कसे चिकन livers शिजविणे?

कसे शिजविणे चिकन livers - सर्वात उपयुक्त आणि प्रभावी टिपा विचार. चिकन यकृत जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त गुणधर्म उच्च सामग्री आहे सर्वात मधुर dishes, एक आहे. ही डिश सर्व कुटुंब सदस्य, विशेषतः मुलांना आवाहन होईल. पण स्वयंपाक चिकन यकृत मूल काही नियमांचे पालन करा पाहिजे, या सगळ्या गोष्टी आम्ही खाली चर्चा होईल.

सुरू करण्यासाठी, काही टिपा चिकन यकृत निवड, त्याच्या योग्य स्टोरेज आणि तयारी विचार करा. करण्यापूर्वी उप-उत्पादन खरेदी रंग पाहण्यासारखे आवश्यक आहे, रक्त गुठळ्या न गडद तपकिरी असावी, एक चमकदार पृष्ठभाग आहे. एक चांगला यकृत चुरा आणि एक पिवळा-नारिंगी रंगछटांनी नये.

चिकन livers शिजविणे कसे समजून घेण्यासाठी, आपण प्रथम ते योग्य प्रकारे साठवून ठेवणे शिकायला पाहिजे. उप-उत्पादन खरेदी, ते पाहण्यासारखे नेहमीच आवश्यक आहे कालावधी समाप्ती तारीख आणि रक्कम. लहान तुकडे घेणे अधिक चांगले. गोठविलेल्या यकृत फ्रीज मध्ये तीन महिन्यांपर्यंत संचयित करू शकता, पण फ्रीज मध्ये - फक्त 2 दिवस. कडू एक डिश जतन करण्यासाठी, आपल्याला पाणी सह भरा आणि काही तास या राज्यात सोडू शकता.

कसे चिकन livers शिजविणे? तो तळणे उकळणे किंवा बाहेर ठेवू शकता. काही पर्याय विचार करा.

परंपरागत शास्त्रीय नियम घ्या - कोंबडी livers 0.5 किलो, 2 कांदे, तळण्याचे, मीठ आणि मिरपूड साठी तेल एक रक्कम. , लोणी मध्ये polukolechkami कांदा आणि तळणे कट पॅन मध्ये घालावे आणि आग तेल ठेवले. थोडे मीठ, चिरलेला यकृत जोडा. सर्व एकत्र 5 मिनीटे तळणे, नंतर मिरपूड घालावी. आपण धणे एक विशेष चव जोडू शकता. एक साइड डिश योग्य मॅश बटाटे किंवा भाज्या म्हणून.

कसे चिकन livers तळणे विशेषत: चवदार? एक किलो, थोडे मीठ, 2 कांदे, ग्राउंड मिरपूड, तेल, पार्सली किंवा बडीशेप (आपण दोन्ही करू शकतो) बद्दल चिकन यकृत - हे करण्यासाठी, आम्ही पुढील अन्न पदार्थ घेणे आवश्यक आहे. तसेच या कृती द्राक्षारस किंवा पोर्ट जोडा. तेल कढईत आणि तळणे ओनियन्स मध्ये, चिरलेली रिंग, 15 मिनिटे, मीठ घालावे. मग plates वर बाहेर पसरली आणि एक यकृत घेतले कांदा. आणि, तेल प्रती ओतणे पॅन मध्ये ठेवले अनेक मिनीटे सर्व बाजूंच्या चिरलेला यकृत तळणे. मग कांदा चिकन livers ठेवले. वाईन (किंवा इतर पेय) एक पॅन मध्ये उकळत्या आणणे. प्रक्रिया एक मिनिट पेक्षा जास्त नसावा. , सॉस यकृत आणि कांदे ओतणे मिळवा आणि तो वर चिरलेली अजमोदा किंवा बडीशेप सजवलेले आहे. आपण उकडलेले अंडे चुरा करू शकता. सर्व मद्यार्क बंद बोलता उकळत्या प्रक्रियेत, ते फक्त एक, सुंदर आणि मधुर आणि flavorful सॉस आहे.

मुलांसाठी चिकन livers शिजविणे कसे समजून घेणे, तो पुढील नियम पालन करणे आवश्यक आहे. पहिल्याने, अगोदर स्वयंपाक पाण्यात उप-उत्पादन मिळवणं, ही डिश दूर बंद-फ्लेवर्स नरमपणा जोडला जाईल,. एक मूल यकृत धनुष्य नाही शिजविणे चांगले आहे, आणि कडधान्ये, अशा रवा म्हणून. हे करण्यासाठी, मीठ आणि रवा तुकडे रोल, आणि नंतर लोणी मध्ये तळणे. यकृत एक विशेष नरमपणा देणे, नाही पाण्यात भिजवून, आणि थंड दूध मध्ये काही मिनिटे असू शकते.

कसे चिकन livers शिजविणे? हे चांगले आणि तळणे शिजवलेले पर्यंत करणे आवश्यक आहे. आपण आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह डिश करू शकता. या साठी आम्ही घेऊन - आंबट मलई, कांदा, यकृत, पार्सली, लिंबाचा रस. शिजवलेले होईपर्यंत तेल चिरलेला कांदा आणि यकृत एक पॅन मध्ये तळणे, नंतर आंबट मलई (अंडयातील बलक) आणि लिंबाचा रस घाला. , काही मिनिटे द्या मग चिरलेली अजमोदा सह शिंपडा. एक साइड डिश एक बटाटा, तांदूळ किंवा शेवया निवडा चांगले आहे म्हणून.

म्हणून, आम्ही स्वयंपाक चिकन यकृत अनेक पर्याय पाहिले. त्यांना सर्व खूप सोपे आहे. कसे चिकन livers शिजविणे? आपण ते, त्याच्या स्वत: च्या रस करा भाज्या किंवा मशरूम ठेवले वाइन किंवा आंबट मलई जोडू शकता. एक यकृत पूर्व-तळलेले जाऊ शकते कांदा, एक भांडे मध्ये ठेवले, पाणी आणि पूर्ण होईपर्यंत उकळण्याची.