घरी मलई केक: विविध पर्याय स्वयंपाक

मलई केक्स घरी पूर्णतः भिन्न साहित्य समावेश असू शकतो. हे लक्षात घेतले पाहिजे या गोड उत्पादन निवडले भरणे काय होते ते मिष्टान्न जड आणि वंगण किंवा प्रकाश आणि हवेशीर पूर्णपणे अवलंबून. आज आम्ही आंबट मलई आणि रवा यांचा समावेश आहे 2 भिन्न creams, तयार करण्यासाठी एक पद्धत पहा.

1. चॉकलेट आणि आंबट मलई सरस सह केक

आवश्यक साहित्य:

• आंबट एक 20% चरबी सामग्री मलई - 450 ग्रॅम;
• चूर्ण साखर - 120 ग्रॅम;
• गडद चॉकलेट - 1.5 फरशा;
• vanillin - 08,06 ग्रॅम
• झटपट सरस - 10 ग्रॅम;
• ताजा आणि श्रीमंत दूध - दिड कप.

तयारी प्रक्रिया

चॉकलेट-आंबट मलई केक्स घरी जोरदार सोपे आहे. हे करण्यासाठी, तसेच विजय 20% मलई, साखर चूर्ण, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि दूध समाजात मिसळणारा. पुढील स्वतंत्रपणे आवश्यक सरस 10 ग्रॅम विसर्जित आणि मोठ्या प्रमाणात ओतावे. आपण एक चॉकलेट मिष्टान्न स्वयंपाक असाल तर, आणि कापूस थोडे केकवर घातलेले साखर जोडण्याची शिफारस केली आहे. त्यासाठी 1.5 फरशा खंडित करणे आवश्यक आहे गडद चॉकलेट, , आणि नंतर उकळण्याची ती वितळेल काही ताजे दूध जोडून. पूर्ण मलई curled, नाही झिलई यांचा मोठ्या प्रमाणावर जोडण्यापूर्वी, ते थोडे थंड करणे इष्ट आहे. सर्व घटक मिश्रण परिणाम म्हणून आपण सर्व भाकरी चर्चिणे आवश्यक आहे जे एक द्रव आणि एक गोड वस्तुमान प्राप्त करणे आवश्यक आहे. हे लक्षात घेतले पाहिजे अशा की घरी मलई केक बिस्कीट काढले वापरला पाहिजे.

भरणे केक, गोड उत्पादन लागू केल्यानंतर, तो अनेक तास एक थंड ठेवणे सूचवले आहे. या वेळी, सरस एक मधुर केक आणि अधिक स्थिर बनवण्यासाठी, कठीण करणे आवश्यक आहे.

2. प्रकाश मलई केक रवा आणि केळी

आवश्यक साहित्य:

• रवा - 7 मोठ्या चमचे;
• ताजे दूध - 2 कप;
• लोणी - 65 ग्रॅम
• मोठा योग्य केळी - 2 pcs.
• वाळू साखर - कट 2/3 कप.

तयारी प्रक्रिया

हे सत्त्व खूप प्रकाश आणि चवदार नाही. नेहमीच्या रवा - सर्व केल्यानंतर, तो आधारित आहे. कारण त्याची तयारी ताजे दूध उकडलेले पाहिजे, आणि नंतर, अन्नधान्य जोडा नख ढवळावे आणि शिजू द्यावे जाड राज्य होईपर्यंत (15-30 मिनिटे), सर्व धान्य होईपर्यंत पूर्णपणे नाहीत कर. पुढील लापशी स्टोव्ह काढले आणि साखर मध्ये ओतणे पाहिजे. वस्तुमान किंचित cooled आहे, केल्यानंतर, तो काळजीपूर्वक ब्लेंडर मध्ये एकत्र softened लोणी सह झटकून टाकणे आवश्यक आहे.

घरी मलई केक फळ विविध वापरून तयार केले जाऊ शकते. आम्ही भावुकपणा काही योग्य केळी मध्ये ताणून रवा आणि लोणी मिश्रण जोडू निर्णय घेतला. गहन मिश्रण एक परिणाम म्हणून, आपण पुरेसे जाड, पण प्रकाश आणि मधुर मलई मिळणे आवश्यक आहे. मुळे त्याच्या जाड सुसंगतता हे खूपच वाईट केक्स मध्ये गढून गेलेला आहे, बिस्किटे खूप गोड सरबत बुडवावे करावा.

गहू आणि केळी मलई मलई कोणत्याही काढले उपयुक्त आहेत. हे तयार वाढदिवस केक मध्ये वापरले जाऊ शकते आणि विविध केक्स नाही.