कसे हिरव्या सोयाबीनचे lobio शिजविणे?

Lobio सर्वात प्रसिद्ध आहे जॉर्जियन dishes. आज त्याची तयारी पर्याय भरपूर आहेत. ते सर्व परिमाण आणि उत्पादने संच मूलभूत साहित्य म्हणुन की फरक आहे. आजच्या लेख, आपण एकापेक्षा अधिक जाणून घेता येईल कृती lobio हिरव्या सोयाबीनचे.

पर्याय एक: काजू

आपण आपल्या स्वयंपाकघर एक विशिष्ट मार्जिन उत्पादने सादर करण्यासाठी काळजी घेणे आवश्यक आहे या डिश तयार करणे. आपल्या विल्हेवाट येथे होणार आहे:

• फरसबीचे एक किलो.
• अक्रोडाचे तुकडे एक पेला.
• लसूण पाच मोठ्या पाकळ्या.
• दोन मध्यम कांदे.
• थोड्या वाइन व्हिनेगर.

त्यामुळे आपण हिरव्या सोपे आणि flavorful lobio करा स्ट्रिंग सोयाबीनचे, उत्पादने वरील यादी मीठ, लाल मिरची, कोथिंबीर, तुळस, बडीशेप आणि suneli सह यावेत पाहिजे. क्रमांक अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला चव प्राधान्ये शिजू पूर्णपणे अवलंबून असते.

प्रथम, आपण सोयाबीनचे करावे लागेल. ती धुऊन पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट पासून मोकळा, दोन-centimetric तुकडे कट आणि उकळत्या पाण्यात एक भांडे मध्ये पाठवा. सज्ज व्हा, पण नाही overcooked उत्पादन काच अधिक प्रवाही एक चाळणी मध्ये भिरकावतो.

यावेळी, बारीक बारीक तुकडे करणे herbs आधीच धुऊन पातळ अर्धा रिंग कांदा मध्ये कट. काजू साठी म्हणून, ते potoloch शकता, आणि आपण लसूण, मिरपूड, मीठ आणि suneli एकत्र एक मांस धार लावणारा मध्ये डबल स्क्रोल करू शकता. दुसऱ्या प्रकरणात ते अधिक तेल पिळून काढणे आणि, यामुळे, पूर्ण डिश अधिक प्रखर चव आहे.

चिरलेला काजू चिरलेला कांदा, herbs आणि व्हिनेगर मिसळून. आवश्यक असल्यास, काही पाणी सोयाबीनचे सह ढवळत करून, त्याला poured आहे मागे गेले आणि दोन तास उभे करण्याची परवानगी. या वेळी एक चांगला उपस्थित फेकणे पुरेसे असावे. मग एक सुंदर डिश मध्ये ते पालट, सुशोभित आणि सर्व्ह करावे.

एक जॉर्जियन प्रकारे हिरव्या सोयाबीनचे Lobio: साहित्य सेट

ही डिश तयार वर embarking करण्यापूर्वी, आपण सर्व आवश्यक उत्पादने आहेत याची खात्री करा. आपल्या स्वयंपाकघर कॅबिनेट सापडावे:

• फरसबीचे एक पाउंड.
• दोन carrots.
• कांदे एक पाउंड.
• लसूण दोन पाकळ्या.
• एक गोड मिरपूड.
• योग्य टोमॅटो अर्धा किलो.
• 100 तेल milliliters.

प्लस दुसरे सर्वकाही आहे, मीठ, मिरपूड, तमालपत्र, तुळस, पार्सली, कोथिंबीर आणि tkemali सॉस वर शेअर करणे आवश्यक आहे. आवश्यक असल्यास, अंतिम घटक लिंबाचा रस बदलले जाऊ शकते.

प्रक्रिया वर्णन

त्यामुळे आपण हिरव्या सोयाबीनचे खरोखर चवदार आणि निरोगी lobio, आपण काटेकोरपणे खाली तंत्रज्ञान पालन करणे आवश्यक आहे करा. एक मुख्य घटक तयार करणे, आणि ते कोमट पाण्यात चांगल्या धुऊन टिपा बंद खंडित करणे. आवश्यक असल्यास, शेंगा आणि लहान तुकडे आहेत निविदा होईपर्यंत शिजवा. एक नियम म्हणून, तो एक तास एक चतुर्थांश पेक्षा अधिक घेते, पण भरपूर विविध अवलंबून असते.

शिजवलेले सोयाबीनचे पर्यंत, चौकोनी तुकडे आणि carrots आणि टोमॅटो मध्ये कापून कांदे एक खडबडीत खवणी वर जमिनीवर आहेत. , तळणे काही मिनिटे एक गरम पाण्याची सोय पॅन तयार भाज्या पाठविले जातात तेल सह greased, आणि. मग एक तोफ आणि धणे मीठ pounded टोमॅटो वस्तुमान जोडले. त्याच कढईत मध्ये पाच मिनिटे केल्यानंतर, भोपळी मिरची, तुळस आणि अजमोदा पट्ट्यामध्ये पाठवा. कमी गॅस वर सर्व चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे.

दहा मिनिटे केल्यानंतर, डिश मीठ, तमालपत्र, चमचे tkemali आणि सोयाबीनचे दोन जोडण्यासाठी तयार केले जात. सर्व एकत्र, तर सुमारे पंधरा मिनीटे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि उष्णता दूर. या जेवण काकडी कोशिंबीर किंवा चीप सह असू शकते सर्व्ह करावे.

अंडी सह हिरव्या सोयाबीनचे Lobio: उत्पादन यादी

आता आम्ही लक्षात ठेवा कृती निर्दिष्ट साहित्य रक्कम, चार भाग गणना आहे. आपल्या स्वयंपाकघर हे उपयुक्त आणि नाही खूप कॅलरीजची अन्न करण्यासाठी असणे आवश्यक आहे:

• फरसबीचे 400 ग्रॅम.
• एक कांदा.
• लसूण एक लवंग.
• दोन टोमॅटो.
• एक अंडे.

तसेच, निर्दिष्ट सूर्यफूल तेल, कोथिंबीर तुळई, मिठ आणि मिरपूड च्या लहान रक्कम पूरक आवश्यक घटक यादी हिरव्या स्ट्रिंग सोयाबीनचे उपस्थित lobio तयार करण्यासाठी.

क्रिया क्रम

प्रारंभिक टप्प्यात तो मुख्य घटक तयार करण्यासाठी लक्ष देणे आवश्यक आहे. , वाहत्या पाण्यात चांगल्या धुऊन अर्धा मध्ये फरसबीचे कट आणि salted उकळत्या पाणी भरले कंटेनर मध्ये शिप. एक तास एक चतुर्थांश मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे तेथे शेंगा. ते मऊ असतात एकदा, ते एक चाळणी मध्ये बसू.

ऑर्डर फरसबी आल्हाददायक आणि श्रीमंत lobio बाहेर केले आहे, आपण स्पष्टपणे तयारी तंत्रज्ञान पालन केले पाहिजे. एक मुख्य घटक अधिक प्रवाही वाहते करताना, आपण कांदे व लसूण करू शकता. ते साफ आहेत, तेल सह greased एक चाकू आणि एक कढई मध्ये तळणे सह ठेचून.

उकळत्या पाण्याने scalded देठ पूर्व धुऊन टोमॅटो, थंड पाण्यात dipped सोललेली आणि लहान चौकोनी तुकडे. मग, टोमॅटो तळलेले कांदा व लसूण मिश्रण पाठविले, आणि काही मिनिटे तयार आहेत. त्यानंतर, सोयाबीनचे, कोथिंबीर, कमी गॅस वर मीठ आणि मिरपूड आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे त्यांना जोडले. एका पॅनमध्ये पाच मिनिटे कच्चे अंडे चालविण्यास केल्यानंतर, तसेच नीट ढवळून घ्यावे आणि उष्णता दूर. पूर्ण डिश एकतर गरम किंवा थंड प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.