घरी जॉर्जियन दुधापासून तयार केलेले मादक पेय तयार करणे

प्रत्येकजण लांब राखण्यासाठी आरोग्य आणि तरुण आतडी म्हणून प्रामुख्याने बद्दल एक महत्त्वाचे शरीर काळजी करण्याची गरज ओळखले आहे. तो ", clockwork" करते तर, ते अन्न वेळ पचणे आहे आणि संपूर्ण शरीर zashlakovyvaet नाही याचा अर्थ असा की. उलट बाबतीत, मुळे संसर्गजन्य वनस्पती करण्यासाठी सडणे झाल्यामुळे विषबाधा toxins येते. त्यामुळे लोक पाचक प्रणाली रोगांचे पासून ग्रस्त, ते विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे एक संतुलित आहार, पूर्ण आणि योग्य असावे जे. आपण आपल्या आहार कडधान्ये, भाज्या, फळे, दूध उत्पादने समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. नंतरचे या लेखात चर्चा केली जाईल. सर्व केल्यानंतर, ते आतडी रिअल औषध असू - जे सामान्य microflora करून "जीवाणू तरुण".

दूध उपयुक्त घरगुती उत्पादने

Kefir, आंबट मलई - ही उत्पादने स्टोअर, अर्थातच, सर्व परिचित आहे. काहीतरी स्वतः करावे शक्य आहे का? सोपा जे तपमानावर आंबट दूध मिळवता आहे एक दही पेय आहे. आपण इतर करू शकता उपयुक्त उत्पादने घरी अशा ayran किंवा दही यीस्ट वापर सह,. नेहमी centenarians मोठ्या प्रमाणात प्रसिद्ध केले आहे कॉकेशियन लोक, या पेय. चांगले आरोग्य तशीच गुपित काय आहे? अर्थात, प्रथम स्थानावर आहार मध्ये संपूर्ण गोष्ट, पर्यावरणास अनुकूल डेअरी उत्पादने भरल्यावरही.

घरी दही करण्यासाठी कसे

विशेषत: उष्णता एक रीफ्रेश dishes म्हणून उन्हाळ्यात या ऐतिहासिक जॉर्जियन लोकप्रिय पेय. दुधापासून तयार केलेले मादक पेय थंड soups, डेअरी कोशिंबीर ड्रेसिंग आणि इतर पदार्थ आधार पुरवतो, आणि पाणी पातळ करण्याची क्रिया यावर टॅन (रीफ्रेश पिण्याच्या द्रवपदार्थ) रुपांतरित आहे. पारंपारिक घरगुती तयार केलेले मादक पेय नैसर्गिक संपूर्ण गाय, शेळी किंवा केले आहे मेंढी च्या दूध. हे सर्वात मधुर अनेक प्रकारच्या मिक्सिंग प्राप्त, असे म्हटले जाते.

होममेड दुधापासून तयार केलेले मादक पेय. दूध कृती आंबायला ठेवा

1. आपण सरासरी चरबी सामग्री खरेदी दूध वापरत असल्यास, नंतर 2 च्या प्रमाणात मलई सह मिक्स करावे: 1. मग घरी दही उत्पादन नैसर्गिक साहित्य तयार आहे अधिक आहे करा.
2. 90 अंश तापमान मिश्रण गरम करून, परंतु उकळणे नाही.
3. मासिक दुधापासून तयार केलेले मादक पेय घेणे उत्तम आहे खमीर म्हणून. कोणीही योग्य आंबट मलई 30% चरबी आहे. द्रव एक लिटर बद्दल 120-150 ग्रॅम तयार घेऊन जा
4. अर्धवट थंड दूध (45-50 अंश) नंतर दही आंबायला ठेवा सुरू करू शकता. घरी, तो अधिक तंतोतंत एक विशेष थर्मामीटरने न समस्याप्रधान आहे की तापमान निश्चित करण्यासाठी महत्वाचे आहे. बोट कमी करण्याचा प्रयत्न करा. दूध आपण तक्रार न करता सहन करू शकता जेणेकरून गरम असेल तर स्वयंपाक वेळ निवडली सुरू करण्यासाठी वेळ. एक वाडगा मध्ये पॅन साचा भाग आणि मृत्यू वर आंबट मलई मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
5. एक उबदार ठिकाणी ठेवले दोन्ही द्रव, कव्हर आणि ओघ, कनेक्ट करा. आंबायला ठेवा वेळ - किमान 4-5 तास. हे आम्लता आणण्याची प्रक्रिया दरम्यान dishes हलविण्यासाठी नाही सल्ला दिला करण्यासाठी द्रव "सोललेली नाही". पण त्याच वेळी तो तयार केलेले मादक पेय तयार आहे तेव्हा क्षण चुकणे नाही महत्वाचे आहे. कधीकधी दूध glancing, पीठ पाहू. उत्पादन दाट पोत प्राप्त होईल एकदा, तो थंड असणे आवश्यक आहे. दूध "पिकवणे किंवा पिकणे" नसेल, तर पेय पाणचट चालू होईल आणि जास्त आंबायला ठेवा सह - आंबट चव मिळेल. आम्ही अनेक प्रयत्न केल्यानंतर आपल्या दही नैसर्गिक उत्पादन वाईट होणार नाही अशी आशा जॉर्जियन खाद्यप्रकार! त्यांच्या स्वत: च्या बनवण्याच्या निरोगी उत्पादने खाणे करून पहा!