ख्रिसमस पोस्ट मध्ये Meatless dishes.

अधिक चार पोस्ट, दोन कठोर (ग्रेट, समज) आहेत, आणि दोन बिगर कठोर (Petrov, ख्रिसमस) आहेत. ख्रिसमस - या लेखातील आम्ही 28 नोव्हेंबर डिसेंबर 6, समावेशक काळापासून, आणि एक उत्तम ख्रिस्ती सुट्टी संपत घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन, पोषण भर दिला जाईल.

सोमवार, बुधवार व शुक्रवारी मंगळवार आणि गुरुवारी तेल (तेल) न शाकाहारी अन्न खाणे, नवं पुस्तक घेऊन येतो - तेल त्याच, आणि शनिवार व रविवारी आणि पवित्र दिवस (2 जानेवारी पर्यंत) मासे आहार जोडले आहे. अंडी, डेअरी आणि मांस उत्पादने पूर्णपणे बाजूला काढली जातात. तथापि, आणि त्यांना न करता मध्ये meatless जेवण घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन सुंदरी नेहमी घरातील कसे सोपे आणि स्वस्त पोसणे शोधण्यासाठी विविध आणि कुशल आहेत.

प्रथम अभ्यासक्रम लोकप्रिय meatless सूप, rassolnik, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, soups आणि .Borscht, म्हणून. सूप उत्पादने अनेक स्थापनेपासून तयार केले जाऊ शकते सर्वात सामान्यतः वापरले सोयाबीनचे, मटार, मशरूम, sauerkraut देखील, सूप लोकप्रिय pickled शनिवार आणि रविवार या लोणचे, चांगले, cucumbers आहे - मासे विस्तार. मुख्य अभ्यासक्रम - फार भिन्न, त्यांना भांडवल गुंतवणे जाईल म्हणून आपण, आपण हिवाळ्यात करू शकतो की साठा पूर्णपणे अवलंबून असते, किंवा आपल्या वित्तीय क्षमता. Meatless जेवण भांडी मध्ये कोणत्याही मुख्य पान उत्सव साठी विशेषतः चांगला आहे. आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी भांडे बंद (आणि भाज्या सह मासे किंवा मशरूम असू शकते) केक तर बेखमीर dough, सेवा करण्यापूर्वी, विशेषत: मोहक आणि पाचक दिसेल.

ख्रिसमस पोस्ट मध्ये Meatless dishes. कृती №1. "हरकुलस" सह भाज्या सूप.

• फिल्टर पाणी 2 लिटर,
• दिड फुलकोबी किलो,
• 1 मोठा कांदा,
• "हरकुलस" काही tablespoons
• आपल्या चवीनुसार लसूण, चमचा पीठ, herbs,
• 2 carrots.

, भाज्या सूप निचरा न करता, salted पाण्यात फुलकोबी उकळणे आणि मिक्सरमध्ये दळणे. ओटचे जाडे भरडे पीठ झालेले सूप बेस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि ते फुगणे की, एक लहान आग वर भांडे ठेवले. कांदा आणि गाजर परतावे पीठ घालावे, सरतेशेवटी, करा. , सूप sauteed भाज्या कनेक्ट, उकळणे, चिरलेला लसूण, थोडी जायफळ ठेवले आणि शेवटी herbs सह शिंपडा.

ख्रिसमस पोस्ट मध्ये Meatless dishes. कृती №2. लाल सोयाबीनचे सह Braised कोबी.

• कोबी · 1 मध्यम डोके,
• 1/5 · सोयाबीनचे (किंवा बँक) किलो
• · तेल, कांदा, टोमॅटो पेस्ट करा.

, कोबी स्लाइस एका जाड बुडाच्या सह cookware उष्णता, तेल ओतणे आणि निविदा होईपर्यंत कोबी शिजू द्यावे. वेगळे, कांदे तळणे. आपण अगोदर वाळलेल्या सोयाबीनचे वापर (3-4 तास) करायचे असल्यास, गरम पाणी आणि सूज उकळणे भरा. फक्त निविदा होईपर्यंत सर्व साहित्य एकत्र इच्छित असल्यास, एकाच वेळी टोमॅटो किंवा टोमॅटो पेस्ट घालावी.

ख्रिसमस पोस्ट मध्ये Meatless dishes. कृती №3. ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स पासून पॅनकेक्स.

• दिड आणले oats च्या किलो,
• पाणी - 1 कप,
• 2 कांदे आणि 2 लसूण पाकळ्या / 2 सफरचंद,
• वाढवा. तेल.

, हरकुलस जाड लापशी उकळणे थंड. कच्चा आणि सोललेली कांदे, लसूण आणि ताजे herbs बारीक बारीक तुकडे करणे, मिक्सरमध्ये चांगले. भाज्या, मिरपूड आणि मीठ लापशी कनेक्ट करा. चांगले गरम पुरेसे तेल पॅन (थोडे तर - पालन होईल), दोन्ही बाजूंच्या एक चमचा आणि तळणे सह पॅनकेक्स, meatballs घालणे.

आपण पॅनकेक्स आणि गोड आवृत्ती करू शकता. हे करण्यासाठी, आपण आणले oats स्वयंपाक 2 टेबल प्रक्रियेत समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. लापशी उतरवावे तर साखर spoons आणि बारीक सफरचंद दोन चिरून घ्यावी. मग, मिक्स द्रव वस्तुमान प्राप्त आहे तर, आपण पीठ जोडू शकता. प्रथम मूर्त स्वरूप म्हणून समान बेक करावे.

गोड ख्रिसमस meatless जेवण नेहमी दिवस आणि सणाच्या टेबल उपस्थित आहेत. आपण मध जिंजरब्रेड, शिजू शकता पाहीजेत, यीस्ट , jams आणि संत्रीचा मुरंबा, बिस्किटे आणि अगदी किंवा समुद्र विविध भरल्या सह, pies, बॅजेल्स खनिज पाणी एक meatless केक.

ख्रिसमस पोस्ट मध्ये Meatless dishes. कृती №4. समुद्र वर मग त्याला.

या कृती, तो pickled टोमॅटो समुद्र बाहेर घेणे अधिक चांगले आहे, म्हणून ती चवदार आणि सुगंधी बाहेर करते. समुद्र 1 कप, आणि पिठ 1 किलो, 1 चमचे सोडा, साखर 1 कप आणि तेल काही tablespoons च्या मध्यम जाडी dough मालीश करणे. नेहमीप्रमाणे बेक करावे.