य आढळले आहे योग्य वेळी त्या काळजी घ्या. आपण स्वयंपाकघर असणे आवश्यक आहे:

• सरासरी कोबी.
• बँक कॅन केलेला कॉर्न आहे.
• लहान कांदे.
• चिकन स्तन.
• मृदू करणारे व्हिनेगर आणि croutons.
• मीठ, herbs, सुवासिक मसाले आणि तेल.

नाही अंडयातील बलक सह इतर चीनी कोबी कोशिंबीर, हा पर्याय विविध भाज्या सह यावेत जाऊ शकते. विनंती, तो गोड भोपळी मिरची, टोमॅटो किंवा cucumbers जोडते.

क्रिया क्रम

धुऊन obsushennoy कोबी सर्वाधिक पाने काढून टाका. मग बारीक टाकली आणि एक खोल भांडे पाठवा. देखील कॅन केलेला कॉर्न, croutons, चिरलेला herbs आणि चिरलेला कांदा जोडू. सर्व हलक्या नीट ढवळून घ्यावे आणि बाजूला काढा.

अंडयातील बलक न करता चीनी कोबी हे सोपे आणि मधुर कोशिंबीर पण मांस नाही फक्त भाज्या आहे म्हणून, आपण काय करू आणि त्याची तयारी करणे आवश्यक आहे. Obsushennuyu धुऊन salted चिकन स्तन, सुगंधी मसाले सह कशाने आणि गरम कढई पाठविले. ती reddened, तेव्हा एक पठाणला बोर्ड वर तिच्या शिफ्ट cooled आणि कोणताही आकार मध्यम आकाराच्या तुकडे करावेत. या रीतीने तयार मांस भाज्या, वाळलेल्या herbs सह शिडकाव पाठविले आणि मृदू करणारे व्हिनेगर आणि तेल यांचे मिश्रण ओतून आहे.

जैतुनाचे पर्याय

अंडयातील बलक न करता चीनी कोबी हे सोपे आहार कोशिंबीर दररोज मेनू मध्ये विविध फक्त नाही तर कोणत्याही उत्सवातील सुशोभित होईल. तो खुपच त्यांच्या स्वत: च्या आकार अनुसरण करा किंवा काही अतिरिक्त किलो लावतात इच्छित ज्यांना आवाहन केले आहे. आपण कोणत्याही आधुनिक शॉप मध्ये विकल्या जातात जे स्वस्त आणि उपलब्ध उत्पादने, गरज हे सोपे भाजीपाला स्नॅक्स तयार करणे. या प्रकरणात, आपल्या बोटांच्या टोकावर पाहिजे:

• 300 चीनी कोबी ग्रॅम.
• कांदा बल्ब.
• 200 मटार ग्रॅम.
• योग्य टोमॅटो एक जोडी.
• ताज्या काकडी.
• 5-7 निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या.
• मीठ, herbs, मसाले आणि तेल.

स्वयंपाक अल्गोरिदम

धुतले आणि चीनी कोबी obsushennuyu पातळ उभे काप चिरलेला. अर्धा रिंग - cucumbers मोठ्या चौकोनी तुकडे, कांदा मध्ये कट. हे सर्व एक खोल एक वाडगा मध्ये एकत्र केली आहे.

त्याला ज्या पूर्वी अधिक प्रवाही एकत्रित होते कॅन केलेला मटार जोडला गेला होता. हे सर्व, salted आहे मसाले आणि नीट ढवळून घ्यावे सह seasoned. अंडयातील बलक न करता चीनी कोबी कोशिंबीर सह अन्य तत्सम प्रमाणे, तो कोणत्याही तेल आरोप आहे. त्यानंतर, तो भागांना टोमॅटो आणि sliced निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या सजवलेले आहे. पूर्ण नाश्ता विनंती ताजे herbs सजवा.

खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा सह पर्याय

या कोशिंबीर मासे आणि ताज्या भाज्या एक विजय मिळवून देणारे संयोजन आहे. त्यामुळे यश अशी हमी आहे. या नाश्ता फायदा नाही अंडयातील बलक समावेश आहे. त्याऐवजी, मसालेदार सॉस होममेड refueling वापरले जाते. सर्व आवश्यक उत्पादने आगाऊ साठा या कोशिंबीर तयार करणे. या परिस्थितीत, आपण आवश्यक आहे:

• 200 कॅन केलेला खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा ग्रॅम.
• 7-9 हिरव्या निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, pitted.
• चीनी कोबी 320 ग्रॅम.
• 3 चिकन अंडी.
• जैतुनाचे तेल teaspoons च्या दोन.
• अक्रोडाचे तुकडे एक मूठभर.
• ताज्या herbs घड.
• चमचे सोया सॉस आणि लिंबाचा रस.

त्याऐवजी हिरव्या कॅन केलेला निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, तू काळा वापरू शकता. ते बी नसलेला आहेत महत्वाचे आहे.

सर्व प्रथम आपण चीनी कोबी करावे लागेल. धुऊन obsushennye stalks पासून वेगळे पाने, खूप जाड विभाग, चिरलेला आणि एक खोल भांडे स्थीत काढून टाका. तसेच चिरलेला निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या diced, एक काटा मासे आणि चिरलेला बडीशेप सह मॅश पाठवते.

थंड पाणी, अंडी, व्यवहारात, उकडलेले उकडलेले थंड आणि शेल मधून शुध्द. त्या नंतर एक दंड खवणी उपचार आणि खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा आणि चीनी कोबी पाठविण्यात आले होते. हे एक तोफ आणि काजू पूर्वी भाजलेले आणि लहान लहान तुकडे झालेला जोडला गेला होता.

आता, कोशिंबीर जवळजवळ तयार आहे, तेव्हा आपण refueling करू शकता. एक piala नैसर्गिक लिंबाचा रस, सोया सॉस आणि ऑलिव तेल कनेक्ट तयार करणे. सर्व अति जलद घडणारी क्रिया झटकून टाकणे. सॅलड ड्रेसिंग आणि परिणामी लगेच टेबल देण्यात ओतणे.

भाज्या भरपूर कट, आणि आपण त्या एकाच वेळी त्यांना भोजन करणार नाही माहीत असेल, तर ते रेफ्रिजरेटर शेल्फ वर अनेक दिवस संग्रहीत केले जाऊ शकते. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक काचेच्या कंटेनर मध्ये हे शिफ्ट आणि तो परदेशी वास करून soaked नाही जेणेकरून झाकण बंद केली होती. स्टोरेज हेतूने अल्पोपहार, refilled जाऊ शकत नाही. असे केल्याने,, तो त्याच्या वापर करण्यापूर्वी ताबडतोब इष्ट आहे. अन्यथा, कोशिंबीर लवकर खालावणे आहे.