अरबी खाद्यप्रकार. वर्णन, लोकप्रिय पाककृती

अरबी खाद्यप्रकार - अनेक फायदे आहेत. आमच्या सर्व अरब हे एक ओंगळ मांस विचार, डुकराचे मांस खाऊ नका की, ते आजारी चरबी भरपूर आपल्या शरीरात सुटका.

डुकराचे मांस, सर्वात फॅटी मांस, जे वापर, काही प्रकरणांमध्ये आहे कठोरपणे आरोग्य, अर्थातच, नाही चांगले परिणाम होतो. बर्याचदा, अरब dishes मांस शेळ्या, पक्षी विविध प्रजाती, तसेच वासराचे मांस आहेत. या देशात वापर मासे आणि legumes, डेअरी उत्पादने, फळे आणि भाज्या भरपूर.

अरबी खाद्यप्रकार शेफ मसाले भरपूर ताजा आणि वाळलेल्या दोन्ही वापरा. आणि dishes तयारी वापरले काजू, ताजी फळे आणि सुका मेवा आहेत. देशातील तेल उदाहरणार्थ, एक प्रीमियम dishes तेल न खुले आग प्रती शिजवलेले येथे अरब त्या पेक्षा इतर ऑलिव तेल पसंत, मांस, एका पॅन मध्ये तळलेले तेल न, म्हणा, या प्रकारे भाजून, तो रसदार आणि हळुवार आहे.

तयारी साधेपणा आश्चर्य वाटले की सुप्रसिद्ध आणि लोकप्रिय dishes एक गहू लापशी म्हटले जाऊ शकते - Burguli. तो, दही, आरोप विविध साजरा, एक पिरॅमिड स्वरूपात एक डिश वर ठेवलेल्या मांस तुकडे सजवण्यासाठी दिले जाते आहे.

तारखा - रहिवासी आहार सर्वात आवडत्या फळे अरब देश. ते कच्चे eaten वाळलेल्या किंवा अंजीर की नंतर जोरदार वेळ साठवले जाते जे भागावर पेस्ट करा पेक्षा इतर वाळलेल्या आहेत.

युरोप विपरीत, अरब फक्त दोन जेवण, हार्दिक पुरेशी, मोजणी नाही snacks. दुसऱ्या दिवशी पहाटे आणि रात्री उशिरा खा. त्यामुळे त्यांच्या अन्न वंगण, उच्च उष्मांक, प्रथिन पदार्थ भरपूर तयार अरबांना एक डिश वेळ पोषक सह शरीर पूर्ण व्याप्त करणे आवश्यक आहे. देशातील सर्वात लोकप्रिय पेय कॉफी म्हटले जाऊ शकते. अशा वेलची, लवंगा विविध मसाले, च्या व्यतिरिक्त सह तयार आणि राजनाथसिंग क्रमाने साखर न चालला आहे. अरबी खाद्यप्रकार इतर देशांतून लोक भीती न करता वापरले जाऊ शकते असे अगणित पाककृती आहे.

प्राचीन काळात इजिप्शियन खाद्यप्रकार आजच्या स्वयंपाकघर पासून फार वेगळी होती. मिसर देशात बदलले सर्वकाही कोण दारू आणि डुकराचे मांस वापरू नका अरब आले. इजिप्त देशातील आपल्या काळात dishes विविध, प्रामुख्याने अरब खाद्यप्रकार तयार करत आहोत. म्हणजे, नाश्ता आणि डिनर साठी - फक्त अनेक अरब देशांमध्ये म्हणून, इजिप्त दोनदा दिवस अन्न खाणे निर्णय घेतला. नाश्ता, सहसा सेवा सोयाबीनचे च्या dishes मांस व भाज्या सह. पण डिनर टेबल फक्त अन्न भरपूर प्रमाणात असणे सह रंग.

अरबी खाद्यप्रकार. पाककृती

अंजीर सह Braised चिकन

चिकन अर्धा किलो;

पीठ एक spoonful,;

कांदे सात शंभर ग्रॅम

तारखा दोनशे ग्रॅम

लिंबाचा रस पाच tablespoons;

ऑलिव तेल एक चमचे;

एक दालचिनी;

पंधरा spoons सुंठ;

जिरे एक लहान चमचा;

हळद अर्धा चमचा;

थोडा लाल मिरची च्या ;

बदाम पन्नास ग्रॅम

कोथिंबीर किंवा धणे वीस ग्रॅम पर्यायांपैकी;

मीठ आणि लाल मिरची.

चिकन तुकडे आणि मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा आणि पिठ घालावे. दहा मिनिटे तेल तळणे दुसर्या कंटेनर स्थलांतर करण्यासाठी. त्याच कढईत मध्ये चिरलेला कांदा, seasonings, हलणे, जोडा आणि सुमारे दोन मिनिटे उकळत असणे. ओनियन्स लिंबाचा रस आणि मटनाचा रस्सा ओतणे आणि निविदा होईपर्यंत उकळण्याची. पूर्ण धनुष्य मध्ये चिकन घालावे आणि शिजवलेले चिकन पर्यंत उकळण्याची. कांदा व चिकन एक प्लेट वर बाहेर मिळविण्यासाठी. stewed चिकन मटनाचा रस्सा उर्वरित चिरलेला तारखा जोडा आणि thickened पर्यंत प्रतीक्षा करा. चिकन आणि चिरलेला बदाम आणि कोथिंबीर घालून शिडकावा, सॉस सह कपडे आणि सर्व्ह करावे.

अरबी खाद्यप्रकार अनेक मधुर dishes, स्वयंपाक जे वेळ नाही समाविष्ट आहे. केवळ गोष्ट, जे तयार समस्या आहेत का आहे - मसाल्याच्या अभाव, पण या समस्येचे निराकरण आहे, फक्त स्टोअर वर जा आणि आपल्या सिझनिंग्ज तारखा खरेदी.