चवदार आणि निरोगी कोशिंबीर शरद ऋतूतील: कृती एक नाही

शरद ऋतूतील - फळे आणि भाज्या वेळ, म्हणून ती पोषक जास्तीत जास्त रक्कम वर शेअर करण्यासाठी प्रयत्न करण्यासाठी त्यांना कच्च्या खाणे वेळ आहे. पण प्रत्येक भाजी आपण फक्त उचलण्याची आणि चर्वण सुरू करू शकता. आनंद व्यवसाय एकत्र करण्यासाठी, कोशिंबीर करणे सर्वोत्तम आहे. ही डिश शरद कृती फक्त लंच साठी एक कोशिंबीर खाणे, आणि एक आधार म्हणून कार्य करण्यास खरं म्हणून गणना केली जाऊ शकते हिवाळा कापणी. अर्थात, नंतरचे बाबतीत, जीवनसत्त्वे लहान राहील, पण तरीही त्यांना न सर्व राहण्यासाठी चांगले आहे.

शरद ऋतूतील मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे डिनर साठी

ही डिश, तत्त्व मध्ये, वर्ष कोणत्याही वेळी केले जाऊ शकते उत्पादने सर्व काही वेळा उपलब्ध वापर करतो. आणि स्वरूप आणि रचना धन्यवाद कोशिंबीर म्हणतात "शरद ऋतूतील." तयार कृती खूप सोपे आहे, फक्त या डिश मध्ये जीवनसत्त्वे इतर पेक्षा खूप कमी असते.

सुरू करण्यासाठी, आम्ही एक उकडलेले चिकन लेग (शक्य इतर मांस), ताजे मशरूम 200 ग्रॅम (सर्वोत्तम वन जोमाने कापणी) घेणे आवश्यक आहे. तसेच 2 ची आवश्यकता आहे चिवट अंडी, carrots आणि मोठ्या मध्यम कांदा, लसूण, मिरी, थोडे तेल, लोणचे दोन, अंडयातील बलक आणि हिरव्या भाज्या बाणणे.

(मशरूम अपरिहार्यपणे तसे सह) वन्य मशरूम पूर्वी उकडलेले, आणि नंतर, चिरलेला, किसलेले carrots चिरलेला कांदा सह तेल मध्ये तळलेले आहेत. काही तुकडे अखंड बाकी आहेत dishes सजवण्याच्या.

अंडयातील बलक लसूण घूसला आणि त्याने टॅक्सीचे काही sprigs सोडून, चिरून हिरव्या भाज्या जोडा. Cucumbers चौकोनी तुकडे, अंडी शेगडी, आणि वेगळे करणे अन्न तंतू मध्ये बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. फॉर्म कोशिंबीर स्तर. मांस dishes तळाशी, ठेवलेल्या नंतर भाज्या नंतर मशरूम, cucumbers आहेत. पुढील, स्तर क्रम प्रत्येक lubricating सॉस पुन्हा करा. उर्वरित herbs आणि मशरूम सह decorated अंडी आणि धान्य, वर पसरवा.

आपण या डिश आधारावर थोडे, स्वप्न तर, आपण आपल्या स्वत: च्या भाज्या व फळे यांचे तयार करू शकता "शरद ऋतूतील." कृती बदल, अतिरिक्त साहित्य जोडून. आणि जो कोणी अंडयातील बलक वापर करू नका त्या, तो आंबट मलई किंवा दही बदलले जाऊ शकते.

शरद ऋतूतील कोशिंबीर, हिवाळा साठी कृती

तत्त्व, या डिश नाही फक्त एक टेम्पलेट म्हणून, पण डिनर एक व्यतिरिक्त वापरले जाऊ शकते. या प्रकरणात, भाज्या कमी घेऊ शकता. कोशिंबीर बँक पाठविला जाईल तर, त्याउलट, उत्पादने संख्या, प्रमाणात साधताना वाढ.

प्रति कोबी च्या किलो carrots, ओनियन्स, घंटा peppers आणि योग्य टोमॅटो एक पाउंड घ्या. तसेच साखर अर्धा कप आणि व्हिनेगर समान रक्कम (9 टक्के), लसूण, चवीनुसार मीठ, अर्धा कप तेल 2 डोक्यावर, आवश्यक आहे.

सर्व भाज्या कोबी पासून सुरू होणारे, समान बद्दल कट आहेत. मग ते मिसळून ते रस करू लागले की नख, आपले हात गच्च आहे मोठी क्षमता, पाठविले जाते. पुढील जोडले मीठ, साखर, व्हिनेगर आणि तेल. आपण थोडे घंटा मिरपूड आणि तमालपत्र लावू शकता. पुढे, वजन एक झाकण सह कंटेनर मध्ये दुमडलेला आणि एक थंड दिवस स्थीत. नक्की 24 तासांनंतर असेल तयार चवदार आणि निरोगी कोशिंबीर "शरद ऋतूतील". तयारी कृती समान, फक्त समाप्त डिश स्वच्छ jars मध्ये वाढविण्यात आली आणि अर्धा तास निर्जंतुक असणे आवश्यक आहे.