कोबी शिजवलेले जाऊ शकते काय dough पॅटी पासून

प्राचीन असल्याने, pies बेक. पारंपारिक चहा रशियन लोक ज्या भांडयात चहा करतात ते भांडे हाताळते न करू शकत नाही. आणि त्यापैकी स्थानाचे गर्व भाकरी व्याप्त. आधुनिक विद्युत तांब्याची भांडी आणि कॉफी निर्मात्यांना samovars बदलली, पण त्याच्या लोकप्रियता पारंपारिक अन्न गमावले नाही. कुटुंब रविवारी चहा एक सुवासिक pastries पूर्ण होतच नाही. आणि बसा येथे कोबी पाई अतिशय उपयुक्त होईल.

कृती

कसे मुख्य कोबी एक पाय शिजविणे? प्रथम, dough मालीश करणे.

घटक:

• पिठ 1 किलो;
• 1 संकुल कोरडे यीस्ट;
• 0.2 किलो लोणी;
• पाणी 400 मिली;
• 2 tablespoons साखर;
• मीठ.

मोठ्या भांड्यात सर्व मोठ्या प्रमाणात साहित्य मिक्स करावे. उकळत्या पाणी किंवा दूध, लोणी वितळणे. उबदार तेल मिश्रण पीठ एक वाडगा मध्ये poured आहे. गुळगुळीत आणि लवचिक सुसंगतता पर्यंत dough मालीश करणे. पूर्ण राज्यात हात दांडा नाही. नंतर kneading dough एक वाडगा मध्ये आणण्यात आले, कापड सह झाकून आणि एक उष्णता आणि दीड तास स्थीत. हे खंड वाढते आणि भव्य होते.

भरणे साहित्य:

• कोबी लहान डोके;
• 5 अंडी;
• तेल 30 मिली;
• 2 बल्ब कांदे;
• लोणी 50 ग्रॅम
• मसाले आणि मीठ.

चिंधी कोबी आणि हलके salted पाणी उकळणे,. तो पाच ते सात मिनिटे पुरेसे आहे. खोलगट असा झरा एक वाडगा मध्ये कोबी स्थलांतर. या प्रकरणात, पाणी काढून टाकावे परवानगी द्या. अजूनही उबदार कोबी केक मिश्रण बटर घालावे. अंडी चिवट उकडलेले. बारीक बारीक तुकडे करणे सोललेली कांदा आणि सूर्यफूल तेल, तपकिरी. चिरलेली अंडी मिसळून कोबी. परिणामी मिश्रण तयार कांदा, मीठ, ग्राउंड मिरपूड जोडले आहे. भरणे तयार आहे.

dough वेगळा केक, कोबी एक पॅटी वाढविली जाईल मध्ये िवभाजीत केले जाते. प्रत्येक केक पसरली आहे, आणि तिच्या मध्येच पूर्ण भरणे एक लहान रक्कम ठेवले. स्थापना कोबी पॅटी Zaschepit धार एक तेल बाजू लेप नंतर पॅन मध्ये ठेवले आहे. ओव्हन मध्ये केले जात करण्यापूर्वी त्यांच्या पृष्ठभागावर झालेला अंडी अंड्यातील पिवळ बलक थापून आहे. कोबी Patties एक तसेच गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये भाजलेले. अन्न बेकिंग तापमान 200 अंश सेल्सिअस. पुरेशी शिजवलेले पर्यंत तीस मिनिटे असेल.

यीस्ट dough सह Pies तयार आहे कोबी तळलेले, जे फोटो खाली दिले आहे.

त्यांना, कोबी दुसर्या भरून. तो केवळ बारीक चिरून पण pickled कोबी फिट होईल.

आपण आवश्यक आहे:

• ताजे किंवा sauerkraut च्या 500 ग्रॅम
• कांदा;
• मीठ;
• मसाले.

passirovku तयार करा. कोबी, मीठ आणि थोडे सुरकुत्या पडणे तुकडा. तो सोनेरी कांदा मिसळून आहे जोमाने ग्राउंड मिरपूड आणि एक चांगला किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह शिंपडा. थंड भरणे तयार करा.

पासून यीस्ट dough वैयक्तिक लहान गोळ्यांच्या लागत. किंचित त्यांच्या भरा, zaschepit धार भरून, सपाट आहे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये दोन्ही बाजूंच्या कोबी तळणे, गरम सूर्यफूल तेल मध्ये झाकण झाकून प्रत्येक पॅटी. Patties तयार केल्यानंतर लगेच सेवा केली.

विविध पाककृती, कोबी pies तयार असतात. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ बेकिंग डिश यीस्ट वाईट नाही. त्यांच्या स्वत: च्या जेवण तयार करणे, आणि स्टोअर मध्ये खरेदी करू शकत नाही. ताजे किंवा pickled कोबी भरून योग्य. तिचे कांदा stewed. आकार केक्स एक तसेच गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये भाजलेले. या स्वयंपाक तापमान 190 अंश सेल्सिअस आहे. पुरेशी तीस मिनिटे पूर्णपणे शिजवलेले पॅटीज् पर्यंत.