ओव्हन मध्ये Sudak: पाककृती

Pike - मासे वेळा, गोड्या पाण्यातील एक मासा च्या कुटुंबातील आणि पोहोचत 12 किलो वजन. त्याचे जनावराचे, निविदा, पांढरा मांस.

Walleye बेक तळणे, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, त्याला काढण्यासाठी आणि एक कान करू शकता. हा लेख चार लोकप्रिय वैशिष्ट्य असेल कृती स्वयंपाक गोड्या पाण्यातील एक मासा ओव्हन मध्ये.

साधारणपणे ओव्हन अवघड नाही आहे गोड्या पाण्यातील एक मासा fillets, कूक, प्रक्रिया तुलनेने जलद आणि सोपे आहे. त्याच्या धारदार - या मासे काम करताना आपल्याला आढळेल की सर्वात कठीण गोष्ट.

ओव्हन मध्ये Sudak: कृती प्रथम

चोंदलेले pike

साहित्य:

1) गोड्या पाण्यातील एक मासा - 1 किलो;

2) कांदे - 2 pcs.

3) ग्रेनेड - 2 pcs.

4) अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;

5) तेल - 4 चमचे;

6) मिरपूड आणि मीठ (चव).

तयार करणे:

करू सर्वप्रथम - मासे पोट कट आणि आतडे आहे. त्यानंतर मणक्याचे खेचणे आणि हाडे gills प्रमुख काढले जातात. आता, गोड्या पाण्यातील एक मासा स्वच्छ धुवा अर्धा तास फ्रीज मध्ये मीठ आणि स्थान सह शिंपडा.

यावेळी, बारीक काजू बारीक तुकडे करणे, मिरपूड, मीठ आणि डाळिंब बिया त्यांना कनेक्ट. बारीक चिरलेला कांदा परिणामी मिश्रण मध्ये जोडा.

हे मिश्रण आपल्याला असे करणे आवश्यक , मासे सामग्री तिला पोट, एका बेकिंग ट्रे वर ठेवले अप शिवणे आणि थोडे ऑलिव तेल ओतणे. Walleye बेक करावे ओव्हन मध्ये 200 अंश एक तापमानात सुमारे अर्धा तास लागेल.

ओव्हन मध्ये Sudak: दुसरा कृती

लिंबू सह Pike गोड्या पाण्यातील एक मासा

साहित्य:

- 300 ग्रॅम गोड्या पाण्यातील एक मासा पट्टीने बांधणे;

- लिंबू फळाची साल चमचे;

- 3 tablespoons अफू;

- polstolovoy tablespoons कोरडे पांढरा वाइन;

- लोणी;

- मीठ आणि मिरपूड (आपल्या चवीनुसार);

- लिंबू, जैतुनाच्या आणि हिरव्या भाज्या (सजावट).

तयार करणे:

कट गोड्या पाण्यातील एक मासा पट्टीने बांधणे आयताकृती काप. मिरपूड, मीठ आणि लिंबू फळाची साल सह त्यांना शिंपडा. सर्व सुमारे 15 मिनिटे उभे करू.

एक अफू मतदार आणि रोल मध्ये मासे काप नंतर त्यांच्या वळण मध्ये. आता, पूर्व-greased बेकिंग शीट मध्ये स्थित वाइन एक लहान रक्कम सह शिंपडा.

200 अंश सेल्सिअस - 15 मिनिटे, आवश्यक तापमान ओव्हन मध्ये भाजलेले गोड्या पाण्यातील एक मासा ठेवा.

pike-गोड्या पाण्यातील एक मासा सर्वोत्तम हिरव्या भाज्या, बारीक चिरलेला जैतुनाच्या आणि लिंबू काप सजवलेले आहे सर्व्ह करावे.

ओव्हन मध्ये Pike: पाककृती तिसरा

स्पॅनिश मध्ये Sudak

साहित्य:

1) 700 ग्रॅम गोड्या पाण्यातील एक मासा पट्टीने बांधणे;

2) 200 शिळा ब्रेड गहू ग्रॅम

3) एक केशरी;

4) सूर्यफूल तेल 4 tablespoons;

5) मिरपूड आणि मीठ (चव).

6) लसूण एक लवंग.

तयार करणे:

अन्न शेगडी. एक नारिंगी असोशी काढा आणि लगदा पासून रस पिळून काढणे एक दंड खवणी. बारीक लसूण चिरून घ्यावी.

आता, पॅन तेल गरम, किंचित लसूण तळणे संत्रा फळाची साल 2 मिनिटे. गोड्या पाण्यातील एक मासा fillets, सर्वाधिक, breadcrumbs सह शिंपडा संत्रा रस, मिरपूड आणि मीठ घाला.

मासे अर्धा तास सुमारे 180 अंश एक तापमानावर ओव्हन मध्ये असणे आवश्यक आहे बेक करावे.

ओव्हन मध्ये Sudak: पाककृती चौथ्या

तेल कवच अंतर्गत Zander

साहित्य:

- गोड्या पाण्यातील एक मासा पट्टीने बांधणे - 600 ग्रॅम

- लोणी - 80 ग्रॅम

- breadcrumbs - 4 tablespoons;

- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;

- सोललेली भोपळा बियाणे - 2 tablespoons;

- लिंबाचा रस - 1 चमचे;

- मीठ, मिरपूड, लसूण (आपल्या चवीनुसार);

- तेल (तळण्यासाठी).

तयार करणे:

अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह टेम्परेचर लोणी बारीक, नंतर बारीक चिरलेला भोपळा बिया, ब्रेड crumbs, लसूण ठेचून टाका. मिरची आणि मीठ सह हंगाम. सर्व काही प्लास्टिक ओघ वर, चित्रपट एक दुसरा स्तर कव्हर ठेवले रेफ्रिजरेटर मध्ये काही मिनिटे एक 3-मिमी थर आणि जागा रोल करा.

मासे fillets, लिंबाचा रस, मिठ आणि मिरपूड, रिमझिम सह शिंपडा. 2 प्रत्येक बाजूला मिनीटे तळणे.

आता दाद देत फॉर्म मध्ये ठेवले. रोल शिवण मासे वर घालणे. 200 अंश 15 मिनिटे बेक करावे.

आपण मासे सादर करणार करण्यापूर्वी, ती तिच्या भोपळा बिया decorates.

आपण पिठात, ज्या कृती इंटरनेट आढळू शकते मध्ये गोड्या पाण्यातील एक मासा शिजविणे प्रयत्न करू शकता. ही डिश देखील विश्वास बसणार नाही इतका मधुर आणि महत्त्वाचा होता.