कसे बिस्किटे "लेनिनग्राड" शिजविणे?

कुकीज "लेनिनग्राड" सहज घरी केले जाऊ शकते. आणि तो एक मासिक मिष्टान्न वाईट नाही बाहेर चालू होईल. चव भिन्न असेल की भिऊ नका. ते बदलते, तर तो फक्त चांगले आहे. ओव्हन या बेक करावे कुकीज प्रयत्न करा, आणि आपण स्वत: साठी हे पाहू!

वैशिष्ट्ये कुकीज

अनेक लोक कदाचित एक लहान स्टोअरमध्ये पाहिले आहे, कुकीज लागली. आणि अधिक लोक त्याची चव या मिष्टान्न खाणे आवडले. त्यांनी विशेषतः बालपण सांगतात. नाजूक आणि हवेशीर, मऊ आणि त्याच वेळी, crunchy हे बेकिंग, फक्त आपल्या तोंडात melts.

कुकीज "लेनिनग्राड" दीर्घकाळापर्यंत confections संदर्भित. ते कोणतेही स्तरीय रचना आणि ठिसूळपणा फरक आहे. साखर भाकरी तुलनेत कमी कॅलरीज असतात, पण एक आहारातील उत्पादन मानले जात नाही.

जेवण तयार करण्यासाठी कमकुवत ग्लूटेन सह घेतले आहे. dough वेळ गच्च आणि वारंवार अधिक लवचीक आणि लवचिक करण्यासाठी आणले आहे. पण येथे आहे त्यावर चित्र त्याच्या मूळ आकार बॅच लवकर पासून लागू करणे फार कठीण आहे.

स्वत: ला लेनिनग्राड कुकीज तयार करा. कृती आपल्या चवीनुसार निश्चितपणे आहे.

साहित्य 20-30 उत्पादने

प्रसिद्ध मिष्टान्न कृती केवळ तीन साहित्य प्रत्येकासाठी घरे शोधण्यासाठी खात्री आहे की समावेश इतके सोपे आहे. Dough सामान्य बिस्किट प्राप्त आहे. आपण आधीच सफरचंद शार्लट शिजविणे असेल तर तुम्ही सहजपणे या बॅचमधून सह झुंजणे आहे.

त्यामुळे, लेनिनग्राड कुकीज तयार करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

• पीठ - एक कप;
• साखर (किंवा साखर पावडर) - एक कप;
• अंडी - तीन किंवा चार तुकडे (श्रेणी अवलंबून).

"लेनिनग्राड" मळून एक मसालेदार चव होती कुकीज, आपण थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी जोडू शकता.

कुकीज dough मालीश करणे

सुरू करण्यासाठी, पंचा yolks वेगळे. तो अगदी ते कसे पूर्ण केले हे स्पष्ट करण्यासाठी गरज नाही इतके सोपे आहे. प्रथिने ताठ शिखरे तयार करण्यासाठी झटकून टाकणे. तपासा चमचा परिणाम. तो स्टॅण्ड, तर, आपण योग्य गोष्ट केली. आता yolks vzobem, पण चूर्ण साखर सह. प्रक्रिया गति हे थोडे गुप्त मदत आणि खूप कमी वेळ खर्च होईल.

आता पीठ आहे. तिचे ऑक्सिजन पूर्ण व्याप्त व बारीक धूळ लावतात, चाळणे करणे आवश्यक आहे. हे पीठ केले dough नेहमी अधिक हवा आणि समृद्धीचे करा. कसा तरी खूप आळशी काही गृहिणी ते, आणि चांगल्या कारणासाठी आहे. पीठ हळूहळू सतत ढवळत, साखर सह yolks जोडा.

शेवटच्या सक्रिय चरण - प्रथिने परिचय. ते हलक्या मळून जमा करणे गरजेचे आहे, अन्यथा "लेनिनग्राड" कुकी हवा नाही.

आम्ही फॉर्म संलग्न आणि बेक करावे पाठवा

ओव्हन 10-15 मिनिटे 180 अंश पर्यंत गरम पाण्याची सोय. दरम्यान तो झाकून चर्मपत्र कागद किंवा किंचित smazhem तेल पॅन. आम्ही एक चमचे सह dough वर पसरली. आपण इच्छित असल्यास, आपण विशेष भाजून मळलेले पीठ पिशवी किंवा एक इंजक्शन देणे वापरू शकता. त्यांच्या मदतीने, कुकीज अधिक अगदी होईल.

dough काप आणि एक थोडे साखर सह शिंपडा. आयटम पर्यायी आहे जेणेकरून तो, सौंदर्याचा परिणाम आवश्यक आहे. आता आम्ही दहा मिनीटे ओव्हन मध्ये मिष्टान्न बेक करावे पाठवा. आपण साखर इच्छित नाही, तर कसे कुकीज लेनिनग्राड बाणणे? लेख फोटो उत्तम प्रकारे दाखवते. वापर, उदाहरणार्थ, विविध मिठाई posypku, चॉकलेट किंवा काजू.

मिष्टान्न काय सेवा?

कॉफी, चहा, दूध किंवा इतर कोणतेही पेय या पदार्थ टाळण्याची आनंद घ्या. कुकीज ठप्प, ठप्प, मध, घनरूप दूध, सरबत, मलई किंवा कस्टर्ड वर poured जाऊ शकते. सर्वसाधारणपणे, आपल्या अंत: करणात काय इच्छा सर्व. आणि आपण स्वतंत्रपणे गोड लागू आणि साखर आणि बिस्किटे एक बिट खाणे शकता.

या मधुर मिष्टान्न तयार करण्याचा प्रयत्न करा, आणि तो आपल्या टेबलावर एक वारंवार अतिथी होण्यासाठी खात्री आहे!