ओव्हन मध्ये पॅन कार्प कृती, लोखंडी जाळीची चौकट

कारपॉवने, कार्प, जसे मिळविण्यासाठी आपल्या देशात एक समस्या नाही आहे. तथापि, हे निश्चितपणे चवदार आहे आणि निरोगी लेकर्स एक अप्रिय वैशिष्ट्य आहे: लहान हाडे भरपूर. त्यांना लावतात, आपण साधी गुप्त माहित असणे आवश्यक आहे. जनावराचे मृत शरीर कापली तेव्हा, पाठीचा कणा बाजूने मागे अनेक लहान चेंडू करा. मग, काही हरकत नाही काय कृती कार्प आपण निवडलेल्या जे, उष्णता उपचार पूर्णपणे हाडे calcined आहे. माझ्यावर विश्वास ठेवा, समस्या फक्त "निर्धार आहे." आणि आणखी एक स्वयंपाकासाठी योग्य ज्ञान मोठे मासे दलदल वास येत नाही, लिंबाचा रस मध्ये marinate करणे आवश्यक आहे.

कृती भाजलेले कार्प

तयार जनावराचे मृत शरीर 5 सेंमी याशिवाय एक लांब रेखांशाचा छेद करते. मीठ, मिरपूड, त्यावर अर्धा लिंबू दाबत सह हंगाम. एका वाटीत, हळद एक spoonful, सूर्यफूल तेल तीन tablespoons आणि 5-6 लसूण प्रेस पाकळ्या पार केला मिक्स करावे. या फिश सॉस घासणे. टोमॅटो पेस्ट चेंडू काप आणि एक लिंबू दुसऱ्या सहामाहीत. Shinkuem कांदा अर्धा रिंग, sliced गाजरातून तळणे. ते फ्लश, तेव्हा पट्ट्यामध्ये मिरची मध्ये कापून, पॅन जोडू. Farshiruem उदर मासे तळलेले भाज्या आणि ताजा अजमोदा एक तरुन मनुष्य. 150 एक तास C ला बेक करावे. मग अंडयातील बलक सह एक मासा गरजेचे आणि नंतर 10-15 मिनिटे ओव्हन मध्ये पाठवू.

आंबट मलई मध्ये Braised कार्प

कृती तो 5-8 सामग्री तरुण मासे आवश्यक आहे. तो त्यांच्या मीठ आणि मिरपूड आहे आणि एक-दोन मिनिटे प्रतीक्षा. एक मजेदार कवच crispy प्राप्त करण्यासाठी, आपण प्रथम Karpikov तेल गरम तव्यावर भाजलेल्या वर तळणे करणे आवश्यक आहे. panirovok न करता! एक मासे तळणे, दुसरा तिच्या साठी सॉस करते तर: एक डिश सर्व चार हात सर्वोत्तम पाककला. बारीक चिरलेला आणि काळजीपूर्वक तीन मोठ्या लसूण पाकळ्या आंबट मलई एक लाख पन्नास ग्रॅम नीट ढवळून घ्यावे. तळण्याचे पॅन कार्प काढून न करता, सॉस त्यांना भरा. झाकण बंद करा, उष्णता कमी आणि पाच मिनीटे उकळत असणे.

भूमध्य कार्प कृती

लिंबाचा रस, मिठ आणि मिरपूड मध्ये marinated कट मासे चार. कार्प पोटात अजमोदा एक तरुन मनुष्य ठेवले. कुरकुरीत होईपर्यंत लोणी मध्ये तळणे मासे, बेकिंग डिश मध्ये पालट. त्यावर जनावराचे मृत शरीर आणि breadcrumbs चार tablespoons. एक ओव्हन मध्ये कार्प नाहीसे झाले आहे, कट आणि ऑलिव तेल कांदा ते तळलेले असताना 180 सी येथे सुमारे एक तास बेक करावे. मासे सोनेरी आहे, तेव्हा टोमॅटो पेस्ट, कॅन केलेला बँक एक spoonful जोडा टोमॅटो आणि तमालपत्र. एक तास एक चतुर्थांश उकळण्याची. हे ham दळणे 150 ग्रॅम आणि 100 जैतुनाच्या ग्रॅम, सॉस त्यांना घालावे, मीठ, तेथे दोन spoons मृदू करणारे व्हिनेगर आहेत अप केले. फिश सॉस ओतणे आणि सेवा करण्यास तयार आहे.

कार्प दुसर्या कृती आहे. त्याच्या मते मासे टोमॅटो पेस्ट आणि प्रकाश बिअर नाही भरले. तो एक पाइण्टचे माप आणि मासे अर्धा किलो आवश्यक आहे. भाज्या (ओनियन्स, carrots, leeks, कांदे, लसूण) च्या zazharku नका, आम्ही फॉर्म मध्ये पालट. त्यावर मासे ठेवा, आणि सर्व फेसाळ पेय सह भरा. एक preheated 200 40 मिनिटे सी ओव्हन मध्ये जहाज.

पेक्षा नदीच्या काठावर कॅम्पफायर आध्यात्मिक मोहीम अधिक मधुर काहीही नाही लोखंडी जाळीची चौकट कार्प. कृती अगदी सोपे आहे. स्वच्छ मासे, disemboweled, कट मीठ ओतणे आणि दोन तास बाजूला सेट. एक लहान आग smazhem लोखंडी जाळीची चौकट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बर्न्स तेव्हा. तो आणि तळणे मासे घालणे दोन्ही बाजूंच्या माजावर. एक प्लेट वर कार्प प्रसार समाप्त, किसलेले लसूण, लिंबाचा रस सह शिडकाव शिंपडा.