स्क्विड आणि कॉर्नसह असामान्य सॅलड ट्यूना किंवा जैतून सह salads साठी पाककृती

सध्या 7000 वर्षांपूर्वी मेक्सिकोमध्ये कॉर्नचा वापर सुरू झाला. हे ज्ञात आहे की त्या वेळी कॉर्न cobs च्या लांबी 4 सें.मी. पेक्षा जास्त नाही, म्हणजे, आधुनिक वाणांचे cobs च्या लांबी पेक्षा दहापट लहान होते प्राचीन मायांच्या मका देवांपैकी एक मुख्य होता. त्यात जीवनसत्त्वे अ आणि बी असतो, त्याव्यतिरिक्त त्यात बरेच पोटॅशियम आहेत. सर्व कॉर्न बहुतांश US पीक घेतले जाते. आपण त्यातून बर्याच पदार्थ बनवू शकता. ताजे कापणी केलेले cobs उकडलेले आहेत आणि या फॉर्म मध्ये अन्न वापरले जातात. दीर्घकालीन संचयनासाठी, धान्य सुरक्षित किंवा गोठवले जाऊ शकतात. त्यानंतर त्यांच्यापासून सॅलड्स तयार करा, उदाहरणार्थ, स्क्वड्ज आणि कॉर्नसह सलाड, पहिले आणि दुसरे डिश. कडधान्ये किंवा पुडिंगसाठी वेगवेगळ्या पीठांच्या कॉर्न फ्लोरचा वापर करा, ते कुकीज आणि केक्समध्ये जोडले जातात. पूर्व-फ्लेवडर्ड आणि कुचललेला धान्य कॉर्नफॅक्स बनविण्यासाठी वापरला जातो , जे तयार अन्नयुक्त खाद्यपदार्थ म्हणून वापरतात.

या उत्पादनामध्ये मूलतत्त्वे असलेल्या अनेक सॅलड पाककृती आहेत, उदाहरणार्थ, स्क्विड आणि कॉर्नसह सॅलड, जे तयार करण्याची तयारी करतात:

• 500 ग्रॅम squid बंद peeled.
• 1 चमचा मिरची पावडर (लाल मिरची)
• 3 लिम्सचा रस
• 1 लाल मिठी मिरची, ज्यामधून बिया आणि कोर काढून टाकले जातात आणि नंतर 4 भागांमध्ये अनुलंब कापून काढतात.
• ताज्या कॉर्न च्या कोर 3 cobs
• दिड जलापेनो मिरप (मध्यम आकाराच्या मिरचीचा मध्यम आकाराचा), जमिनीवर.
• 4 चेरी टोमॅटो, अर्ध्यात
• 1/4 कप जैतून तेल.
• चवीनुसार मीठ आणि लाल मिरची (गरम मिरची)
• 1 चमचा बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• दिड कप चिरलेला न चकत्या चिप्स.

लोखंडी जाळीतून पुन्हा बाहेर काढण्यासाठी स्क्वड आणि कॉर्नसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा. स्क्विडला मिरची पावडर आणि 1 लिंबाचा रस घालून ढवळा. ते भाजले जाईपर्यंत ते जाळीवर ठेवा, त्यांना त्यास काढून टाका. काळी मिसळावे आणि त्यावर बारीक तुकडे करून घ्यावे. एक पेपर किंवा प्लॅस्टीक बॅगमध्ये मिरचीचा तुकडा ठेवा आणि बंद करा आणि 10 मिनिटे बाजूला ठेवावे. स्क्विडला पातळ रिंग मध्ये ठेवा, टेकाटिक अखंड ठेवा. स्क्विडला एका वाडगामध्ये स्थानांतरित करा. स्क्वॉड्समध्ये घालून, मिरपूडमधून काळ्या रंगाची बारीक चिरून घ्यावी. एका लहान भिजवून एका उकळीत पाणी आणणे, कॉर्न ओतणे, सुमारे 5 मिनिटे शिजवा आणि थंड. जलापेनो मिरपूड, टोमॅटो, लोणी आणि बाकीचे लिंबाचा रस सह squids वर कॉर्न घालावे. मीठ, मिरपूड आणि धणेसह चाखणे स्क्वॉड्स आणि कॉर्नसह डिश मध्ये किंवा सहा वेगवेगळ्या प्लेट्समध्ये, चिप्ससहित शीर्षस्थानी सॅलडचे स्थानांतरण करा. आउटपुट - 6 जणांसाठी.

ट्युना आणि कॉर्नसह भाज्या व फळे यांचे चव बोलणे एक ताजेतवाने चव घेऊन जलद (5 मिनिट वेळ स्वयंपाक) एक सुलभ लंचसाठी योग्य आहे. 4 जणांसाठी आवश्यक साहित्य:

• 1 करू शकता (185g-200g) ट्यूना कॅन केलेला, द्रव निचरा आणि तुकडे मोडले आहेत.
• 1 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ, मध्यम विभाग घ्या आणि कट तुकडे आकार 1 सें.मी.
• 1 कॅन केलेला कॉर्न (200 ग्रॅम) च्या, द्रव बंद निचरा आहे
• 4 चेरी टोमॅटो, 2 भागांमध्ये कट
• सूर्यफूल तेल 5 tablespoons
• रस आणि फळाची अर्धा लिंबू
• 1 चमचे मोहरी डिझोन
• 1 चमचे साखर
• ताज्या ग्राउंड काली मिरी आणि खाद्यतेल मीठ

एक वाडगा मध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, ट्यूना, कॉर्न आणि टोमॅटो मिक्स करावे. सॉस हरा, ज्याचे घटक लोणी, लिंबाचा रस आणि कळकळ, डिझन मोहरी, साखर, मिरपूड आणि मीठ असतात. यानंतर, ते एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ओतला, मिसळून चांगले आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले आहेत.

जैतुनाच्या आणि मकासह या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक कुटुंब पिकनिक उपयुक्त आहे कृती सोपी आहे, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) त्वरीत (10 मिनिटे) शिजवलेले जाऊ शकते. आपल्याला सहा सेवा आवश्यक आहेत:

• कॉर्न फ्रोजन 450 ग्रॅम, तो thawed आहे.
• 3 अंडी, शिजवलेला शिजवलेला, आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार कापून घ्या.
• 1/3 कप जैतून, हाडे काढून टाका (असल्यास) आणि कट.
• दिड कप अंडयातील बलक
• 2 tablespoons चिरलेली हिरव्या ओनियन्स चिरून.
• दिड चमचे ग्राउंड मिरची
• ¼ ग्राउंड जिरे च्या चमचे ग्राउंड चमचे.
• चहाच्या 1/8 चमचे मीठ

एका मोठ्या वाडग्यात मक्याच्या मिश्रणात, अंडी आणि जैतून एका लहान वाडयात अंडयातील बलक आणि मसाला घाला. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण झाकण सह झाकण, रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले 2 तास किंवा सलाड चांगले थंड नाही तोपर्यंत