कॉर्न रन: कसे काम आणि घरी काय?

काही गोड, अनेक लोक स्पष्टपणे बालपण संबद्ध. या आइस्क्रीम, कापसाचा गोळा, लिंबाचे सरबत आणि, अर्थातच, कॉर्न रन. तो एक पदार्थ टाळण्याची हवा वनस्पती आणि तो घरी रन तयार करणे शक्य आहे की नाही हे कसे करायचे, आपण त्यांना सादर लेख कळेल.

काय कॉर्न रन करते

कॉर्न रन उत्पादनात कच्चा माल मोठ्या प्रमाणात एकाच वेळी वनस्पती प्रवेश करतो. तो अक्षरशः टन वनस्पती आयात. कच्चा माल धान्य टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य, डुरम मका, चूर्ण साखर, मीठ आणि शुद्ध deodorized तेल केले जाते आहे. या कॉर्न रन उत्पादनात आवश्यक आहेत की सर्व साहित्य, बालपण सर्व परिचित आहेत.

मीठ रन किंवा दुसर्या चव सह रचना समान आहे, पण चूर्ण साखर त्याऐवजी अशा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चीज आणि सारखे, परस्पर मीठ किंवा स्वाद जोडले आहे. डी

कॉर्न रन उत्पादनात उपकरणे

जे कॉर्न रन पॅक्स एक पावडर, extruder, dragee कॉम्पलेक्स, आणि चूर्ण साखर टाकी साधन प्राप्त धान्ये तयार करण्यासाठी एक समाजात मिसळणारा, साखर कारखान्यातील: कॉर्न रन उत्पादन उत्पादन ओळ रचना उपकरणे अनेक प्रकार समावेश आहे. कारखाना आणि घरी, आणि काय प्रमाणात उत्पादने कसा आहे आणि काय, extruder शक्ती अवलंबून असते. योगायोग असा की, समान उपकरणे इतर नाश्ता कडधान्यं उत्पादनात वापरले जाते.

दांडे बनवण्यासाठी एक उपकरणे कमी, मध्यम आणि उच्च शक्ती आहे. तो लहान, मध्यम व्यवसाय आणि मोठी झाडे, अनुक्रमे योग्य आहे. पहिल्या प्रकरणात प्रति तास उत्पादन 30 किलो, दुसऱ्या क्षमता - तिसऱ्या प्रती तास 100 किलो - प्रति तास 250 किलो.

कॉर्न रन: कारखाना मध्ये ते तयार कसे

त्यामुळे, उत्पादन क्षमता आणि उपकरणे खर्च एंटरप्राइज आकार अवलंबून असते. कसे कारखाना धान्य फ्लेक्स करण्यासाठी?

संपूर्ण प्रक्रिया 10 पेक्षा कमी मिनिटे लागतात. सुमारे तीन टन उत्पादन 8 तास शिफ्ट तयार गोड हाताळते होते. अनेक पायऱ्यांमध्ये समावेश उत्पादन फार प्रक्रिया:

1. प्रथम, धान्य टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य ज्या अंतर्गत तापमान 40 ते 150 अंश आहे एक, extruder दिले आहे.
2. उष्णता आणि दाब प्रभाव पडतो कच्चा dough सुसंगतता मिळविते.
3. प्लॅस्टिक वस्तुमान एकेरीवर तर dough एवढी आकार वाढ झाली आहे ज्याद्वारे रस्ता दरम्यान राहील एक मरणार येतो, आणि कॉर्न रन रचना मिळविते. या अकस्मात दबाव बदलांमुळे होते. मॅट्रिक्स वर आकार आणि राहील आकार निश्चित, जे काही होईल ते कॉर्न रन: गोल, चौफुली, इ चौरस ...

extruder रन बाहेर येत खूप ओले आहेत, त्यामुळे त्यांच्या स्वत: च्या चव नाही आणि अजून दात वर crunched नाही. हे करण्यासाठी, ते एक विशेष ड्रम मध्ये खिडकी करणे आवश्यक आहे आणि कोरड्या.

धान्य फ्लेक्स flavored करण्यासाठी कसे

extruder पासून उत्पादन नंतर पुढील चरणात, ते एक विशेष ड्रम वाळलेल्या आहेत. पुढील रन एक थर जटिल येतात - एक साधन उत्पादने चूर्ण चव ठेवले आहेत जे मदतीने, एक लांब ड्रम सदृश. एकाच वेळी सिंचन तेल माध्यमातून पुरवले. हे ड्रम आणि एकसारखेपणाने कॉर्न रन वर sprayed एक लहान रक्कम मध्ये गरम पाण्याची सोय आहे. त्यांना कसे glazed करायचा? अधिक वाचा.

तेल मध्ये soaked रन केल्यानंतर, ते ड्रम पुढील निराळा पडतात. ते येथे चूर्ण साखर सह सर्व बाजूंच्या शिडकाव आहेत. उबदार तेल संपर्कात नंतर तो melts उत्पादन गोड खिडकी वरच्या लागत. ड्रम पुढील चरणात तयार रन येतात. पुढील आपोआप त्यांच्या खास उपकरणे पॅक्स. समाप्त रन घाऊक खरेदीदार थेट पॅकेज आहेत आणि कोठार पाठविले, आणि नंतर.

घरी धान्य फ्लेक्स करण्यासाठी कसे

विशेष उपकरणे कार्य करणार नाही घरी धान्य फ्लेक्स तयार करा. जे आवश्यक तीक्ष्ण दबाव ड्रॉप प्रदान extruder जाणार्यांसाठी तेव्हा उत्पादने हवा फक्त रचना घेणे. नाही पारंपारिक गिरमिट धार लावणारा, किंवा अगदी एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी या प्रकरणात व्यावसायिक उपकरणे पर्याय शकत नाही.

कसे घरी धान्य फ्लेक्स करण्यासाठी? फार पटकन उपकरणे आणि कच्चा माल उपस्थितीत. सर्व प्रथम, तो धान्य उत्पादन एक विशेष उपकरणे आवश्यक आहे चिकटून UKP एम. साधन कामगिरी प्रति तास 15 किलो उत्पादन आहे.

रन धान्य टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य प्रथम गृहनिर्माण विशेष फनेल मध्ये poured तयार करणे, तो humidification प्रणाली जातो आणि गुणथर्म प्रक्रिया कामा. संपूर्ण प्रक्रिया सतत मोड मध्ये जवळजवळ तत्क्षणी स्थान घेते. मग एक विशिष्ट वेगाने वजन धारदार एक मरणार तयार झालेले उत्पादन आवश्यक आकार देते द्वारे सक्ती आहे. सोपा धान्य तयार चिकटून! आता ते खिडकी झाकून आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा करणे आवश्यक आहे, आणि आपण टेबल आणणे शकता.

तसेच कॉर्न पासून दांडे, UE एम तारे, नळ्या आणि सारखे स्वरूपात गहू केली उत्पादित, बार्ली धान्य, तांदूळ वापरले साधन. डी