छोटी जेली पाककला. हिवाळा कृती

होममेड हाताळते नेहमी दुकाने आणि सुपर मार्केट्स मध्ये विकल्या जातात त्या पेक्षा जास्त कौतुक आहेत. ते प्रत्येक स्त्री स्वतंत्रपणे निवडतो नैसर्गिक आणि ताजे साहित्य पासून केवळ तयार झाल्यावर. या प्रकरणात, गोड एक किंवा दोन दिवस नाही फक्त तयार केले जाऊ शकते. तरी, एक नियम म्हणून, कुटुंब आता मधुर काढले जाऊ नका. strawberries च्या एकापेक्षा जास्त सिजन टिकून असेल जे हिवाळ्यात जेली शिजविणे जोरदार शक्य आहे.

हे कौशल्य कृती अगदी सोपे आहे. पण परिणाम सर्व घरी जिंकण्यासाठी खात्री आहे. छोटी प्रेमी मधुर रसाळ जेली चमचा सनी उन्हाळ्यात दिवस आठवणी सादर करेल प्रत्येक प्रशंसा होईल. आणि या मिष्टान्न खर्चात तयार आहे. त्यामुळे, कसे जेली करण्यासाठी एक छोटी पासून?

प्रथम आम्ही घटक निश्चित करणे आवश्यक आहे. त्यांचे संच किमान आहे. आपण साखर अर्धा किलो, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल 1.5 teaspoons तसेच सर्व प्रकारच्या छोटी (नक्की 1 किलो) आवश्यक आहे. तुम्ही बघू शकता, विशेषतः येथे विदेशी काहीही दिसत नाही. कोण jams आणि जेली विविध स्वयंपाक खूप माहीत सुंदरी मानक यादी. हिवाळा छोटी कृती नंतर काळजीपूर्वक सीलबंद काचेच्या jars मध्ये एक थंड ठिकाणी संचयित केले जाऊ शकते जे दाट मिष्टान्न करत शिफारस.

Berries नख rinsed पाहिजे. ते एक परिणाम म्हणून आहे महत्वाचे आहे तो पूर्णपणे स्वच्छ होते. जेली तयार करण्यासाठी देखील लक्षात ठेवा फक्त ताजी आणि निरोगी फळाचा आवश्यक आहे. रोग भ्रष्टाचार कमी चिन्हे सर्व strawberries बाजूला दिलगिरी न करता असणे आवश्यक आहे. अन्यथा, पूर्ण गुडी चव गुणवत्ता खूपच कमी असेल.

छोटी जेली शिजू शकता कसे (हिवाळ्यात कृती)? सर्व berries एक मोठ्या रुंद लांब दांडा (अपरिहार्यपणे enameled) मध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. छोटी अर्धा साखर आवश्यक रक्कम घालावे. एक रस बाहेर उभे सुरु होईपर्यंत Berries, थोडा वेळ ठेवावे. हे घडते एकदा, उर्वरित साखर एक वाडगा मध्ये ओतणे. क्षमता स्टोव्ह वर सेट आणि स्वयंपाक सुरू. जेली strawberries लांब तयार (हिवाळा कृती एक चांगले स्टोरेज घटक मोठ्या प्रमाणात असू शकत नाही). पॅन सामुग्री उकळत्या स्थिती आणले पाहिजे. त्यानंतर, अंदाजे 15 मिनिटे जेली भविष्य नीट ढवळून घ्यावे.

जर लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आहे. आधीच पॅन मध्ये स्थापना झाली जे गरम सरबत, diluted पाहिजे. परिणामी मिश्रण काळजीपूर्वक एक वाडगा मध्ये poured आणि वस्तुमान एकसंध परिणाम म्हणून डावीकडे तसेच नीट ढवळून घ्यावे होते. berries मात्र अधिक मिनिटे 5 आहे उकळत असणे, आपण थोडा जास्त धीर धरा करू शकता आणि आपल्याला एक जेली फार जाड strawberries आवडत असेल तर. हिवाळा कृती मूळ आपल्या प्राधान्यांच्या अवलंबून लहान विचलन उपलब्ध आहे.

अगोदर काचेच्या jars निर्जंतुक जेली कंटेनर निर्मिती वेळ पूर्णतः शिजवलेले केले आहे. आणखी गरम छोटी वस्तुमान त्यांना विघटन आणि गुंडाळणे घट्ट लागला. बँका वरची बाजू खाली चालू आहेत. जेली पूर्णपणे थंड करण्याची परवानगी देण्यात यावी. त्यानंतर, पदार्थ टाळण्याची कंटेनर स्टोरेज एक योग्य ठिकाणी स्थीत केले जाऊ शकते.