घरी वाळलेल्या apricots एक सोपा उपाय

कसे वाळलेल्या apricots करण्यासाठी घरी? कृती या सुकामेवा, आम्ही खाली तपशील होईल.

विहंगावलोकन

घरात वाळलेल्या apricots चरण कृती पाऊल सादर करण्यापूर्वी, तो तो मालकीची काय गुणधर्म उत्पादन, साधारणपणे आहे की सांगू नये.

वाळलेल्या apricots, वाळलेल्या apricots आणि Kajsa - अनेक लोक हे शब्द समानार्थी शब्द आहेत की विश्वास. पण या प्रकरणात नाही. ही उत्पादने केवळ सामान्य आहेत - जर्दाळू स्वरूपात कोळसा.

Apricots एक कट स्वरूपात हाडे सुकामेवा, वाळलेल्या apricots संदर्भित, आणि kaisa हाड काढून टाकण्यात आले आहे जे संपूर्ण फळ, प्रतिनिधित्व करतो.

घरात वाळलेल्या apricots च्या पाऊल कृती द्वारे चरण सर्व सर्वशक्तिमान माहिती असणे आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, तेव्हा वाळलेल्या जर्दाळू सर्वच उपयुक्त गुणधर्म जप्त. अशा उत्पादन शोध काढूण घटक आणि जीवनसत्त्वे एक बहुमोल स्रोत आहे का आहे.

आज, तुर्की आणि ताजिकिस्तान व्यापक वाळलेल्या apricots उत्पादन. तथापि, जर्दाळू जन्मस्थान चीन आहे. मध्यम किंगडम जोपासणे सुरुवात केली मध्ये होते जर्दाळू झाडे एक मजेदार आणि सुवासिक फळे प्राप्त करण्यासाठी.

घरात वाळलेल्या apricots: सुकामेवा फोटो एक कृती

वाळलेल्या apricots विविध मार्गांनी होते. ओव्हन मदतीने तो कोण करत आहे, एक dehydrator वापरून काही सूर्य ही प्रक्रिया अमलात आणणे पसंत म्हणून कोणीतरी. कोणत्याही परिस्थितीत, आपण निवडलेल्या जे कुठले मार्ग, त्यामुळे विशेषत: हिवाळ्यात, जर्दाळू पीक चवदार आणि उपयुक्त मिळविण्यासाठी, याची खात्री करा.

मग कसे वाळलेल्या apricots करण्यासाठी? सुकामेवा कृती घटक खालील संच वापर आवश्यक:

• ताज्या apricots - 3 किलो;
• थंड पाणी पिण्यायोग्य - 4 कप;
• svezhevyzhatlshl रस लिंबू - 1 कप.

उत्पादन निवड

आपण घरी वाळलेल्या apricots च्या कृती अंमलबजावणी करण्यापूर्वी, apricots योग्य निवडले पाहिजे. पीक तयार होते असणे आवश्यक आहे. तथापि, एक घड्याळ खरेदी करताना, ते नाही खूप मऊ त्याउलट कडक आहेत किंवा नाही, त्यामुळे.

उत्पादन प्रक्रिया

होममेड वाळलेल्या apricots च्या तयारी साठी सर्व apricots विद्यमान stalks पासून साफ पाहिजे, आणि नंतर एक चाळणी मध्ये ठेवले आणि आलटून गरम पाण्यात धुतले. पुढील लेख कागद towels सह वाळलेल्या आणि एक परिपत्रक छेद करा करणे. उलट दिशा मध्ये फळ भागांना अडचणीत, ते वेगळे आणि आत बी असलेले एक फळ काढले आहेत. त्यानंतर, apricots एक वाडगा मध्ये पसरली आणि ताजा लिंबाचा रस आधीच मिसळून आहे पाणी, ओतले. आपण अशा आंबट फळे स्टोअर जाण्यासाठी खूप आळशी असाल तर, त्याऐवजी नेहमीच्या लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल वापरले जाऊ शकते.

अशा नवीन उत्पन्न नंतर अर्धा तास भूमिका आणि सील कागद किंवा towels स्थीत आहे. काही मिनिटात आपण apricots कोरडे सुरू करू शकता.

एक dehydrator मध्ये फळ कोरडा

घरी कृती apricots अनेकदा अशा dehydrator म्हणून एक साधन राबविण्यात येईल. जर्दाळू भागांना डिव्हाइस निव्वळ विभागात पसरली. जसे की, उत्पादन 20-40 मिनिटे 55-60 अंश बाकी आहे. कोरडे apricots च्या पदवी आपल्या इच्छा अवलंबून असते. आपण अधिक अर्थपूर्ण आयटम आवडत असेल तर, नंतर खूप लांब असू नये एक dehydrator ठेवा. आपण सुरकुत्या आणि कोरड्या apricots प्राप्त करू इच्छित असल्यास, त्याच्या स्वयंपाक वेळ जास्त 30-40 मिनिटे असणे आवश्यक आहे.

कसे आणि कुठे संचयीत करायची?

आता आपण घरी वाळलेल्या apricots तयार करण्यासाठी किती माहीत आहे की,. सुकामेवा एक फोटो कृती वरील सादर करण्यात आला आहे. तथापि, ही माहिती एक वेळ योग्य स्वरूपात वाळलेल्या apricots ठेवणे पुरेसे नाही. त्यामुळे त्याचा संग्रह पद्धती अपरिहार्यपणे त्यांच्या स्वत: च्या हिवाळा सुका मेवा कापणी प्रेम करतात गृहिणी माहित असणे आवश्यक आहे.

अनुभवी स्वयंपाकी सर्वोत्तम अशा उत्पादन आणि कोरड्या व गडद ठिकाणी स्थीत आहे कापड पिशवी मध्ये साठवली जाते की भांडणे. काही गृहिणी एक किलकिले किंवा झालेले वाळलेल्या apricots ठेवणे पसंत तरी प्लास्टिक पिशवी. या प्रकरणात, उत्पादन सर्वोत्तम रेफ्रिजरेटर मध्ये साठवली जाते. आपण तपमानावर तो नाही, तर, बहुधा, zaplesneveyut सुका मेवा आणि वापरासाठी नालायक होतात.

ओव्हन सुकविण्याची प्रक्रिया

यापूर्वी आम्ही dehydrator कशी कशी apricots घरी सांगितले. या सुकामेवा कृती देखील ओव्हन मध्ये केले जाऊ शकते. सर्व केल्यानंतर, सर्व गृहिणी उपलब्ध साधन आहे. हे करण्यासाठी, वर वर्णन होते की, सर्व समान पायऱ्या पार. दुसऱ्या शब्दांत, जर्दाळू काळजीपूर्वक भागांना लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे पाण्यात soaked आणि एक पंचा सह वाळलेल्या मध्ये कट, machined साफ.

वर्णन क्रिया केल्यानंतर जे चर्मपत्र कागद पूर्व झालेले एक बेकिंग ट्रे, फळ प्रसार भागांना. या प्रकरणात, apricots वरच्या पासून कट पाहिजे.

या स्थितीत, उत्पादन ते 4-5 तास ठेवले आहेत जिथे ओव्हन मध्ये पाठविले आहे. या बाबतीत 100-130 अंश सरकार आवश्यक. Apricots, कोरडे होईल वळ्या पडलेल्या आणि अधिक संपृक्त रंग खरेदी व्हावे.

सूर्य उत्पादन कोरडा

अनुभवी स्वयंपाकी apricots, उपयुक्त पदार्थ एक कमाल जतन करण्यासाठी ते गरम सूर्य उपचार आणि कोरडे गरम कामा नाहीत तर सक्षम आहेत की भांडणे. पण सगळ्यांनाच की संधी आहे. खरंच, एक शहरी वातावरणात सूर्यप्रकाश एक मधुर आणि निरोगी वाळलेल्या apricots करण्यासाठी जोरदार कठीण आहे. आपण उन्हाळ्यात गरम हवामान द्वारे राखले आहे जेथे पर्यावरणीय स्वच्छ क्षेत्र, मध्ये, तर अशा प्रकारे शक्य आहे असा विश्वास आहे. आपण apricots प्रक्रिया हाडे त्यांना फळाची साल, धुवा आणि लिंबू पाणी आणि कोरड्या मध्ये भिजवून आवश्यक आहे. पुढील फळ भागांना मोठ्या, सपाट पृष्ठभाग (उदा पॅन, कापून बोर्ड, इ) होते जे पूर्वी मंद अन्न किंवा साध्या कागदावर व्यय करणे आवश्यक. हे काप apricots वर पाहिले याची खात्री करणे आवश्यक आहे.

सर्व फळ व्यवस्थित बाहेर घातली जाईल, सूर्य ठेवल्या. हे apricots मसुदा किंवा तसेच हवेशीर ठिकाणी होते अनुसरण करणे इष्ट आहे.

तुम्हाला भीती वाटते आहे तर धूळ सह झाकून किंवा किडा हल्ला अधीन असू आपल्या वाळलेल्या apricots, तो कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह झाकून करणे आवश्यक आहे किंवा चांगला सूर्यप्रकाश आणि हवा नाही आणि कोणत्याही जाळी बॉक्स बंद करा, पण घाण देत नाही आणि उडतो करा.

थोडक्यात

घरी वाळलेल्या apricots च्या पाऊल कृती पाऊल सादर, आपण एक निवड करण्यासाठी फक्त आवश्यक आहे. जर्दाळू कोरडे वर्णन पद्धती वापरून, आपण पूर्णपणे भिन्न करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते जे स्वादिष्ट आणि निरोगी उत्पादन मिळविण्यासाठी खात्री आहे. कोणीतरी तिला फळे घालणे पासून काढले, pies आणि केक्स, काही स्वयंपाकी च्या apricots विविध करते, आणि कोणीतरी त्याऐवजी कँडी, फक्त असे तिच्या सर्व वापरते.