ओव्हन मध्ये स्वयंपाक मांस पाककृती

मार्ग स्वयंपाक मांस ओव्हन मध्ये, अशा मांस dishes अनेक लोक प्रेम कारण, अनेक आहेत. म्हणून, मी त्यांना काही सादर करू इच्छित. त्यामुळे, मांस पाककृती ओव्हन मध्ये.

मशरूम सह फ्रेंच मध्ये मांस

उत्पादने:

• मांस - 0.5 किलो;
• बटाटे - 5-6 pcs.
• कांदा - काही तुकडे;
• मशरूम - 350 ग्रॅम;
• चीज - 300 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक;
• मीठ, मिरपूड;
• तेल.

बटाटे, फळाची साल धुवा आणि काप अलग पाडणे आवश्यक आहे. मांस देखील थंड पाणी अंतर्गत rinsed आणि तुकडे, नंतर ते प्रत्येक किंचित दूर ठेवणे, मीठ आणि मिरपूड. ओनियन्स स्वच्छ धुवा आणि रिंग मध्ये कट. मशरूम plastiknami आणि चीज शेगडी कट. आता आम्ही बेकिंग पॅन आकार घ्या आणि तेल वंगण. मग बटाटे आणि तेल एक लहान रक्कम अंडयातील बलक व्यय. मग मांस आणि पुन्हा अंडयातील बलक कव्हर थर पसरला. मग कांदा, मशरूम आणि अंडयातील बलक smazhem व्यय. किसलेले चीज शिंपडा आणि ते 180 अंश करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये ठेवले.

40 मिनिटे, त्यानंतर तो एक प्लेट वर ओव्हन आणि थंड काढले करणे आवश्यक आहे मांस तयार करत आहे. स्वयंपाकासाठी मांस पाककृती ओव्हन जोरदार वैविध्यपूर्ण आहेत, पण या सर्वात मधुर एक आहे.

बटाटे फ्रेंच मध्ये मांस

उत्पादने:

• डुकराचे मांस (काही इतर मांस वापरू शकता) - 1 किलो;
• बटाटे - 1 किलो;
• कांदा - काही तुकडे;
• चीज - 250 ग्रॅम;
• मिरपूड, मीठ;
• हिरव्या भाज्या;
• तेल.

मांस धुऊन तुकडे केले पाहिजे. आता हातोडा स्वयंपाकघर, मीठ, मिरपूड वापरून दोन्ही बाजूंना दूर ठेवणे. बटाटे, एक चांगला स्वच्छ धुवा आणि काप अलग पाडणे. देखील ओनियन्स माझे, स्वच्छ आणि अर्धा रिंग मध्ये कट. एक खवणी वर चीज घासणे. आता डिश smazhem तेल बेकिंग आणि तिच्या बटाटे, कांदा, नंतर मांस घातला. मांस वर बटाटे आणि शिडकावा चीज दुसरा स्तर. 190 अंश 45 मिनीटे बेक करावे. आपण ओव्हन डिश काढून 10 मिनिटे आधी, तो herbs सह शिंपडा करणे आवश्यक आहे.

ओव्हन मध्ये, अन्न ह्या पाककृती जवळपास एकसारखे आहेत, पण नंतरचे नाही अंडयातील बलक आणि मशरूम आहे. आपण अंडयातील बलक न करता जेवण खाणे पसंत असेल, तर, या कृती सर्वात योग्य होईल.

मांस lordly

उत्पादने:

• मांस (वापरू शकता डुकराचे मांस, गोमांस, कोंबडी) - 0.5 किलो;
• pickled काकडी - 1 पीसी.
• अक्रोडाचे तुकडे - 2 चमचे;
• लसूण - काही पाकळ्या;
• हिरव्या भाज्या;
• अंडयातील बलक (आंबट मलई 50 ते 50 diluted जाऊ शकते) - 3 चमचे;
• मीठ.

मांस तुकडे आणि एक हातोडा सह बंद विजय पाहिजे. नंतर हलके मिठ आणि मिरपूड सह दोन्ही बाजूंच्या तळणे. पुढे, सॉस तयार. हे करण्यासाठी, मिक्स चिरून हिरव्या भाज्या, काकडी, लसूण, चिरलेला काजू, जाड वस्तुमान करण्यासाठी अंडयातील बलक. आता एक साचा मध्ये मांस ठेवले आणि सॉस घाला. 210 अंश अर्धा तास भाजलेले डिश. ही कृती एक उत्कृष्ट पर्याय आहे हे तुम्हांला माहीत नाही तर मांस कसे तळणे ओव्हन मध्ये.

बाही मध्ये भाजलेले हे ham

उत्पादने:

• डुकराचे मांस (एक तुकडा) - 0.7 किलो;
• मीठ;
• ग्राउंड मिरपूड;
• मसाले - चवीनुसार;
• लसूण - काही पाकळ्या;
• पाणी - 1 लिटर;
• लॉरेल लीफ.

प्रारंभ करण्यासाठी पाणी एक उकळणे आणले पाहिजे, तो मिरपूड, मीठ, बे पाने, मसाले घालावे. पाणी नंतर थंड आणि मांस मध्ये ठेवले आहे. आता ते सर्व तीन तास आणि कव्हर चित्रपट फ्रीज मध्ये ठेवले आहे. मग पाणी मांस काढून, कोरडा, किंचित मीठ आणि मसाल्यांच्या घासणे. मग लहान incisions आणि स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सोललेली लसूण करा. बेकिंग बाही मध्ये डुकराचे मांस ठेवा आणि 190 अंश येथे ओव्हन मध्ये पाठवू. भाजलेले डुकराचे मांस कमीत कमी एक तास उकडलेले. शेवटी, आपण मांस आवरण वरच्या आशादायक होते काढू शकता.

प्रश्न "कसे मांस बेक ओव्हन मध्ये?" स्वारस्य, कदाचित, प्रत्येक मालक. पण ते सर्व मांस तुकडा आकार अवलंबून असते. तुकडा फार मोठे आहे, तर नाहीतर कच्चा आत असेल, मांस एक तासापेक्षा अधिक काळ टिकण्यास पाहिजे बेक.

जॉर्जियन मध्ये मांस

उत्पादने:

• मांस - 1 किलो;
• मध - 2 चमचे;
• लिंबाचा रस - 1 चमचे जेवणाचे खोली;
• आंबट मलई - 1 चमचा;
• मीठ;
• herbs (अजमोदा खटला, बडीशेप, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, तुळस).

मोठ्या भागांमध्ये मांस कापून. बारीक चिरून हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी. आता चवीनुसार (आपण मांस एक अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला घेऊ शकता) एक वाडगा herbs आणि मसाले मध्ये मिक्स करावे. मांस मिश्रण मसाले आणि herbs, stirred आणि काही तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinate करण्याची परवानगी जोडा. रेफ्रिजरेटर काढले आणि एक greased फॉर्म मध्ये, मांस मलई घालावे आणि पुन्हा चांगले ढवळावे आणि पसरली. आम्ही सुमारे एक तास (180 अंश) एक ओव्हन मध्ये ठेवले. भाज्या जास्त संपूर्ण हमी मांस सर्व्ह करावे.

तुम्ही बघू शकता, सर्व पाककृती ओव्हन मध्ये मूळ मांस आहेत. appetit तुझा!