गोडया पाण्यातील एक मासा कणीस

आपल्या देशात यापूर्वी हे कारण आमच्या पाण्याची मध्ये बाहेर आले की मासे प्रकार कान आढळू होता. मी हे करा: मासे कोणत्या प्रकारच्या, आणि त्यामुळे अन्न खाल्ले. पण आज, सुदैवाने, तांबूस पिवळट रंगाचा मासे जोरदार स्वस्त आणि आहे, म्हणून, तो ट्राउटचे सूप शिजविणे शक्य आहे.

गोडया पाण्यातील एक मासा कणीस

साहित्य:

- दोन डोके मासे आणि त्याच्या spines;

- बटाटा 8 तुकडे;

- 3 मध्यम आकाराचे बल्ब;

- दोन carrots;

- लोणी 20 ग्रॅम

- मीठ आणि मिरपूड (आपल्या निवडू संख्या).

तयार करणे:

एक पातेल्यात पाणी चार लिटर ओतणे आणि आग ठेवू. पाणी उकळणे, तर, carrots आणि ओनियन्स स्वच्छ, बारीक बारीक तुकडे आणि बटर मध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत नेहमीप्रमाणे सर्वकाही तळणे.

फळाची साल आणि फासे बटाटे. मध्ये ठेवा उकळत्या पाण्यात भाज्या आणि गोडया पाण्यातील एक मासा. निविदा पर्यंत कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे. आवश्यक तयारी शेवटी मीठ आणि मिरपूड सूप जोडण्यासाठी. देणार्या करण्यापूर्वी, डिश तास बसू द्या.

टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य सह गोडया पाण्यातील एक मासा कणीस

आपण ट्राउटचे कान अधिक हार्दिक करू इच्छिता? मग वगळता भाज्या कडधान्ये, गहू, उदाहरणार्थ.

साहित्य:

- गोडया पाण्यातील एक मासा 400 ग्रॅम

- बटाटे 400 ग्रॅम

- एक लहान गाजर;

- एक लहान कांदा;

गहू धान्य एक तृतीयांश कप;

- 2-3 तुकडे लीफ्स;

- मिरपूड, मीठ आणि ताज्या herbs (आपल्या निवडू संख्या).

तयार करणे:

मासे धुवून थंड पाण्याने तो भरा आणि आग भांडे ठेवले. आणि उकळत्या आणा त्यानंतर अन्य 20 मिनिटे उकळणे. पण फक्त एक मंद अग्नीवर, आणि फेस काढून टाकण्यास विसरू नका. मग मटनाचा रस्सा गोडया पाण्यातील एक मासा काढून टाका. तो मानसिक ताण आणि आग तो परत परत.

मासे, मटनाचा रस्सा बाहेर, तो लहान तुकडे वेगळे करणे आवश्यक आहे, कुलशेखरा धावचीत त्वचा काढून हाड काढून टाकणे. ओनियन्स, carrots आणि बटाटे फळाची साल. गेल्या diced, carrots - रिंग्ज आणि कांदा, संपूर्ण सोडा.

उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये भाज्या ठेवा, आणि पुन्हा पाणी उकळल्यावर, गहू जोडा. आवश्यक भाज्या पर्यंत सूप उकळणे. एक पॅन मासे मध्ये ठेवले dishes तयारी पूर्ण वेळ एक लहान रक्कम साठी, तमालपत्र, मिरपूड आणि मिठ घालावे. पाककला ओवरनंतर बारीक चिरलेली अजमोदा जोडा. ट्राउटचे कान अर्धा तास उभे आणि टेबल ते सर्व्ह करू.

जवळजवळ तसेच व्यतिरीक्त ट्राउटचे कान तयार मोती बार्ली. तो वाईट नाही चव बाहेर करते.

त्यामुळे पाणी 2.5 लिटर एक पॅन मध्ये ओतणे. बार्ली 3 tablespoons आणि मीठ एक चमचे मध्ये ठेवा. अर्धा शिजवलेले राज्य होईपर्यंत टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य शिजू द्यावे. त्याच वेळी सर्व भाज्या कापून आणि तेल कांदा आणि गाजर तळणे. एक लांब दांडा बटाटे घालून 5 मिनीटे उकळणे आणि भाजलेले carrots आणि ओनियन्स जोडा.

, गोडया पाण्यातील एक मासा थर कट उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले आणि स्वयंपाक मिठ आणि मिरपूड शेवटी बद्दल 5 मिनीटे शिजू द्यावे आणि herbs जोडा.

मलई सह गोडया पाण्यातील एक मासा कणीस

बरेचदा creamed एक लाल मासे soups मध्ये, तो फिन्निश मध्ये गोडया पाण्यातील एक मासा तथाकथित कान बाहेर करते. त्यामुळे, तो नाजूक चव एक अतिशय nourishing आणि हार्दिक सूप प्राप्त करणे शक्य आहे.

साहित्य:

- पाउंड गोडया पाण्यातील एक मासा;

- बटाटे अर्धा किलो;

- 200 मलई ग्रॅम

- 4 कांदे;

- मिरपूड, मीठ, अजमोदा चवीनुसार.

तयार करणे:

धुवा आणि स्लाइस गोडया पाण्यातील एक मासा. एकाच वेळी आकर्षित साफ करणे आवश्यक नाही. , बटाटे पील चौकोनी तुकडे मध्ये कट. फळाची साल आणि बारीक चिरलेला कांदा चिरून घ्यावी. एक खोल कढई घ्या, बटाटे तळाशी वर कांदा नंतर एक थर, कांदा ठेवले - गोडया पाण्यातील एक मासा तुकडे. केवळ प्रमाणात शीर्षस्थानी होते जेणेकरून मासे घातली पाहिजे.

स्वतंत्र पॅन nakipyatite पाणी आणि तो गोडया पाण्यातील एक मासा आणि भाज्या ते पूर्णपणे पाणी करून झाकून होते जेणेकरून ओतणे. मीठ आणि मिरपूड घालावी. मध्यम आचेवर 15 मिनिटे कान उकळणे. एक-दोन मिनिटे स्वयंपाक संपण्यापूर्वी मलई सूप घालून उकळणे आणणे.

ते बारीक चिरलेली अजमोदा जोडले आणि टेबल उपयोग झाला समाप्त डिश, 10 मिनिटे उभे नंतर पाहिजे.

appetit तुझा!