घरी आहारातील shawarma: पाककृती

मी तुम्हाला shawarma सारखे, अशा हार्दिक सफाईदारपणा स्वत: ला उपचार करू खात्री अनेक असतो. नाश्ता खाणे तयार, आणि डिनर साठी? पण त्या आहार आणि "बसले" आहेत काय एक विशिष्ट अन्न प्रणाली पालन? पर्याय "चवदार सोडून" पूर्णपणे आपण भागविण्यासाठी नाही? एक आहारातील shawarma - मग एक समाधान आहे.

आज आम्ही एक योग्य आहार ठेवा आणि तळलेले आणि वंगण काहीही खाणे करायचे नाही ज्यांना एक godsend होईल की एक कृती आपण शेअर करा. आहारातील shawarma कृती आम्ही आज आपण ऑफर की, उच्च उष्मांक, उच्च चरबी सामग्री आणि पोटात वजन बाऊ करू नका.

होय, shawarma, अगदी डिश, कमी उष्मांक असू शकते. आणि मार्ग द्वारे, यापैकी कमी खर्च इच्छित म्हणून देखील बदलले जाऊ शकते उत्पादने, सेट, की जेवण एक मोठा प्लस आहे.

प्रथम कृती साठी साहित्य

• पिटा ब्रेड (सेवा दर एक तुकडा).
• एक लहान टोमॅटो.
• marinated मशरूम दोन tablespoons.
• एक परीक्षा घेतली काकडी.
• 200 चिकन स्तन ग्रॅम.
• हार्ड चीज (आणि अडथळा कॅलरीज खंडीत न इच्छित असल्यास).

दुसऱ्या मूर्त स्वरूप साहित्य

• 200 lavash ग्रॅम (एक पातळ खरेदी करणे चांगले आर्मेनियन lavash. सुपर मार्केट्स मध्ये विकल्या जातात चरबी भाकरी घेऊ नका).
• टोमॅटो एक शंभर ग्रॅम.
• चीनी कोबी किंवा कोणत्याही हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 180 ग्रॅम.
• एक लहान ताज्या काकडी.
• उकडलेले चिकन स्तन.
• एकत्रित "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" चीज (वैकल्पिक).

Kefir सॉस

आपण कल्पना करू शकता, shawarma आहार स्टार्च उच्च उष्मांक चरबी अंडयातील बलक किंवा टोमॅटो पेस्ट सहभाग तयार केले जाऊ शकत नाही, आणि त्यामुळे वर. डी म्हणून, आम्ही आपल्याला कमी उष्मांक सॉस शिजविणे देतात. हे समावेश असेल:

• दही - 250 मिली.
• लसूण तीन पाकळ्या.
• मीठ अर्धा चमचे.
• लहान तुळई ताज्या herbs (बडीशेप, अजमोदा).
• मिरपूड एक चिमूटभर.
• लोणचे शंभर ग्रॅम.
• अवखळ लाल मिरचीचा (वैकल्पिक).

घर shawarma तयार करण्याची प्रक्रिया. पर्याय एक

सर्व आवश्यक साहित्य तयार करणे सुरू करा. या डिश तयार एक आहारातील मध्ये shawarma चिकन, सर्व प्रथम हे घटक आहे लक्ष द्या. चिकन स्तन सोललेली पाहिजे (जर असेल तर) आणि हलके salted पाणी उकळणे,. मग आम्ही मांस प्राप्त आणि तपमानावर पूर्णपणे थंड द्या.

घरी Shawarma आहार रेफ्रिजरेटर मध्ये हंगामात आहेत त्या उत्पादने केली आहे. आज आम्ही एक "हिवाळा" पर्याय तयार घेणे आहेत pickled cucumbers, टोमॅटो आणि pickled मशरूम. सर्व घटक चिरलेला करणे आवश्यक आहे.

आम्ही पिटा ब्रेड टेबल वर पसरली. थोडक्यात, एक सॉस मिश्रण उपस्थित अंडयातील बलक, केचअप, तेलकट मलई आणि दही एक मानक कृती. पण आम्ही होममेड आहार shawarma तयार, तर आम्ही सॉस kefir पिटा ब्रेड वंगण. वंगण आपण एक विशेष सिलिकॉन ब्रश किंवा नियमित टेबल चमचा वापरू शकता.

मांस व्यतिरिक्त आहे यादीत पुढील. चिकन स्तन कापून आणि लहान तुकडे हात फाडणे शिफारस केलेली नाही. cucumbers आणि मशरूम - मांस केल्यानंतर टोमॅटो, नंतर एक थर आहे. आपण काही pickled भाज्या, अशा एग्प्लान्ट किंवा फुलकोबी म्हणून सामील करू शकता. हे देखील अतिशय चवदार आणि त्याच कमी उष्मांक होईल.

हे फक्त lavash एक रोल मोठ्या पत्रक मध्ये wrapped आणि एक-दोन मिनिटे मायक्रोवेव्ह मध्ये ठेवले असते. आपण हे तेल न वापरता shawarma गरम करणे शक्य आहे जेथे एक विशेष ओव्हन-लोखंडी जाळीची चौकट, वापरू शकता.

मुख्यपृष्ठ shawarma. पर्याय दोन

कोणीतरी pickled भाज्या आणि मशरूम असे वाटते की, असेल तर - सर्व त्याच अन्न जोरदार समाधानकारक आणि कॅलरी आहे, नंतर आम्ही एक सेकंद, आणखी सोपे पर्याय देतात. अशा आहारातील shaurma असे म्हणता येईल "उन्हाळ्यात" (प्रथम विरोध म्हणून). उपस्थित फक्त ताज्या भाज्या असतील.

प्रथम कृती मध्ये म्हणून, सर्व साहित्य बारीक चिरलेला आहेत. लहान तुकडे उत्सुक हात कोबी. त्याचप्रमाणे, आम्ही चिकन उकडलेले मांस पुढे जा. मलई चीज शेगडी. आपण अर्थातच एक सामान्य चीज वापरू शकता, परंतु कॅलरीजची सामग्री प्रक्रिया पेक्षा जास्त unuseful असेल. तुम्ही एक घ्या.

पिटा ब्रेड पसरून. तो kefir सॉस डाग थर सर्व साहित्य बाहेर ठेवले: चिकन, टोमॅटो, काकडी, कोबी, चीज. आम्ही दोन ते तीन मिनीटे ओव्हन मध्ये रोल बंद करा.

"आहारातील shawarma" थीम वर चढ

पहिल्या दोन चांगले आवडीचे नाहीत किंवा रेफ्रिजरेटर काही साहित्य आहे नाही तर, आपण या डिश पर्याय यादी ऑफर. त्यापैकी, तुम्हाला कदाचित कॅलरी आणि चव व्यवस्था करेल, त्यांच्या स्वत: च्या आढळेल.

• हिरव्या भाज्या, उकडलेले चिकन स्तन, चीज, लसूण, refueling साठी दही.
• वनस्पती, चीज, लसूण, Kefir सॉस.
• तळलेले मशरूम (champignons), लसूण, herbs, चीज, दही.
• ताजे काकडी, salted मासे (लाल), हिरवा, Kefir सॉस.
• उकडलेले चिकन स्तन, कोरियन, काकडी, kefir जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे carrots.
• कमी चरबी दही - refueling साठी, तपकिरी तांदूळ, उकडलेले अंडे, पार्सली, लसूण उकडलेले.
• ताज्या टोमॅटो, cucumbers, भरणे जनावराचे हे ham, मोहरी आणि मलई काही काप.
• गोड लाल कांदे, चिकन स्तन, लोणची, लसूण काही पाकळ्या, kefir जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे.
• कमी चरबी चीज, गोड मिरपूड, लसूण, Kefir सॉस.
• ताज्या गाजर (भरडसर किसलेले), सुक्या अक्रोडाचे, उकडलेले beets, लसूण, मलई आणि दुधापासून तयार केलेले मादक पेय कमी चरबी सॉस.
• मशरूम आणि कांदा, उकडलेले अंडी, लसूण सॉस.
• तळलेले चिकन यकृत, ताजे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काकडी, Kefir सॉस.
• तळलेले एग्प्लान्ट, काकडी, गोड मिरपूड, टोमॅटो, मशरूम, ओनियन्स सह तळलेले.
• उकडलेले कोळंबी मासा, लसूण जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे.

घर shawarma साठी sauces

त्यामुळे, आपण या डिश तयार करण्यासाठी एक आहारातील shawarma (फोटो कृती संलग्न) आमच्या सल्ला निर्णय घेतला आहे, तर दोन टिपा लक्षात ठेवा. आपण कमी उष्मांक पदार्थांचे की shawarma तयार करण्यासाठी वापरला जाईल एक विशिष्ट संच स्वत: साठी निवडा एकदा, आम्ही स्टॉक आणि कृती sauces शिफारस करतो. एक नियम म्हणून, आहार "बसून", आणि केवळ विशिष्ट पदार्थ स्वत: ला परवानगी आहे म्हणून, एक व्यक्ती या लवकर झाकून टाकणारी चादर सुरू करावा असे त्याला वाटते. या प्रकरणात, परिस्थिती फक्त sauces आणि भरल्या विविध असू शकते जतन करा.

मोहरी सॉस

खूप विशिष्ट चव डिश होईल सॉस मोहरी. तो कोरडे मोहरी आणि कमी चरबी मलई केली आहे. समान भाग मोहरी आणि मलई घालून मिक्स करावे. आपण डिश अधिक मसालेदार करू इच्छित असल्यास, नंतर मलई रक्कम खाली चालू. आपण मसालेदार आवडत नाही, तर, त्यानुसार, मोहरी पावडर सामग्री कमी.

नारिंगी

प्रेमी, आम्ही परिचित dishes च्या चव मध्ये विदेशी छटा दाखवा जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे एक केशरी तयार करण्यासाठी शिफारस. सॉस बरोबर मुख्यपृष्ठ shawarma अतिशय असामान्य पण नक्कीच अतिशय चवदार करा. तसे, या सॉस नाही फक्त घरी shawarma साठी मांस dishes सर्व प्रकारच्या परिपूर्ण, आणि आहे.

एक मोठा संत्रा रस पिळून घ्या. तो द्रव मध अर्धा चमचे, वाळलेल्या आले, तुळस, पार्सली, कोथिंबीर एक चिमूटभर जोडत आहे. पुढील, मोहरी एक चमचा जळत नाही जोडा. आपण गरम आवडत असेल तर, त्याऐवजी लाल मिरचीचा मोहरी घालावे.

तसेच घरी shawarma परिपूर्ण आर्मेनियन डाळिंब सॉस साठी. तो एक गोड आणि आंबट चव आहे आणि मांस सह चांगले नाही. त्यांच्या स्वत: च्या तयार करण्यासाठी आवश्यक नाही तो जवळजवळ प्रत्येक सुपरमार्केट मध्ये विकले जाते आहे. तो व्यस्त गृहिणी एक मोठा प्लस आहे, आपण तयारी वेळ, जतन होईल.