आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "व्हाईट नाईट" तयार करतो: कृतीचे वर्णन

फ्रिजमध्ये चवदार काही नसताना अनेकजण आपल्या विचारांना हरवून जाऊ शकतात. आज आम्ही या परिस्थितीत लढा आणि एक सॅलड "व्हाईट नाइट" तयार होईल. हे स्वादिष्ट डिश उत्सवदाबात आणि दैनंदिन जीवनात दोन्ही ठिकाणी सन्मानित होईल. याव्यतिरिक्त, या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) इतके संतोषजनक आहे की ते रात्रीचे जेवण येथे मुख्य कोर्स बदलू शकते . हे लक्षात ठेवा. तथापि, जे एक कठोर आहारावर बसतात, सलाड "व्हाईट नाइट" अद्यापही contraindicated आहे. त्यामध्ये भरपूर प्रमाणात चरबी आणि प्रथिने आहेत, आज जरी आम्ही कमी-कॅलरिक पर्याय बनवण्याचा प्रयत्न करू

उत्पादन निवड

आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) यांसारख्या सामुग्रीची एक साधी सूची देत नाही, परंतु आम्ही तुम्हाला सल्ला देतो की उत्पादनांची निवड अतिशय काळजीपूर्वक करणे. अखेरीस, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये, प्रत्येक घटक स्वत: च्या पद्धतीने आवाज पाहिजे. त्यापैकी कोणतेही बदलणे किंवा तिचे गुणवत्ता जतन करणे, आपण एक पूर्णपणे भिन्न चव मिळेल. येथे एक साधे उदाहरण आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "व्हाईट रात्र" वर हे marinated मशरूम घेणे चांगले आहे ते मिरपूड आणि खराब गंध च्या चव न आंबट, खडबडीत असावी, पाहिजे मशरूम निवडताना, लोणचे व उत्पादनाची तारीख लक्षात घ्या. किलकिलेतील पाणी पारदर्शक असावे. आणि ते पुढील वर्षाच्या शरद ऋतूतील तयार केले जाणे आवश्यक आहे. येथे या प्रकरणात आपली निवड योग्य आहे. विविध मशरूम मिश्र आहेत ज्यात एक किलकिले घेऊ नका आणि जर आपण अशा प्रकारचे मशरूम घरगुती समस्येवर पुनर्स्थित करण्याचा प्रयत्न केला तर तुम्हाला संपूर्ण सॅलडचा एक वेगळा चव मिळेल. प्रयोगासाठी प्रयत्न करा

म्हणून, उत्पादांची यादी: मसालेदार मशरूम 1 काज, कांदा (2 तुकडे), कच्चे गाजर आणि 2 उकडलेले बटाटे, कोणत्याही प्रकारचे मांसचे 300 ग्रॅम, हार्ड जातीच्या पनीर 250 ग्रॅम. ड्रेसिंगसाठी आपल्याला अंडयातील बलक आणि तळण्याचे कांदे आवश्यक आहेत - वनस्पती तेला अर्थातच, बटाटे तरुण नाहीत आणि चांगले शिजवलेले नाहीत तर ते चांगले आहे. चीज खूप खारट आणि तीक्ष्ण असावी नाही. तटस्थ चव करेल. तर, आता स्वयंपाक सुरु करुया

आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "व्हाईट नाईट" तयार करतो: पायरी पायरीवर कृती

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जितक्या लवकर आपण इच्छिता तितके केले जात नाही, परंतु हे अगोदरच तयार केले जाऊ शकते. मशरूम शक्य म्हणून, एक चाकू सह ठेचून आहेत कांदा बारीक चिरून आणि भाज्या तेलात तळणे. उकडलेले बटाटे मोठे खवणी वर किसलेले असणे आवश्यक आहे त्याचप्रमाणे गाजरनेच केले जाईल, फक्त दातांवर लहान असेल तर बारीक होईल. मांस लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे कठिण मांस, क्यूब लहान चीज मोठ्या खवणी वर घासणे सर्व काही थर मध्ये "व्हाईट रात्र" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "बाहेर घालणे करण्यासाठी तयार आहे प्रथम, मशरूम, नंतर ओनियन्स, बटाटे अंडयातील बलक सह सर्वकाही वंगण घालणे पुढील गाजर आणि मांस येतो पुन्हा अंडयातील बलक एक थर सर्व चीज सह शिंपडा या पांढर्या पावडरमुळेच सलाड इतकेच म्हटले जाते.

कमी-कॅलरी पर्याय

सलाड "व्हाईट नाईट", ज्या फोटोचा आपण वर पाहिला आहे, तो कमी कॅलरी बनतो. पण त्याची चव थोडी वेगळी आहे. म्हणून, अंडयातील बलकांऐवजी आम्ही आंबट मलई घेतो, त्यात लिंबाचा रस आणि मऊसरयुक्त सिरका घालतो. हे सॉस मेयोनेझसारखे असेल तीक्ष्णता साठी आपण लसूण जोडू शकता. आम्ही कांदा तूर करणार नाही, पण फक्त उकळत्या पाण्यात बुडवून थोडं पाणी घालावे. मांस म्हणून, चिकन स्तन घ्या, आणि हार्ड चीज चरबी कमी टक्केवारी सह निवडा. आम्ही करू शकतो सर्व कॅलरीज वर जतन होते. बोन अॅपीटिट!