एग्प्लान्ट च्या रोल्स - तो मधुर आहे!

आता, ताजी फळे आणि भाज्या भरपूर प्रमाणात असणे या कालावधीत आम्ही सर्व हिवाळा जीवनसत्त्वे वर शेअर करू इच्छित आहे. आपण म्हणतात पूर्व फळे जे "भाजीपाला दीर्घायुष्य" माहीत आहे का? या एग्प्लान्ट. हे व्हिटॅमिन बी, आणि पोटॅशियम ग्लायकोकॉलेट, फॉस्फरस, लोह, आणि कॅरोटीन मोठ्या प्रमाणात रक्कम आहे. म्हणून, एग्प्लान्ट च्या dishes हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी मध्ये वापरणे शिफारसित रोग, रोग लिव्हर आणि किडनी. आणि तरीही या भाजी - उत्कृष्ट चरबी बर्नर.

वांग्याचे झाड तयार अनेक भिन्न dishes. हे तळलेले आहे भाजलेले, उकडलेले, आणि अगदी कच्चे eaten. प्रत्येकजण या डिश "भारताबाहेरील स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, वांगे" म्हणून माहीत आहे. पण मूळ असू आणि एग्प्लान्ट च्या यादी तयार द्या. हा लेख तीन साधे आणि अतिशय यशस्वी कृती वर्णन. आणि प्रथम (मार्ग, सर्वात सोपा) बाहेर येईल टोमॅटो एग्प्लान्ट. त्याला, आम्ही आवश्यक आहे:

- एग्प्लान्ट - 1 मध्यम आकार तुकडा;

- अंडयातील बलक - 1-2 tablespoons;

- टोमॅटो - मध्यम आकाराचे 2 तुकडे;

- मीठ;

- तळण्याचे साठी तेल;

- लसूण - 1 लवंग.

वांग्याचे झाड, लांब पातळ मध्ये एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने कट "भाषा बोलणारे लोक." एक वाडगा आणि prisalivaem मध्ये ठेवा. आम्ही 10-15 मिनिटे उभे द्या, आणि नंतर थंड पाण्याने धुऊन. या एग्प्लान्ट, ज्यात जादा कटुता, लावतात करणे आवश्यक आहे. धुतले काप obsushivayut तेल दोन्ही बाजूंच्या स्थिर सोनेरी छटा पर्यंत मोठा हात रुमाल आणि तळणे. तळलेले काच जादा तेल नॅपकिन्स (एग्प्लान्ट चांगले लक्ष वेधून घेणे) व्यय. आम्ही एग्प्लान्ट च्या यादी गोळा करणे सुरू. हे करण्यासाठी, लसूण अंडयातील बलक मिक्स करावे आणि एक लवंग पिळून. सॉस प्रत्येक स्लाइस Smazhem. टोमॅटो काप अलग पाडणे. प्रत्येक स्लाइस टोमॅटो आणि एखाद्या घट्ट आणले मध्ये एक रोल. स्ट्रक्चरल शक्ती तो एक दातकोरणे बारीक तुकडे करणे शक्य आहे. एक तास फ्रीज मध्ये संग्रहित पूर्ण झाले उत्पादने.

दुसऱ्या बाजूने च्या यादी होईल चीज एग्प्लान्ट आणि अक्रोडाचे तुकडे. पहिल्या प्रकरणात ही डिश वांगी तळणे तयार करणे. या व्यतिरिक्त, आम्ही आवश्यक आहे:

- बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर चीज - 60 ग्रॅम

- अक्रोडाचे तुकडे - एक लहान मूठभर;

- मीठ आणि मिरपूड चव;

- मलई - 2 tablespoons;

- लसूण - 1 लवंग.

मिक्सरमध्ये मध्ये, विजय चीज, काजू, मलई आणि लसूण. मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार. काप डाग परिणामी मिश्रण तळलेले एग्प्लान्ट च्या आणि Rolls मध्ये त्यांना चालू. तो अत्यंत साधे आणि मधुर.

एक तृतीयांश मूर्त स्वरूप इच्छा कृती पुन्ह ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट. पहिल्या दोन प्रकरणांत म्हणून, एग्प्लान्ट तळणे. पुढील घेऊन:

- टोमॅटो - 2 तुकडे;

- chives - तुळई 1/4;

- किसलेले चीज - 50 ग्रॅम.

ते 180 अंश करण्यासाठी करावे ओव्हन. काप आणि minced मध्ये टोमॅटो कट हिरव्या कांदा. बेकिंग ट्रे तेल सह कागद आणि वंगण बेकिंग सह अस्तर. grilled भाज्या प्रत्येक स्लाइस वर टोमॅटो एक स्लाईस, chives एक चिमूटभर ठेवले आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. आम्ही एका बेकिंग शीट वर एग्प्लान्ट आणि प्रसार आमच्या यादी बंद करा. सौंदर्य करू शकता टाय प्रत्येक लहान गोष्ट हलकीफुलकी हिरव्या ओनियन्स. 10 मिनीटे बेक करावे व मेजासभोवती सेवा केली.

तुम्ही बघू शकता, त्याच एग्प्लान्ट डिश बहुरंगी आणि मनोरंजक असू शकते. आपल्या जेवणाचा आनंद!