पाचक चिकन रोल्स चोंदलेले

कुक्कुट मांस मधुर आणि मूळ dishes शिजू शकता - उदाहरणार्थ, Rolls. भरणे सह भाजलेले आणि उकडलेले चिकन रोल्स: ते दोन मुख्य प्रकार विभागले आहेत. या लेखातील आम्ही अशा dishes साठी सर्वात स्वादिष्ट पाककृती संकलित केली आहे.

चिकन रोल्स चीज Adygei सह चोंदलेले

आपण eviscerated चिकन दीड किलो, Adygei चीज, herbs, मीठ आणि सिझनिंग्ज सातशे ग्रॅम चव करणे आवश्यक आहे.

हाडे आणि त्वचा पासून मांस वेगळे, त्यांना दूर ठेवणे आणि मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. तुकडे वर ठेवले Adyg चीज, herbs आणि मसाले मिसळून. आता, मांस वडी रोल कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड घट्ट ड्रॅग सुतळी सह लपेटणे आणि चाळीस मिनिटे salted पाणी शिजू द्यावे. त्यानंतर, cheesecloth काढा आणि त्यांना इच्छित आकार देण्यासाठी प्रेस रोल्स वश. तो दाट लज्जतदार मांस आणि flavorful चीज भरणे बाहेर वळते!

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि melted चीज ओव्हन मध्ये चिकन roulade

आपण या साहित्य असणे आवश्यक आहे: चिकन स्तन, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, पूर्व-sliced, तेल आणि चीज.

पट्टीने बांधणे दूर ठेवणे आणि मिरपूड आणि मिठ घालावे. नंतर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप वर ठेवले, आणि मांस प्रत्येक तुकडा melted चीज सह ब्रश. आता एक रोल मध्ये प्रत्येक तुकडा दुमडणे आणि दातकोरणे कापा. 200 ° ^सी एक तापमानात वीस-पाच मिनिटे तेल आणि बेक करावे सह, एका बेकिंग शीट रिमझिम वर घालावे

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चीज आणि चिकन संयोजन - नेहमी जिंकून!

चिकन रोल "अंडयाचे धिरडे आणि लसूण" सह चोंदलेले

या कृती कारण तुम्ही अंडयातील बलक तीनशे ग्रॅम, या चिकन (मांड्या किंवा पट्टीने बांधणे), पाच अंडी, लसूण, तेल, पार्सली, मिरपूड, चवीनुसार मीठ सातशे ग्रॅम लागेल.

एकसंध पर्यंत अंडी अंडयातील बलक झटकून टाकणे, एक greased पॅन वर ओतणे आणि 220 सी ^ओ पंधरा मिनिटे आम्ही भाजलेले अंडयाचे धिरडे प्राप्त बेक करायला ठेवावे. आता लहान तुकडे चिकन कट आणि मिरपूड, मीठ, लसूण आणि ताज्या herbs (बारीक चिरून) जोडा. omelette वर समान रीतीने बाहेर तो समाप्त ट्रायचे व.का.धा. रुप, fillets ठेवावा एक रोल मध्ये गुंडाळणे आणि cheesecloth मध्ये tightly लपेटणे.

मग एक लिटर तयार चिकन मटनाचा रस्सा, अर्धा तास रोल उकळणे आवश्यक आहे. डिश cooled आहे, तेव्हा cheesecloth विस्तृत आणि कट अंडी-चिकन रोल तीन सेंटीमीटर जाडी तुकडे.

अतिशय असामान्य आणि पाचक!

चिकन, Rolls वाळलेल्या apricots आणि काजू सह चोंदलेले

आपण या साहित्य आवश्यक आहे: एक चिकन, अक्रोडाचे तुकडे एक कप, दोन अंडी, वाळलेल्या apricots च्या दोनशे ग्रॅम, जमिनीवर आले एक चमचे, बटर, अंडयातील बलक आणि herbs दोन tablespoons चवीनुसार.

मागे चिकन त्वचा कोरणे आणि तो काढा. उर्वरित लगदा हाडे वेगळे आणि काप मध्ये कट करणे. आता आपल्या त्वचेवर ठेवा आणि मिरपूड आणि मिठ घालावे.

, Apricots धुवून सुमारे एक तास थंड पाण्यात भिजवून. त्यानंतर, कोरडे व फूड प्रोसेसरला mince अन्यथा Peremel. काजू, आले, अंडी आणि हिरव्या भाज्या सह मिक्स करावे. गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. भरणे तयार आहे. चिकन त्वचा, रोल मध्ये रोल काप वर ठेवा. आता आपण थोडे मिरची आणि मीठ, आणि नंतर पराभव मध्ये wrapped जोडणे आवश्यक आहे. ओव्हन मध्ये वडी ठेवा आणि 190 ° ^सी एक तास बेक करावे पराभव काढा आणि आणखी एक दहा मिनीटे ओव्हन मध्ये, Rolls सोडा. , डिश काढून टाका आणि स्लाइस थंड.

herbs सह चोंदलेले चिकन रोल्स नोंदणी किंवा अंडयातील बलक सर्वोत्तम आहे.

appetit तुझा!