"नीसेटर" सलाड: वर्णन आणि स्वयंपाक पर्याय

योग्य पोषण करण्यासाठी, एखाद्या व्यक्तीने हे सुनिश्चित करण्यास प्रयत्नांची पराकाष्ठा करावी की अन्न केवळ स्वादिष्टच नाही तर उपयुक्त देखील आहे कधीकधी लोक, हे समजत नाहीत, त्यांच्या दैनंदिन आहार आयोजित करताना गंभीर चुका करतात. पण सर्व आवश्यक गुण एकत्र करणारे पदार्थ आहेत. त्यांना योग्य ते एक साधी, पण अतिशय चवदार आणि उपयुक्त भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Dniester" गुणधर्म शक्य आहे. हे बर्याच मार्गांनी तयार करा तुलना करण्यासाठी, आपण सर्वात मनोरंजक पर्यायांपैकी बरेच काही पाहू शकता.

चवची सुट्टी

कुठल्याही गृहिणीला माहीत आहे की, भाजीपाशी एक डिश खराब करणे अशक्य आहे. हे घटक तयार झालेले उत्पादन सुशोभित करत नाहीत, तर त्याची चवही सुधारतात. उदाहरणार्थ, सलाड "निएस्टर" कधीकधी थोड्या प्रमाणात टोमॅटोची जोडणी तयार करतात. परिणामी फक्त विजय प्राप्त झाल्यापासून या डिश करा अधिक प्रकाश होतो आणि अतिरिक्त ताजेपणा मिळते. या आवृत्तीत एक "कोशिंबीर" म्हणून सलाड तयार करण्यासाठी, आपण खालील घटक वापरू शकता:

0.5 किलो पेकिंग कोबी, 1 करू शकता कॅन केलेला मटार, 200 ग्रॅम हेम (किंवा कोणत्याही स्मोक्ड सॉसेज), मीठ, 1 टोमॅटो, 200 ग्रॅम अंडयातील बलक, मिरी आणि ताजी वनस्पती

तयार सॅलड "नीस" खूप सोपी आहे

1. प्रथम पातळ पेंढा (किंवा चौकोनी तुकडे) सह एक हॅम कापून आवश्यक आहे.
2. चिंधी कोबी, आणि नंतर हलके तिच्या हात चिरडणे. रस दिसून येण्यासाठी आवश्यक आहे आणि उत्पादन नरम झाले.
3. दोन्ही भाग एक सॅलड वाडगा मध्ये ठेवलेल्या आहेत.
4. किलकिले मटार घालावे. असे करताना, ते चांगल्या प्रकारे फिल्टर केलेले असणे आवश्यक आहे. येथे अतिरीक्त आर्द्रता आवश्यक नाही.
5. अंडयातील बलक सह सीझन उत्पादने आणि चांगले ढवळावे
6. एक अनियंत्रित टोमॅटो आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडा. टोमॅटो फक्त काप मध्ये कट आणि त्यांना बाजूला ठेवले जाऊ शकतात.
7. मिरपूड आणि हलके तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) salivate, आपल्या स्वत: च्या चव वर लक्ष केंद्रित.

डिश निविदा असल्याचे बाहेर वळते, रसाळ आणि खूप चवदार बाह्यतः बाहेरुन दिसणारा, अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बर्याच प्रस्तुती दिसते, म्हणून ती सणाच्या टेबलसाठी एक अद्भुत सजावट बनेल.

एक यशस्वी व्यतिरिक्त

कोणत्याही सॅलड ताज्या काकडीला अतिरिक्त लाइट दिले जाते. ते मानक मिश्रणात जोडणे, आपण सहजपणे इच्छित परिणाम साध्य करू शकता. बर्याच गृहिणी अशाप्रकारे प्रसिद्ध सलाद "नीसेटर" तयार करतात. या प्रकरणात कृती साहित्य खालील गुणोत्तर पुरवतो:

1 किलोग्रॅम कोबी 200 ग्रॅम ताज्या काकडीसाठी, कॅन केलेला 400 ग्रॅम कॅन केलेला मटार, 150 ग्रॅम कॅर्वेट (किंवा सलामी), मीठ, 100 ग्रॅम मिरपूड कांदा, मिरपूड, 1 पॅकेट (1 9 0 ग्रॅम) प्रकाश मेयोनेझ, थोडे हरित (अजमोदा) बडीशेप आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने)

पाककला तंत्रज्ञान हेच राहते:

1. सर्व प्रथम, मुख्य घटक ठेचून करणे आवश्यक आहे हे करण्यासाठी, कोबी एक विशेष चाकू वापरून बारीक चिरून करणे आवश्यक आहे.
2. सॉसेज आणि काकडी च्या पट्ट्यामध्ये कट त्याच वेळी, आपण त्यातील त्वचा काढून टाकू शकत नाही.
3. यादृच्छिकपणे कांदा आणि हिरव्या भाज्या चुरा.
4. एक प्लेट आणि सीझनमध्ये अंडयातील बलक मिसळा.

हिरव्या भाज्यांकरता एक डिश सजावट करण्यासाठी, तसेच त्यातील एक भाग म्हणून वापरता येते. दोन्ही प्रकरणांमध्ये परिणाम उत्कृष्ट होईल.

कांदा सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण

वसंत ऋतू मध्ये जेव्हा मानवी शरीर कमकुवत होते तेव्हा सर्दीचा धोका वाढतो. दररोज मेनू संकलित करताना ही परिस्थिती विचारात घेतली जाणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, एक साधे कांदा संपूर्णतः एक लोकप्रिय सलाड "निएस्टर" पूर्ण करतो. संपूर्ण तंत्रज्ञानाचा त्रास न घेता फोटोसह कृती कशी करावी हे दर्शवेल. आपल्याला आवश्यक असलेल्या कार्यासाठी:

400 ग्रॅम पांढर्या गोळ्या ½ मध्यम आकाराचे कांदे, 300 ग्रॅम कॅन केलेला मटार, 200 ग्रॅम वास मसुरी, 2-3 ग्रॅम मिरपूड आणि 100 ग्रॅम अंडयातील बलक.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्याची पद्धत:

1. कांदा चोळतं बंद केला, धुतलेलं आणि पातळ पेंगुळ
2. Straws सह कोबी आणि सॉसेज कट. जे अधिक एकसंध मिश्रण पसंत करतात ते लहान चौकोनी तुकडे वापरू शकतात.
3. मटार सह किलकिले उघडा, आणि नंतर त्यातील पाणी काढून टाका.
4. सर्व तयार साहित्य एका प्लेटमध्ये गोळा केले जातात.
5. उत्पादने मिरचीचा सह शिडकावा, अंडयातील बलक योग्य रक्कम जोडा आणि चांगले मिक्स

रेडी-मेड सॅलड ताजी वनस्पती सह decorated जाऊ शकते त्यामुळे डिश अधिक सौंदर्यशास्त्र आणि appetizingly टेबल वर दिसेल

क्लासिक मार्ग

"नीस" एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहे, जे अनेक वर्षांपूर्वी युक्रेनियन पाककला तज्ञांनी बनवले होते त्याचे नाव प्रसिद्ध नदीमुळे आहे, मोल्दोव्हा ते कार्डेशियन पर्वत ओडेसा स्वतः वाहते. आजकाल बर्याच जण "निएस्टर" सलाड परिचित आहेत. मूलतः या डिश तयार करण्यासाठी वापरले होते क्लासिक कृती, फक्त चार मूलभूत घटक पुरवते:

0,3 किलो पांढरे कोबी, 150 ग्रॅम सॉसेज (उकडलेला किंवा स्मोक्ड), कॅन केलेला मटारच्या दिड कूच आणि 100 ग्रॅम अंडयातील बलक.

अशा डिश तयार करणे कठीण नाही आहे:

1. सुरुवातीला, सर्व साहित्य त्यानुसार ठेचून पाहिजे. कोबी चिरून किंवा फक्त एक चाकू सह कट जाऊ शकते यामध्ये मूलभूत फरक नाही. सॉसेज सामान्यतः पट्ट्यामध्ये कापले जाते, परंतु काही अद्याप चौकोनी तुकडे वापरतात.
2. मटार चांगले बनू शकते आणि ताण काढून टाकणे आवश्यक आहे, जेणेकरुन डिशणे डिशच्या सुसंगतपणाचे नुकसान करू शकणार नाही.
3. तयार घटक एक कंटेनर मध्ये गोळा करणे आवश्यक आहे, त्यांना अंडयातील बलक घालावे आणि नख सर्वकाही मिक्स करावे.

तयार डिश थोडी मसालेदार देण्याकरता, घटकांची सूची तुम्ही काळी मिरी थोडी मिक्स करू शकता. त्यानंतर, आपल्या स्वत: च्या चव वर लक्ष केंद्रित, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देखील किंचित salted जाऊ शकते.