एक सो कान पासून मधुर dishes: पाककृती

एक सो कान पदार्थ अनेकदा सुट्टी टेबल साठी किंवा कुक बिअर नाश्ता. आणि आज, आम्ही आपण सहजपणे आपल्या स्वयंपाकघर पुन्हा जे सोप्या पाककृती डुकराचे मांस कान, जाइल.

सणाच्या कोशिंबीर

या मूळ पाचन, सुट्टी मेनू आदर्श. आम्हाला खालील उत्पादने एक सुंदर आणि चवदार कोशिंबीर तयार करा:

• डुक्कर कान टोचावा;
• काकडी;
• carrots;
• chives;
• arugula;
• सोया सॉस -100 मिली;
• आले रूट - दोन सेंटीमीटर;
• मिरची - पॉड एक चतुर्थांश;
• तपकिरी साखर - 20 ग्रॅम
• ऑलिव्ह तेल - 20 मिली;
• अर्धा चुना;
• लसूण लवंग;
• तीळ.

कसे डुकराचे मांस कान एक मजेदार डिश शिजविणे? पाचन कृती, खाली दिसत:

• स्वच्छ धुवा डुक्कर कान, स्वच्छ आणि एक तास थंड पाण्यात भिजवून. त्यानंतर, तो पुन्हा धुवा आणि एक धारदार चाकू सह निभावणे.
• एक भांडे मध्ये कान ठेवा आणि पाणी सह भरा. सोया सॉस, जमिनीवर आले, साखर आणि गरम मिरपूड घालावी. तयार उत्पादन (अंदाजे दीड तास) पर्यंत उकळणे.
• चिरलेली हिरवी कांदा सॉस तयार, पत्रकार लसूण, सोया सॉस, ऑलिव तेल, लिंबाचा रस आणि साखर पार केला.
• भाज्या स्वच्छ करा. काकडी peelers आणि carrots शेगडी वापरून पातळ plates मध्ये कट.
• डुक्कर कान लांब उभे काप मध्ये कट.
• मोठ्या वाडगा मध्ये भाज्या सह मांस कनेक्ट करा आणि सॉस उत्पादने ओतणे.

फ्लॅट डिश वर arugula क्रमानुसार लावा आणि सॉस हिरव्या अवशेष ओतणे. ती पूर्ण कोशिंबीर वर घालणे. नाश्ता तिळ सजवा आणि टेबल ते सेवा. एक सो कानाला इतर काय dishes सहज घरी केले जाऊ शकते? या तुम्हाला माहीत आहे, आपण शेवटी आमचा लेख वाचा तर.

बिअर साठी सफाईदारपणा

अन्न डुकराचा कान अनेकदा मद्यार्क पेये एकत्र चालला आहे. आपण पार्टी होस्टिंग असाल तर, आमच्या कृती सेवा घ्या.

साहित्य:

• डुक्कर कान टोचावा;
• चार अंडी;
• अर्धा बँका मटार;
• कांदा;
• अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.

डुकरांना 'कान, जे आपण या पृष्ठावर वाचू शकता पाककृती पासून सर्व जेवण, हे पाचन सोपे तयार आहे:

• प्रथम कोर उत्पादन उपचार. स्वच्छ धुवा आणि कान स्वच्छ, आणि नंतर उकळत्या पाण्यात उकळणे. ही प्रक्रिया अंदाजे दोन तास लागतील.
• मांस तयार आहे, तेव्हा तो थंड आणि लांब, अरुंद उभे काप मध्ये कट.
• अंडी स्वच्छ, कवच आणि लहान तुकडे, काही थंड पाण्यात मिनिटे कमी, उकळणे.
• फळाची साल पासून मुक्त ओनियन्स, उभे काप मध्ये कट आणि उकळत्या पाण्यात खुडसणे.
• एक खोल कोशिंबीर वाडगा मध्ये साहित्य मिक्स करावे, अंडयातील बलक, मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा.

पाच मिनिटे केल्यानंतर, एक नाश्ता टेबल आणणे शकता.

पिठात मध्ये डुक्कर कान

तुमच्या कुटुंबासाठी आणि मित्रांसाठी मूळ crispy रन आश्चर्य. आम्ही नमूद केल्याप्रमाणे, एक सो कान च्या dishes अनेकदा बिअर किंवा इतर विचारांना सेवा आहे. पण आपल्या आवडत्या शो किंवा एक नवीन क्रिया चित्रपट पाहताना आपण फक्त असामान्य snacks आनंद घेऊ शकता.

योग्य उत्पादने:

• दोन डुकरासारखा कान टोचावा;
• एक कांदा;
• मिरपूड पाच मटार;
• carrots;
• लॉरेल;
• हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात दोन sprigs;
• 100 पीठ ग्रॅम
• दोन चिकन अंडी;
• दूध 50 मिली;
• दोन-तृतियांश ब्रेड crumbs प्याला;
• तेल आठ tablespoons.

कुरकुरीत स्नॅक्स कृती खाली वाचा:

• प्रक्रिया डुक्कर कान, नंतर पाच मिनिटे उकळत्या पाणी आणि उकळणे मध्ये स्थित.
• ठेवले आणखी एक पॅन मध्ये सोललेली आणि कांदे निम्मे, sliced गाजर चिरलेला आणि मिरपूड, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात आणि तमालपत्र. त्याच डुक्कर कान पाठवा आणि थंड पाणी उत्पादने कव्हर. उकळणे नंतर गॅस खाली चालू आणि मांस, दोन किंवा तीन तास शिजू द्यावे रस्सा आणा.
• पूर्ण मांस पत्रकार मध्ये ठेवले आणि काही तास (रात्रभर) ते राहू द्या आहे.
• योग्य वेळ निघून गेली आहे तेव्हा पट्ट्यामध्ये मध्ये कट कान. फ्राय, एक तेल मध्ये preform नंतर अंडी दूध मिश्रण आणि शेवटी breadcrumbs मध्ये, पीठ प्रत्येक प्रथम निर्वस्त्र.

कोणत्याही सॉस बरोबर टेबल स्नॅक्स सर्व्ह करावे.

marinated मांस

एक सो कान पदार्थ वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकते. आणि यावेळी, आम्ही आपण मूळ नाश्ता उत्तम प्रकारे सुट्टी टेबल साठी विचारांना पूरक असे शिफारसीय आहे.

साहित्य:

• डुकराचे मांस कान - तीन किंवा चार तुकडे;
• ऑलिव तेल;
• व्हिनेगर, एक 9% - एक चमचे;
• मीठ - दोन चमचे;
• साखर - अर्धा चमचे;
• लसूण - तीन पाकळ्या;
• मिरपूड आणि मिठ ग्राउंड - चवीनुसार;
• adjika कोरडे, गोड मिरची आणि तुळस - दोन चिमटी;
• तमालपत्र.

कृती:

• निरनिराळया रंगाने चमकणारा पांढर्या किंवा निळसर रंगाचा खडा आणि कान पाहणी, नंतर निविदा होईपर्यंत त्यांना उकळणे. मटनाचा रस्सा मीठ आणि ठेवले होते तमालपत्र.
• marinade तयार करण्यासाठी, व्हिनेगर, कोरडे मसाले, लोणी आणि लसूण ठेचून कनेक्ट.
• पातळ उभे काप आणि दाद देत संकुल मध्ये त्यांना रीलोड करा. कान चेंडू marinade ओतणे.

काही वेळा, संकुल शेक आणि 12 तास फ्रीज मध्ये पाठवू. पूर्ण डिश ताज्या भाज्या आणि herbs च्या कापून टेबल उपयोग झाला.

सोयाबीनचे सह डुक्कर कान

सुगंधी श्रीमंत डिश नक्कीच आपल्या अतिथी आनंदी होईल. त्याला घ्या:

• टोमॅटो पेस्ट एक चमचे;
• दोन bulbs;
• मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार;
• काळा बीन दोन कप;
• दोन डुक्कर डोळा;
• लसूण चार पाकळ्या;
• hops-suneli;
• चार लॉरेल पाने;
• आंबट मलई तीन tablespoons;
• दहा मटार allspice.

कृती:

• सोयाबीनचे रात्रभर भिजवून, नंतर पाणी काढून टाकावे आणि पाणी कार्यरत अंतर्गत पुन्हा स्वच्छ धुवा. तो तयार होईपर्यंत उत्पादन शिजू द्यावे, पाणी अनेक वेळा बदलू विसरू नका.
• स्पष्ट कान उघडे विंडो मध्ये निरनिराळया रंगाने चमकणारा पांढर्या किंवा निळसर रंगाचा खडा, आणि नख धुवा. त्यानंतर मटनाचा रस्सा कांदा आणि बे पाने जोडून त्यांना उकळणे.
• मोठ्या बल्ब पासून स्वच्छ फळाची साल, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेल मध्ये रिंग आणि तळणे कट.
• टोमॅटो पेस्ट, आंबट मलई, चिरलेला लसूण, किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मसाल्यांच्या सॉस तयार करा.

आपण कान बारीक तुकडे करणे आणि तयार उत्पादने त्यांना मिक्स करणे आवश्यक आहे. एक सुवासिक सॉस बरोबर टेबल गरम गरम सर्व्ह करावे.

ग्रामीण डुक्कर च्या कान चवदार डिश

सुट्टी साठी मूळ मनोरंजन या उत्पादनांसाठी केले आहे:

• डुकराचे मांस कान - एक किलो;
• दोन bulbs;
• लोणी - 40 ग्रॅम
• दूध - दोन ग्लास;
• डिज़ॉन मोहरी - दोन tablespoons;
• पीठ - दोन tablespoons;
• मिरपूड - चार तुकडे;
• ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी.

एक मजेदार अडाणी dishes साठी कृती:

• कान उपचार आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा. उकळत्या पाणी मीठ घाला सोललेली कांदे व मसाले विसरू नका.
• सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, एक कढई मध्ये लोणी वितळणे तो sifted पीठ दूध घालावे. मिरपूड, मोहरी आणि मीठ घाला. उकळत्या सॉस आणून सूचविले जाड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
• उभे काप मध्ये कट आणि बेकिंग डिश मध्ये त्यांना पास शिजवलेले कान.

मांस सॉस डिश घालावे आणि एक तसेच गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये अर्धा तास शिजू द्यावे.

स्मोक्ड डुक्कर कान

कसे gourmets नाही फक्त चवीनुसार खूपच कौतुक आहे की एक सार्वत्रिक स्नॅक्स शिजविणे? काळजीपूर्वक आमच्या कृती वाचा आणि एक मूळ डिश आपल्या मित्रांना आश्चर्य. या वेळी आम्ही काय उत्पादने आवश्यक आहे का?

यादी:

• डुक्कर कान - 300 ग्रॅम
• कांदा - एक गोष्ट;
• लसूण - तीन पाकळ्या;
• मीठ - एक चमचे.

कृती:

• ताज्या प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग घ्या लसूण आणि कांदा त्यांना स्वच्छ. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही गरम मिरची peppers जोडा.
• शेगडी वर workpiece ठेवा आणि मध्यम गॅस वर 20 मिनिटे त्यांना शिजू द्यावे जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत.

थंड तयार कान कापून आणि ताज्या herbs सह सर्व्ह करावे. तसेच, आपण smoked डुक्कर कान पासून dishes विविध शिजू शकता. उदाहरणार्थ, salads, सूप किंवा पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आहे.

निष्कर्ष

मधुर डुकराचे मांस कान, या पृष्ठावरील पैकी फोटो घातली आहेत, आपण सहजपणे घरी तयार करू शकता. आपण यशस्वी होईल, आपण स्वयंपाकासाठी योग्य क्षेत्रात अनुभव संपत्ती अभिमान बाळगतो करू शकत नाही जरी. काळजीपूर्वक आमच्या पाककृती आणि वाचा सूचनांचे अनुसरण करा.