चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे

हे वाफवलेले अन्न जास्त उपयुक्त तळलेले आहे गुपित आहे. शिवाय, ते परंतु त्यांचे वजन पाहत आहे लोक स्वारस्य असू शकत नाही कॅलरीज, मध्ये खूपच कमी आहेत. तथापि, अशा उत्पादने तळलेले चव करण्यासाठी मोठ्या मानाने कनिष्ठ आहेत की एक समज आहे, ते नेहमी ताजे आणि अरसिक आहेत. तथापि, या योग्यरित्या त्यांना शिजविणे इतके महत्त्वाचे नाही आहे.

उदाहरणार्थ, बाहेर अतिशय चवदार इतके सोपे, उशिर चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सारखे फेकणे करते.

आवश्यक: चिकन लेग पट्टीने बांधणे किंवा पट्टीने बांधणे अंदाजे अर्धा किलो, 100 क. टोमॅटो पेस्ट, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, मीठ, लसूण दोन पाकळ्या, 10-12 तुकडे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला कोंबडीची (किंवा फक्त paprika पावडर), काही peppercorns, तमालपत्र आणि लिंबू. मांस धुऊन जाते, काही मिठ घालावे आणि एक लांब दांडा ठेवले paprika किंवा अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला तयार सर्व बाजूंच्या वर चुरा. टोमॅटो पेस्ट पाणी diluted आणि प्राप्त ओतले चिकन सॉस एका पॅनमध्ये. वरील मांस प्रसार बारीक लसूण, मिरी, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या आणि lemons, sliced पातळ रिंग कपात तमालपत्र आणि मिरपूड सॉस एक चिकन बाजूस स्थीत आणि आग समावेश आहे. अर्धा तास शिजवलेले पर्यंत stewed मांस, सॉस lavrushku दूर.

खूप सभ्य वळते आंबट मलई मध्ये चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे.

आवश्यक: अंदाजे किलो चिकन पट्टीने बांधणे . 0.2 टिस्पून धणे, एक तळण्याचे पॅन 50. फ्लश तेल धुऊन होत्या तुकडे पसरली मध्ये मलई, दोन लसूण पाकळ्या आणि लोणी ग्रॅम तुकडा लहान किलकिले. फ्राय, कधीकधी पाच मिनिटे चिकन बंद. मग शिंपडले धणे चिकन, मीठ आणि कप आंबट मलई सॉस आणि पाणी 0.5 कप ओतणे. पर्यंत चिकन निविदा आहे आणि सहज एक चाकू सह दु: ख भोगावे जाणार नाही विझविणे.

ओनियन्स सह चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे

मीठ एक पाउंड चिकन, मोठा कांदा, अंडयातील बलक, ग्राउंड मिरपूड, लसूण पाकळ्या जोडी: गरज तयार करण्यासाठी. जाड चिरलेला कांदा रिंग व सोललेली लसूण पाकळ्या पसरली खोल भांड्यांवर तळाशी. वर - कोंबडी लहान तुकडे वाटून. अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड शिंपडले गोगलगाय थापून थोडे पाणी चिकन, घालावे. तो मऊ आणि निविदा होईपर्यंत पर्यंत कमी उष्णता मटण पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे.

आपण बटाटे एक चिकन बाहेर ठेवले असेल, तर आपण एका दगडात दोन पक्षी मारुन शकता - गरम मांस तयार आणि तो सजवता आहे.

मुख्य साहित्य - चिकन, भोपळी मिरची, टोमॅटो आणि carrots मोठ्या जोडी, 4-5 pcs भागांमध्ये. बटाटे, तीन लसूण पाकळ्या, तयार मसाला. अंतिम अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला गणवेश चिकन धुऊन तुकडे, बारीक हॅक लसूण, मीठ शिंपडा आणि संपन्न करण्यासाठी एक तास सोडा. एका पॅन मध्ये तळलेले जाड चिरलेला कांदा रिंग पूर्वी तेल मध्ये भरून,. कांदे तपकिरी रंग प्रकाश घेणे, तेव्हा पॅन घेरणे चिकन आणि सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. देखील जाड रिंग मध्ये कट दंड वंश आणि बटाटे, मध्ये चिरलेला carrots, जोडू. निविदा मांस पर्यंत पाणी आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक पेला अप उघडकीस. मग मोठ्या भागांमध्ये, चव लसूण संपूर्ण पाकळ्या मध्ये कट आणि पाच मिनिटे अधिक आग वर पॅन ठेवा julienne peppers, टोमॅटो, sliced जमा. तयार बटाटे सर्व चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे.

कोबी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे अतिशय समाधानकारक आणि पूर्ण डिश - चिकन. तो तयार खालीलप्रमाणे: (sirloin चांगले आहे) कोंबडी मांस एक हजार, लहान तुकडे आणि एक पॅन मध्ये दुमडलेला घ्या. मांस हलके प्रकाश ब्राऊन होईपर्यंत तेल आणि तळणे सह watered पाहिजे. मग एक पॅन sliced गाजर आणि कोबी मध्ये दुमडलेला कांदा रिंग जोडले. मांस अगदी तीन मिनिट आणि नंतर तळलेले भाज्या शिजवलेल्या कोबी आणि मांस पर्यंत पाणी एका काचेच्या आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ओतणे. 5-6 मशरूम, चौकोनी तुकडे, भोपळी मिरची उभे काप आणि दोन मोठे टोमॅटो मध्ये कट मोठ्या भागांमध्ये जोडा. पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आवश्यक असल्यास पाणी घालून, दुसर्या तिमाहीत तास झाकून. मांस एक हजार 800 ग्रॅम घ्या. कोबी, एक गाजर आणि कांदा.