कसे भाजून चिकन शिजू द्यावे आणि योग्यरित्या पॅन मध्ये kupaty?

अशा चवदार आणि सुवासिक की कार्यक्रम तयार एका पॅन मध्ये Kupaty जॉर्जियन डिश घरी तयार केले. सर्व केल्यानंतर, मूळ चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब या लोखंडी जाळीची चौकट वापरून खुले आग प्रती केले पाहिजे. तथापि, एक गॅस शेगडी वर, हे मांस उत्पादन वाईट नाही करते. या मुख्य गोष्ट - काळजीपूर्वक थर्मल उपचार नियमांचे पालन करा.

व्युत्पन्न आणि एक पॅन kupaty मध्ये तळण्याचे कसे

आवश्यक घटक आहेत:

• चिकन - 900 ग्रॅम;
• लसूण पाकळ्या - 3-4 pcs.
• डुकराचे मांस intestines सोललेली - निर्णयावर अवलंबून;
• जमिनीवर allspice, समुद्र मीठ, आवडत्या मसाले - चवीनुसार; सामील
• शुद्ध सूर्यफूल तेल - निर्णयावर अवलंबून (तळण्यासाठी).

सॉसेज निर्मिती

एका पॅन मध्ये kupaty तळणे, ते सुंदर फॉर्म असणे आवश्यक आहे. अशा मांस उत्पादन गोमांस किंवा डुकराचे मांस, पण चिकन पट्टीने बांधणे नाही फक्त केले जाऊ शकते की आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. तो धुऊन वेगळे त्वचा आणि हाडे पासून करणे आवश्यक आहे, नंतर बारीक चिरून घ्यावी. शिवाय, जोडण्यासाठी गरज लसूण पाकळ्या, गोड मिरपूड, सुगंधी आणि गरम मसाले आणि किसलेले कापूस समुद्र मीठ. सर्व घटक नंतर tightly एक साफ डुक्कर intestines मध्ये ठेवले आणि धागा बांधणे, मिसळून द्यावे. या प्रकरणात, उत्पादन एक घोड्याचा नाल आकार देणे शिफारस केली आहे.

मांस dishes उष्णता उपचार

एका पॅन मध्ये Kupaty चिकन फार लांब नाही तयार. सर्व केल्यानंतर, पांढरा कुक्कुट मांस दीर्घकाळापर्यंत आवश्यकता नाही उष्णता उपचार. हे गुणधर्म, आम्ही एक मजेदार डिनर हे उत्पादन ग्रेड तयार वापरण्याचे ठरविले कारण तो आहे.

डिश तयार अनेक गृहिणी एक गरम dishes वर एक नैसर्गिक संरक्षक आच्छादन sausages ठेवून, एक प्रचंड त्रुटी करा. 100 अशा तीव्र रेचक थर्मल उपचार बाहेर 90 प्रकरणांमध्ये Kupaty डुकराचा आतडे प्रथम पसरते संपत आणि नंतर रंग. एक परिणाम म्हणून, भरणे, बाहेर येतो डिश जाळून आणि तो असावे म्हणून छान आणि सुंदर नाही बाहेर करते. तो एक पॅन मध्ये तळणे, kupaty म्हणून फार महत्वाचे आहे. सॉसेज प्रथम गळू नये या चिकन आणि फक्त नंतर बटर मध्ये शिजू द्यावे.

अशाप्रकारे, एका वाटीत घेऊन थोडे पिण्याचे पाणी तो मध्ये ओतणे आणि उकळणे आणणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, एक जोरदार फिरणार्या द्रवपदार्थ मध्ये स्थापना सर्व उत्पादने ठेवले आणि 3-5 मिनीटे उभे करू करणे आवश्यक आहे. ती लक्षात या वेळी आपण (थोडा वेळ तर गोमांस किंवा डुकराचे मांस) sausages तयार करण्यासाठी वापरले मांस काय प्रकारावर अवलंबून असते की वाचतो आहे.

kupaty थोडे उकळणे, ते एक slotted चमच्याने सह काढले पाहिजे तेव्हा आणि कागद towels वापरून, तसेच काढून टाकावे. मग आपण सुरक्षितपणे खूप कडक टीका बनविणे पुढे जाऊ शकता. पण इथे एक तळण्याचे पॅन मध्ये किती kupaty तळणे आणखी एक प्रश्न येतो? डुकराचे मांस संरक्षक आच्छादन चिकन चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब तसेच सर्व बाजूंच्या browned आहे म्हणून हे जोपर्यंत केले पाहिजे. हे करण्यासाठी, फायर ठेवले तेल घालावे आणि किती उष्णता. त्यानंतर, गॅस आवश्यक आहे खाली चालू, आणि dishes शिजवलेले उत्पादने ठेवले. फ्राय आत प्रत्येक बाजूला 17-23 मिनिटे असणे आवश्यक आहे.

कसे टेबल आणण्यासाठी

चिकन kupaty सुगंधी आणि मसालेदार सॉस आणि कच्च्या भाज्या सॅलड सोबत टेबल सादर करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे sausages गरम असावी.