घरी "Kirieshki" कसा बनवावा?

खात्रीने प्रत्येक मनुष्य किमान एकदा जीवनात काहीतरी मसालेदार आणि हानीकारक खाणे करण्याची तीव्र इच्छा निर्माण करतो. अशा परिस्थितीत, आम्ही फक्त जवळच्या सुपरमार्केट जा आणि या "गुडी" घेणे. विशेषतः एकाच वेळी लोकप्रिय चीप आणि फटाके सर्व प्रकारच्या आनंद घ्या. पण का खूपच स्वस्त आणि सुरक्षित करण्यासाठी घरी अशी उत्पादने पैसा खर्च, तर उदाहरणार्थ, समान "Kirieshki"? तर आपल्या स्वत: च्या स्वयंपाकघर सोई चवदार आणि सुवासिक फटाके खाणे जवळून कटाक्ष द्या.

कसे करण्यासाठी "Kirieshki" घरी: एक तपशीलवार कृती

आवश्यक साहित्य:

• राय नावाचे धान्य ब्रेड - 500 ग्रॅम;
• गव्हाचा ब्रेड - 500 ग्रॅम;
• ताज्या लसूण मोठा - 3 पाकळ्या;
• चूर्ण केलेला गोड paprika - 2 मिष्टान्न चमचे ;
• दंड समुद्र मीठ - 1 चमचे;
• वाळलेल्या बडीशेप - 5 ग्रॅम
• मिरपूड सुवासिक पूड - 1 चमचे;
• सुका मेवा तुळस - 1 मिष्टान्न चमचा.

तयारी मुख्य घटक

घरी "Kirieshki" कोणत्याही केले जाऊ शकते भाजून मळलेले पीठ. तथापि, सर्वात मधुर आणि crunchy फटाके गहू आणि राय नावाचे धान्य ब्रेड पासून प्राप्त आहेत. हे हे उत्पादन ताज्या असू नये, आणि "काल" उत्पादन नोंद करावी. त्यामुळे तो गडद आणि पांढरा ब्रेड च्या 500 ग्रॅम वर घेणे आवश्यक आहे, आणि नंतर बारीक त्यांना नीटनेटका आणि सुंदर चौकोनी तुकडे चिरून घ्यावी (1 सेंटिमीटर बाजू सह). इच्छित असल्यास, बिस्किटे मोठ्या करता येते आणि, उदा स्वरूपात लांबी 30-40 मिलिमीटर brusochkov.

उष्णता उपचार

घरी "Kirieshki", आपण कूक आणि उष्णता उपचार, आणि तो न. आपल्याला आवश्यक उत्पादन त्वरित नसेल, तर shredded गहू आणि राय नावाचे धान्य ब्रेड एक ट्रे किंवा पठाणला बोर्ड वर थर पसरला netolstym, आणि नंतर टेबल किंवा windowsill वर ठेवले फॉर्म उघडा. एकच दिवस पूर्णपणे zacherstveet पीठ उत्पादने, फटाके खरेदी म्हणून खुसखुशीत होईल.

त्या प्रकरणात, घरी "Kirieshki" आपण उत्पादन दिवशी आवश्यक आहे, घेणे हितावह आहे तर ओव्हन मध्ये थोडा कोरडा आहे. हे करण्यासाठी, आपण एक बेकिंग शीट वर ब्रेड प्रकाशित करण्यासाठी, नंतर 5-10 मिनिटे शब्दशः एक किंचित गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये ठेवले इच्छित. हे डिव्हाइस गॅस किंचित दार शिफारस केली आहे. उत्पादन पूर्णपणे कोरडे आणि crunchy झाले आहे एकदा, तो काढला आणि एक मोठ्या वाडगा मध्ये ओतणे पाहिजे.

सुवासिक refills तयार करणे

घरी "Kirieshki" याच मधुर आणि सुवासिक, एक समान स्टोअर उत्पादने, चव, seasonings आणि मसाल्याचे पदार्थ करण्यासाठी खात्री असावी बाहेर वळले. या कारणासाठी, खालील घटक एक लहान कप ठेवला पाहिजे: किसलेले लसूण, गोड paprika milled, वाळलेल्या, बडीशेप, तुळस, मिरपूड, allspice दंड समुद्र मीठ. सर्व मिक्स आवश्यक साहित्य नख एक मुक्त वाहते आणि अतिशय आल्हाददायक मिश्रण अप समाप्त.

तयार अंतिम टप्प्यात

सिझनिंग्ज व मसाले चव "Kirieshki" वजन, ते एक चाळणी मध्ये स्थीत केले पाहिजे आणि नंतर उदार तयार मिश्रण सह शिंपडा. योद्धा व्हायला dishes आणि पूर्णपणे सुवासिक झाले सर्व फटाके शेक, पण त्याच्या crunchy तोट्याचा न करता.