चिकन पट्टिका पाककृती

चिकन मांस हा सर्वात उपयुक्त आणि आहारातील मांस आहे. त्यात अनेक प्रथिने, खनिजे, प्रथिने, अमीनो अम्ल इत्यादि असतात. ज्ञात आहे की, चिकन मांसाची ही पहिली गोष्ट आहे जी मुलांच्या आहारात असते, कारण ती कधीही शरीराची वाईट प्रतिक्रिया करत नाही आणि सहजपणे पचणे शक्य आहे.

कोंबडीचा सर्वात मजेदार भाग हा आहे, यात काही शंका नाही, चिकन स्तनांचे पांढरे मांस, जे उपयोगित्याव्यतिरिक्त कमीत कमी कोलेस्ट्रॉलचे देखील आहे. चिकन पट्टिकामध्ये मासेपेक्षा कोलेस्टरॉलपेक्षा जास्त कोलेस्ट्रॉल असतो.

चिकन पट्टिका पाककृती पाककला आपण शोध इंजिनमध्ये वाक्यांश "चिकन पट्टिका रेसिपी" प्रविष्ट केल्यास, भिन्न रेसिपीसह हजारो साइट आपल्या लक्षात येण्यापूर्वी दिसतील चिकन पट्टिका पाककृती विविध प्रकारचे आहेत. कोंबडी मांस पाककृती उकडलेले, तळलेले, stewed, चोंदलेले, बेकित, smoked, इत्यादि शिजवलेले जाऊ शकते मुख्य गोष्ट तो प्रमाणा बाहेर आणि cooking दरम्यान कोरडे करण्यासाठी चिकन मांस आणण्यासाठी नाही आहे. तरीदेखील, यासाठी काही मार्ग आहेतः जळसपणासाठी, चरबी बेकनसह कोंबड्यांचे कव्हर लावावे किंवा फ्राईंग पॅनच्या आत लिंबूचे एक लोबल किंवा अर्धे बल्ब ठेवा.

चिकन पट्टणामध्ये रेसिपीमध्ये मसाले आणि मसाल्यांचे स्थान देखील आहे - मसाले, जे चिकन मांसाला एक अनोखा चव आणि सुगंध देतात. म्हणून, चिकन पट्टिकाच्या पूर्व कृतीमध्ये मुख्य ठिकाण आलंय दिलं जातं, भारतात ह्या मांसला वेलचीची आवड आहे आणि हळद हे "चिकन करी" ह्या कृतीचा मुख्य भाग आहे. चिकन पट्टिका तयार करण्याचे आणखी एक महत्वाचे पैलू योग्य कापणी आहे. तंतूंमधले हे सर्वात अचूक करण्यासाठी, जेणेकरून स्वयंपाक करताना मांसचे तुकडे त्यांचे आकार टिकवून ठेवतील, आणि चिकन पट्टिका अधिक निविदा बनेल आणि जलद तयार होईल

कोंबडीची सेवा देणारी गार्णी विविध आहेत. हे तांदूळ, आणि मशरूम, आणि तळलेले आणि भाजलेले भाज्या, तसेच, हे कदाचित ध्वनी, फळ म्हणून विचित्र आहे. गार्निशच्या व्यतिरिक्त, आपल्याला मूळ सॉसवर लक्ष देणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ, भारतीय सॉस "मुक्ता", जे क्रीम, लसूण, कांदे, आले आणि बदाम पेस्टवर आधारित आहे.

इंटरनेटचे विस्तार विविध सुगंधी आणि अनौपचारिक पाककृतींनी भरलेले आहेत जे सुट्ट्या आणि आठवड्याच्या दिवशी तयार केले जाऊ शकतात. सर्वात सोपा आणि सर्वात असामान्य आहे चिकन पट्टिका पाककृती हे करण्यासाठी, आम्हाला सुमारे एक किलो चिकन पट्टी बांधणे, 200 ग्रॅम मशरूम आणि त्याच क्रमांकाचे चीज, 4 अंडी, तसेच मसाले व औषधी वनस्पती आवश्यक आहेत.

सर्व प्रथम, चिकन पट्टीने बांधणे तयार. हाडे आणि फळाची साल काढून टाका. नंतर तुम्हाला तेलाचा एक धारदार चाकू देऊन मांस कापण्याची गरज आहे, कारण त्याला शेवटी कट करणे आवश्यक नाही, परंतु थोडेसे जागा सोडा जेणेकरून पट्टिका एक पुस्तक म्हणून उघडता येईल. परिणामी थर बंद करणे आवश्यक आहे, लाकडी व धातू असू शकते. जर लाकडाचे लाकूड असेल तर ते पाण्याने वंगण घालणे जेणेकरुन मांस रस वृक्षात शोषू शकणार नाही. जरी चिकन पट्टी बांधणे हे चिंगारीपूर्वी एक अन्नपदार्थाने झाकणे सर्वोत्तम असले तरी, मृद्यूत धातूसारखे असेल तर ते फर्निचर लावणे आणि मांस चाख राखण्यासाठी नाही. हे नोंद घ्यावे की धातूच्या हातोडी हार्ड किंवा जाड मांससाठी अधिक अनुकूल आहे.

त्यामुळे, पराभव केल्यानंतर, आपण fillets नमक आणि मिरपूड करणे आवश्यक आहे, आणि चवीनुसार मसाले सह शिंपडा. ही प्रक्रिया सर्व पट्ट्यांसह केली पाहिजे आणि नंतर चिकनची एक मोठी थर घेण्यासाठी त्यांना खाद्य फिल्मवर एकमेकांना जवळ ठेवा.

पुढे, आपण भरत तयार करणे आवश्यक आहे, म्हणजे सोनेरी फळाची साल पर्यंत कांदा तळणे, आणि नंतर मशरूम घालावे आणि सर्व एकत्र तळणे हे सर्व तळलेले असताना, आपल्याला एका दुसर्या वाडग्यात अंडी मारण्याची गरज आहे. दूध किंवा केफिर आणि मीठ आणि चवीनुसार मसाले घालावे. आणखी दोन तृतीयांशांकडून तळलेले अंडी घालण्यासाठी अंडूलेट बनविण्यासाठी या वस्तुमानापेक्षा पुढे.

पुढील चिकन पट्टीने बांधणे स्तर, नंतर अंडयाचे धिरडे, आणि नंतर मशरूम आणि किसलेले चीज बाहेर व्यय मग अतिशय काळजीपूर्वक, आपण ते सर्व अन्न चित्रपट एक घट्ट रोल मध्ये लपेटणे आवश्यक आहे. थ्रेडसह रोल लपवा किंवा टूथपेक्स सह तो पिन करणे आवश्यक नाही, ओव्हन मध्ये हा रोल चालू करणार नाही कारण. कोंबडीच्या पट्ट्यावर अवलंबून असलेल्या अर्ध्या तासात 200 अंशामध्ये ओव्हनमध्ये रोल लावा. त्याऐवजी एक साइड डिश च्या, उकडलेले बटाटे करणार नाही. बोन अॅपीटिट!

वरील डिश सर्वात स्वादिष्ट एक आहे. पण आपण इंटरनेटवर घेऊ शकता अशा एका पिठात कुकी कूकमध्ये चिकन पट्टिका देखील वापरू शकता. ही चिकन पट्टिका पासून बनविता येऊ शकणारे जलद आणि स्वादिष्ट डिश आहे. हे वापरून पहा.