घरी लसूण संचयन: काही टिपा

लसूण औषधी व स्वाद गुणधर्म लांब ओळखले आणि कोणताही पुरावा आवश्यक आहे आले आहे. हा पुरस्कार-विजय अन्न डिश एक खास चव आणि चव देते. याव्यतिरिक्त, लसूण अगदी लहान रक्कम नियमित रिसेप्शन ज्यामुळे सर्दी, तीव्र श्वसन संक्रमण आणि सर्दी प्रतिकार शरीराची क्षमता वाढते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यासाठी मदत करते. हे लोक एक उपयुक्त भाज्या म्हणून नेहमी किमान काही स्टॉक होते मंदिर प्रयत्न आश्चर्यकारक नाही.

घरी लसूण संचयित विशेष लक्ष आवश्यक आहे. अन्यथा भाजी पटकन एक काळा रंग घेणे आणि संपत्ती घेतली. साधे नियम पालन उत्पादन सर्व उपयुक्त गुण कायम करण्याची परवानगी देईल, आणि एक वेळ, लज्जतदार आणि सुरकुतलेली नाही राहतील.

दीर्घकालीन याची खात्री करण्यासाठी एक सोपा मार्ग म्हणजे घरी लसूण स्टोरेज braids मध्ये त्याच्या interweaving आहे. ही पद्धत गृहिणी आपापसांत फार लोकप्रिय आहे. ते शक्य असेल, लसूण मूलतः पंख संकलित केले गेले. परिणामी अस्थिबंधन भाज्या (तळघर मध्ये, उदा) एक गडद थंड जागी एक भिंत किंवा कमाल मर्यादा हँग आउट केले. त्यामुळे खोली जेथे लसूण संचयित तापमान तीन अंश एक असणे आवश्यक आहे. उच्च elevations येथे थर्मामीटरने उत्पादन वाढण्यास सुरवात होते. कमी तापमानात फ्रीझ भाजीपाला मर्जी.

ग्रिड - अशा प्रक्रिया योग्य आहे की, आणखी एक पर्याय आहे लसूण संग्रह घरी म्हणून. तसे, त्याऐवजी आपण एक साधे नायलॉन पाय व पोटरी झाकणारा पायमोजा वापरू शकता. लसूण शिजवलेले कोरड्या स्वरूपात ग्रिड मध्ये स्थीत आहे. या लक्षणीय वाढ होईल जिवन उत्पादन. देखील शक्यता कमी तापमान आणि आर्द्रता कमी प्रमाण असलेल्या घरातील हवा स्टोरेज लसूण तयार ठेवत आहे. हे उत्पादन थेट सूर्यप्रकाश पासून संरक्षित करणे आवश्यक आहे, आणि साइट हवेशीर पाहिजे. तो रेफ्रिजरेटर मध्ये सांगितले भाजीपाला संचयित करण्यासाठी आवश्यक नाही. कारण ओलावा त्वरेने सडणे.

घरी स्टोरेज लसूण एक काचेच्या कंटेनर मध्ये चालते जाऊ शकते. हे उत्पादन मौल्यवान गुणधर्म जतन करण्यासाठी मदत करेल. हे काचेच्या किलकिले मध्ये लसूण पूर्णपणे कोरडा असणे आवश्यक आहे की लक्षात पाहिजे. प्रमुख म्हणून tightly शक्य पॅक पाहिजे, आणि नंतर प्लास्टिक झाकण झाकून सह कंटेनर. इच्छित असल्यास, लसूण पुढील पीठ जाडी भरला जाऊ शकतो - किमान दोन सेंटीमीटर.

पद्धती लसूण संग्रह आणि प्लायवुड बॉक्स वापरासाठी प्रदान करते. त्यांच्या तळाशी सामान्य मीठ, आणि नंतर डोके स्टॅक भाजीपाला ओतले. या सम्मिलित स्तर पूर्णपणे बॉक्स भरण्यासाठी. ही पद्धत अगदी खोली तापमान शिफारस केली आहे. या प्रकरणात, आर्द्रता गंभीर नाही.

अधिक वेळ घेणारे आहे, पण तो जोरदार एक प्रभावी मार्ग आहे. विशेष तेलकट उपाय करून झाकून लसूण डोके. तयारी म्हणजे सोपे आहे. वर उकडलेले तेल लिटर आयोडीन वीस थेंब जोडले आहे. या रचनेच्या लसूण लावले. अंतिम शोषण केल्यानंतर तेल बॉक्स, jars, किंवा इतर नैसर्गिक टोपली कंटेनर स्थीत आहे.

हिवाळ्यात लसूण संचयित देखील एक शुध्द स्वरूपात केले जाऊ शकते. या तयार आणि आयोडीन तेल त्याच समाधान भरले काचेच्या कंटेनर दात मध्ये रचलेल्या आहे. सुंदरी विल्हेवाट येथे पूर्ण लसूण व्यतिरिक्त या पद्धतीने flavorful सॉस मिरवीन. ते तसेच, salads refilled जाऊ शकते, तळण्यासाठी वापरले.