कसे सफरचंद ठप्प शिजविणे? घरात ऍपल ठप्प - रेसिपीसाठी फोटो

त्याची रचना मध्ये, ठप्प - एक जाड, जेली, सारखी उत्पादन. तो एक लांब भिजवण वापरून, फळे रचना जतन करण्याचा प्रयत्न करण्याची आवश्यकता नाही आहे कारण, ठप्प पेक्षा खूप सोपे उकळणे. जाम एक पाऊल तयार आहेत. आपण विविध फळे आणि berries वापरू शकता, किंवा फळ एक प्रकार निवडा. आम्ही शिजविणे कसे सांगू शकाल , सफरचंद ठप्प विविध टिपा आणि पाककृती वापरून.

कच्चा माल निवडणे

आपण माहिती स्वारस्य असल्यास, शिजविणे कसे सफरचंद ठप्प, पहिला प्रश्न कदाचित तयार झालेले उत्पादन सुसंगतता कनेक्ट केलेले नाही. जाड, घट्ट व चिकट पेस्ट, ब्रेड वर समान रीतीने येतो किंवा बेकिंग वापरले आहे. - कसे घरी अशा परिणाम साध्य करण्यासाठी?

मूळ उत्पादन करण्यासाठी लक्ष द्या. तो एक थोडीशी कच्चा सफरचंद वापरणे सर्वोत्तम आहे. ते अधिक घालवण्याचा, एक gelling एजंट म्हणून ठप्प घनता जबाबदार आहे असते.

सफरचंद तयार

फळे साफ आणि लहान तुकडे आहेत. हे बरेच जलद स्वयंपाक प्रक्रिया सफरचंद एक खवणी वर शेगडी तर नाही. फळाची साल काढून टाका किंवा नाही, स्वत: साठी निर्णय. एक हात वर, बाह्यभाग मौल्यवान जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे, घालवण्याचा उपस्थित आहे. दुसरीकडे, त्वचा, खूप खडबडीत झालेले उत्पादन देखावा deteriorates जे असू शकते. Antonovka किंवा अशा वाण पांढरा भरणे, अतिरिक्त स्वच्छता आवश्यक नाही, आणि त्यांना एक ठप्प अतिशय चवदार आणि सुवासिक बाहेर चालू होईल.

पाक ठप्प कसे शिजविणे

साखर (सुमारे 800 ग्रॅम) पाणी (पुरेशी अर्धा पेला) मिसळून होते. या साहित्य सरबत शिजू द्यावे. प्रमाण ताजी फळे (कट आणि सोललेली बी बॉक्स) 1 किलो प्रती गणना. घरी सफरचंद ठप्प शिजविणे, उकळत्या सरबत दुमडलेला कट (किंवा किसलेले) फळ आवश्यक. कूक ठप्प सुमारे 1 तास. सतत ढवळत sticking धोका कमी होईल. परिणामी फेस काढले पाहिजे. तसे, स्वयंपाक वेळ किंचित रसाळ सफरचंद अवलंबून बदलू शकतात.

पूर्व शिजवलेले फळे क्लासिक आवृत्ती

साखर 1,150 किलो - 1.1 घेणे मुख्य कच्चा माल 1 किलो आवश्यक. आपण सफरचंद ठप्प शिजू द्यावे करण्यापूर्वी, कच्चा माल एक परंपरागत पद्धतीने तयार आहेत, स्वयंपाक कंटेनर मध्ये दुमडलेला, आणि पाणी एक लहान रक्कम सुमारे 10 मिनीटे उकडलेले आहे. एकदा साखर जोडले आहे. मिश्रण नख स्थानांतरीत केले पाहिजे हळूहळू अग्निचे सामर्थ्य वाढते, एक उकळणे आणि उकळण्याची आणणे. एक जाड ठप्प देणे अर्धा तास ते पुरे. तयार झालेले उत्पादन बँका ठेवले आणि दिवशीच आहे.

ऍपल ठप्प: कृती लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि दालचिनीचा वापर केला

मूलभूत कच्चा माल 1 किलो आहे की भाग पुढे जाणे साहित्य तयार करा: साखर 3 कप (उपलब्ध असल्यास, एक तृतीय काठी बदलले जाऊ शकते), 1 चमचे दालचिनी आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, 3 पाणी काच.

फळे काप मध्ये कट किंवा एक खवणी वर चोळण्यात धुऊन जाते,. लहान तुकडे, तयारी प्रक्रिया जलद होईल. मुख्य कच्चा माल साखर भरले आहे, दालचिनी जोडा. पाणी एक लहान रक्कम मध्ये लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल पूर्व-stirred आणि साहित्य एकत्र.

आपण कृती आवडतात, आणि आपण हिवाळा सफरचंद ठप्प शिजू द्यावे करू इच्छित असल्यास म्हणजे या प्रकारे, उकळण्याची मिश्रण गरम करावे. सतत ढवळत अनेकदा दाट उत्पादने तयार उद्भवणारा बर्न टाळण्यासाठी. तयार ठप्प त्याचे आकार तसेच वस्तू आणि एक प्लेट वर पसरतो नाही. डायल 1 चहा एक बशी मध्ये ठेवले, उत्पादन चमचा. तेव्हा थंड, वाकून प्लेट: ठप्प ठिकाणी राहू नये. उत्पादन बँका वापर आणि पुढील स्टोरेज तयार आहे.

उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा इंग्रजी कृती

नक्कीच स्वयंपाक ही पद्धत कुटुंबे असामान्य आणि मधुर मिष्टान्न फाजील लाड करू इच्छित त्या गृहिणी उपयुक्त आहे. त्यामुळे मूलभूत कच्चा माल आवश्यक आले आणि दालचिनी (1 टीस्पून) शर्करावगुंठित फळ 120 ग्रॅम 1.5 किलो, 0.5 किलो, साखर 0.7 किलो, मनुका लिंबाचा रस (90 ग्रॅम) आणि शेरी (3 मिष्टान्न चमचे).

आपण या कृती वर सफरचंद ठप्प शिजू करण्यापूर्वी, सफरचंद, धुण्यास फळाची साल काढून आणि लहान व्यवस्थित काप अलग पाडणे. Dishes, ठप्प, जाईल, लोणी सह smeared. प्रसार सफरचंद, मनुका, पाणी 0.5 l मध्ये poured आणि मिश्रण 30 मिनीटे उकडलेले होते. पुढे आपण रस ओतणे शर्करावगुंठित फळ, साखर आणि मसाले घालावे करणे आवश्यक आहे. ठप्प पाककला आणखी 25 मिनिटे, शेरी ओतणे आणि लगेच पूर्व तयार, warmed jars मध्ये उत्पादन विघटन करणे. एक उबदार ठिकाणी सीलबंद आणि स्टोअर. एक महिना केल्यानंतर आपण एक ठप्प मिळवा आणि असामान्य चव आनंद घेऊ शकता. हे मिष्टान्न सर्व आवाहन होईल.

सफरचंद windfalls पासून जॅम

यंदाच्या हंगामासाठी जमिनीवर पासून गोळा होती, तर, आपण आमच्या सल्ला लाभ घेऊ शकता आणि पटकन ठप्प शिजविणे.

फळे, त्वचा पासून धुवावी आणि पुन्हा शुद्ध काप मध्ये कट (जमिनीवर गोळा म्हणून, त्वचा सोडून आवश्यक नाही). ठेचून सफरचंद 1 किलो साखर 1 किलो, लिंबाचा रस 70 ग्रॅम करणे आवश्यक आहे. लहान प्रमाणात (0.5 चमचे) मध्ये इच्छित म्हणून मसाला (लवंग, दालचिनी किंवा जायफळ) आहे.

आपण कूक करण्यापूर्वी एक वाडगा मध्ये सफरचंद ठप्प sliced फळ जोडा, अर्धा साखर डोस शिंपडा. मिश्रण रस दिसू लागले, एक गडद थंड जागी दिवस बाकी पाहिजे. पूर्ण वस्तुमान, एक संथ आग प्रती गरम पाण्याची सोय आहे cooled आणि स्वतंत्र कंटेनर सरबत मध्ये poured. सफरचंद मिक्सरमध्ये किंवा मिक्सरमध्ये चिरडले जातात. सरबत उर्वरित साखर, लिंबाचा रस, मसाले, एकत्र अजून थोडा वेळ शिजू द्यावे सफरचंद पुरी, 12-15 मिनीटे उकडलेले. capping तयार रत्न. ही कृती एक आश्चर्यकारक मिष्टान्न, बाहेर वळते जे, धन्यवाद किमान उष्णता उपचार, विविध समृध्द सुगंध आणि ताज्या फळ चवीनुसार.

multivarka मध्ये ऍपल ठप्प

ही पद्धत धन्यवाद, आपण पटकन पोषक कमाल रक्कम बचत एक मजेदार तयार झालेले उत्पादन शिजू शकता. sliced सफरचंद काप 1 किलो 500 ग्रॅम साखर, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल च्या 5-6 ग्रॅम शिजू द्यावे. आपण उत्पादन काही मिनिटे अगोदर ठप्प स्वयंपाक संपुष्टात, जाड पुरेशी चालू होईल की नाही याची खात्री नाही, तर, आपण सरस (6 ग्रॅम पाणी 2 tablespoons मध्ये विसर्जित) जोडू शकता.

वाडगा, वर सफरचंद घालावे Multivarki साखर आणि आम्ल ओतले. सेट करणे "बेकिंग" मोड, त्यातील उकळत्या करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय. नंतर प्रतिष्ठापीत "Braising" मोड, दुसर्या 45 मिनिटे शिजू द्यावे. सर्व वेळ आपण ठप्प वेळा दोन नीट ढवळून घ्यावे करणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक सत्र पूर्ण होते, तेव्हा तयार झालेले उत्पादन बँका, कॉर्क ओतले आणि स्टोरेज पाठविले जाऊ शकते.

तयार कोंडी चहा सह eaten किंवा pastries तयार वापरले जाऊ शकते.