आळशी निळा-निळा हा आर्थिकदृष्ट्या लोभप्रतिष्ठा आहे

वसंत ऋतु दिवस सुरू झाल्याने अधिकाधिक सूर्य, ताजे हवा, आणि शेगडीवर उभे रहायचे नाही. पण त्यांना त्यांना काहीतरी खायला देण्याची गरज आहे, आणि आम्ही अगदी सहज आणि सोप्या पाककृती आठवत आहोत की "एक पाशवी असलेल्या दोन पक्ष्यांना मारणे" अशा डिश मध्ये, एक वंडर-जशचलोचुक, आपण सुरक्षितपणे एक आळशी ब्लूबिर्ड वाहून शकता. सुस्तपणाला हे म्हणतात कारण परिचारिकाला स्वतःला चिंतेची गरज नसते आणि कोबीच्या रोलमध्ये कोबीच्या पानांची लपेटणे आवश्यक नसते. काहींना वाटते की एका आळशी मालकिनाने त्यांची निर्मिती केली होती. आम्ही या सह सहमत करू शकत नाही. बर्याचदा, वसंत ऋतू मध्ये क्लासिक भरलेल्या कोबी साठी आवश्यक असलेल्या पूर्णपणे अखंड कोबी cabbages, शोधू कारण अशा cabbages, तिच्या पती कृपया आर्थिक आणि स्मार्ट पत्नी द्वारे शोध लावला, तो फार कठीण आहे.

आळशी कोबी रोलिंगसाठी पाककृतीच्या विविध प्रकारांपासून , आपण सहजपणे या डिशसाठी आवश्यक असलेल्या उत्पादनांचा मूळ संच ओळखू शकता. याबद्दल अधिक तपशीलवार चर्चा करूया.

कोबी आळशी कोबी रोलस्, कोबी, ज्या डोक्यावर दाट पांढरा पाने आहेत, सर्वात योग्य आहे. दाट thickenings - कोबी पाने वर नसा housewives अनुभवी किंवा पूर्णपणे कापून, किंवा मांस धार लावणारा मध्ये twisted आहेत. पण बहुतेक कोबी बारीक चिरून, आणि नंतर उकळत्या पाण्यात बुडवून किंवा फक्त काही मिनिटे उकडलेले. या प्रकारे, quenching कोबी पानांचा वेळ कमी आहे, कोबी त्वरीत मऊ होते.

थोडेसे मांस गोमांस आणि डुकराचे मांस - आळशी कोबी पाने तयार करण्यासाठी सर्वात योग्य रचना मांस दोन प्रकारांचे मिश्रण मानले जाते. आपण फक्त ग्राउंड गोमांस घ्या तर, डिश झीनावर असेल, फक्त डुकराचे मांस असल्यास - चरबी.

ओनियन्स आणि गाजर स्वच्छ आणि बारीक चिरून जातात. काहीवेळा ते भरताना ते भाजीपाला तेलामध्ये तळलेले असतात. प्रेमी देखील बल्गेरिया मिरर जोडा.

आळशी कोबीच्या रोलसाठी सॉस तयार करण्यासाठी, टोमॅटो स्वतःच्या रसाने घेतले जातात. पण बजेट पर्याय बहुतेक वेळा - टोमॅटो पेस्ट किंवा सॉस चवीनुसार सॉस अधिक निविदा आणि रुचकर बनविण्यासाठी, त्यात आंबट मलई घाला.

साधारणपणे तांदूळ मोठ्या प्रमाणात मोठ्या प्रमाणात पाण्यात अर्ध्या शिजवल्या नंतर उकडलेले असते. मीठ पाणी सोडू नका. भरपूर पाणी आवश्यक आहे जेणेकरून तांदूळ एका गोंधळाप्रत जात नाही.

तो आळशी कोबी रोलमध्ये असतो जो एक किंवा अनेक अंडी घालतात. तळणीशिवाय ते कोबीचे रोल पडले नाहीत

प्रत्येक मसाल्याचा आपल्या आवडीनुसार निवडतो. बर्याचदा ती काळी मिरी, तमालपत्र, लसूण असते, काही डिश मध्ये वेलची असते. आपण सोप्या पद्धतीने काम करू शकता आणि जेणेकरून ते "कोबी रोलस्साठी" म्हणतात ते तयार करा.

स्वयंपाक ठिकाणी, ब्लूबर्डला दोन मुख्य प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकते: एक आळशी ब्ल्यूबेल, एका स्टोववरील सॉसपॅशनमध्ये ताक काढून आणि ओव्हनमध्ये भाजलेले आळशी ब्लूबेरी. नंतरच्या बाबतीत, आळशी कोबी रोल एक भूकवान कवच सह स्वयंपाक केल्यानंतर समाविष्ट आहेत.

आता सर्व आवश्यक उत्पादने खरेदी केले गेले आहेत, आळशी कोबी रोल करा करण्याची वेळ आली आहे.

कृती 1. हे आरोग्यदायी आहाराच्या तत्त्वांचे पालन करतात त्यांच्यासाठी योग्य आहे.

1. भाजीपाला तेलात कांदा आणि गाजलेले 2 तुकडे, तोडणे आणि तळणे.

2. 300 ग्राम minced मांस देखील तळणे.

3. गोभी अर्ध बारीक चिरून घ्यावी.

4. चांगले 1 कप तांदूळ धुवून

5. 1 लिटर गरम पाण्याचा घ्या आणि त्यावर विसर्जित करा. भाज्या मटनाचा तुकडा 2 चौकोनी तुकडे.

6. (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू सर्व साहित्य निट आणि तयार मटनाचा रस्सा ओतणे.

7. कमी गॅस अंतर्गत सुमारे 30 मिनिटे उकळत असणे. तयारी आधी लवकरच, डिश मध्ये लॉरेल पाने जोडा.

कृती 2. मेगा-जलद कृती.

1. 2 कांदे, 2 गाजर, मिष्टीत मांस घ्या आणि मांस धार लावणारा स्क्रॉल करा.

2. तेथे 2 अंडी, हिरव्या भाज्या आणि 3 काप बारीक चिरलेला लसूण जोडा.

3. मिठ, मिरपूड आणि पुन्हा मिसळा.

4. ओले हात कटलेटसह प्राप्त बोजमीट फॉर्ममधून, ब्रेडक्रंबांमध्ये त्यांचे रोल करा.

5. झाकण ठेवून ते तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या भाजीपालाच्या तेलावर आळशी तळून काढा.

आपण अन्यथा करू शकता बेकिंग शीटवर आळशी कोबी रोल बनवा, भाज्या तेलाचे तुकडे करून देणे, त्यांचा सॉस (आंबट मलई + टोमॅटो + चमचा आंब्याची) ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये सज्जता आणा. नंतर ब्रेडक्रंब मध्ये कोबी Rolls रोल करा वैकल्पिक आहे.

स्वयंपाक साठी वेळ नसल्यास, विद्यार्थी आळशी कोबी रोल करा. कृती: एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये कोबी, भाज्या, minced मांस, पुन्हा कोबी च्या स्तर घालणे. आळशी कोबी 220 अंश एक तापमानात 45 मिनिटे टमाटे, आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्या आणि उकळण्याची पासून सॉस च्या स्तर सह रोल