जलद आणि सहज त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो करण्यासाठी कसे

कॅन उत्पादने मोठ्या मानाने प्रत्येक मालक दररोज स्वयंपाक अन्न प्रक्रिया सुकर होते. तो एक गुप्त नाही आहे. नेहमी एका विशिष्ट डिश तयार करण्यासाठी हात वर योग्य साहित्य ठेवेल स्टोअर फळे आणि भाज्या कापणी. दुकाने नाही आणि प्रक्रिया आणि साहित्य सुरू तयार वेळ खर्च करण्याची गरज नाही. किती सोपे शेल्फ इच्छित किलकिले करा आणि कोणत्याही अतिरिक्त प्रयत्न न करता समस्येचे निराकरण करण्यासाठी.

तो प्रथम किंवा द्वितीय अभ्यासक्रम, जे एक फॉर्म किंवा दुसर्या मध्ये टोमॅटो वापरू नका कल्पना करणे कठीण आहे. हे अद्वितीय भाजीपाला पूरक आहेत आणि सजवण्यासाठी नाही फक्त वापरले जाते. तो अनेक dishes केवळ देखावा तोट्याचा आहेत जे न विविध sauces आणि zazharok एक सदस्य आहे, परंतु, एक अद्वितीय चव आणि सुगंध देखील चमत्कारिक. एक आदर्श जिच्यामध्ये variant preform टोमॅटो निर्विवादपणे नैसर्गिक भरा जतन मानले. या साठी आम्ही कसे करायचे ते माहित असणे आवश्यक आहे त्याच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो. नाही मोठा करार आहे. आपण फक्त हळूहळू आवश्यक क्रिया अमलात आणणे आवश्यक आहे. आणि परिणाम हमी जाईल.

तुम्हाला माहीत आहे म्हणून कसे, अनेक लोक - म्हणून अनेक मते. त्यामुळे प्रत्येक कुटुंब त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो कसे करण्यासाठी त्याच्या स्वत: च्या कृती आहे. पण ते सर्व शेअर स्पष्ट क्रम स्वयंपाक प्रक्रियेत अनुसरण करणे. प्रक्रिया स्वतः फार थोडे वेळ लागतो. हे टेबल दोन तास एक सुवासिक भरणे मध्ये जलतरण मधुर टोमॅटो बाटल्या होते जास्त वेळ लागत नाही आहे.

हे कसे करायचे त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो? प्रथम आपण आवश्यक सुरू साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. भाज्या कॅनिंग छोट्या घेणे अधिक चांगले आहे. ते एक किलकिले मध्ये स्टॅक सोपे आहे. काही मोठ्या टोमॅटो एक द्रव मध्यम तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

उत्पादने तुमची गरज लागेल: 2 किलो लहान 3 किलो मोठे टोमॅटो, नियमित साखर आणि मिठ 2 tablespoons.

प्रक्रिया स्वतः काही मूलभूत चरणांचे बाबींचा समावेश होतो:

1. भाज्या नख स्वच्छ धुवा.
2. लहान टोमॅटो हलक्या वर jars मध्ये दुमडलेला. त्यांना पूर्व फळाची साल अनेक ठिकाणी रोवणे एक सुई आवश्यक आहे.
3. मोठे टोमॅटो स्वैरपणे, कपात आश्रयाने ओहोटी आणले पॅन मध्ये ठेवले आणि हळू हळू.
4. मिश्रण नंतर एक चाळणी द्वारे चोळण्यात. परिणाम एक नैसर्गिक आहे टोमॅटो रस.
5. गरम जनतेला 1.5 लिटर प्रति मीठ आणि साखर इच्छित रक्कम जोडा, काळजीपूर्वक हलवा.
6. मिश्रण, jars मध्ये poured आहे एक झाकण त्यांना झाकून आणि 8-10 मिनिटे उकळत्या पाण्यात एक रुंद कंटेनर मध्ये pasteurized ठेवले.
7. बँका resealed आणि वरची बाजू खाली चालू. थंड होईपर्यंत या स्थितीत सोडा. त्यांना कुठेही असू शकते ठेवा.

या सर्वात सोपा, पण एकमेव मार्ग नाही आहे कसे त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो करण्यासाठी घरी. इतर आहेत.

स्वयंपाक मध्ये, स्वत: च्या रस मध्ये स्वयंपाक टोमॅटो सहसा दोन प्रकारे केले आहे. हे मुख्य सुरू सामग्री प्रकारावर अवलंबून असते. नासू उपचार न किंवा सोललेली टोमॅटो वापरले जाऊ शकते. येथे तयारी तंत्रज्ञान थोडा वेगळा आहे. खालील प्रमाणे प्रक्रिया होईल:

1. लहान टोमॅटो धुवा.
2. अनेक ठिकाणी, प्रत्येक छेद टोमॅटो फळाची साल.
3. उकळत्या पाण्यात एक लांब दांडा मध्ये दुमडलेला भाजीपाला, एक झाकण सह झाकून tightly आणि 15-20 मिनीटे या राज्यात सोडा.
4. वेळ शेवटी पाणी, फळाची साल पासून टोमॅटो मिळविण्यासाठी आणि हलक्या sterilized jars आगाऊ ठेवले.
5. उर्वरित ठेचून टोमॅटो धार लावणारा, परिणामी मिश्रण 15 मिनीटे कमी उष्णता येथे उकडलेले होते.
6. मग साखर आणि मिठ घालावे.
7. गरम मिश्रण परिणामी आणि धातू सामने घट्ट cans सामुग्री ओतणे. या प्रकरणात निर्जंतुक आवश्यक नाही.

हे टोमॅटो फक्त एक स्वतंत्र डिश म्हणून खाऊ शकत नाही. ते विविध सुगंधी sauces तयार करण्यासाठी योग्य आहेत.

स्वत: चे रस चवदार टोमॅटो कोणत्याही पदार्थ वापर न करता तयार केले जाऊ शकते. हे फार फक्त केले जाते:

1. तसेच धुऊन भाज्या पासून देठ काढून टाका.
2. टोमॅटो स्वैरपणे चिरून घ्यावी. तुकडे मोठे असणे आवश्यक आहे.
3. उत्पादने एका पॅनमध्ये मध्ये ठेवले आणि एक लहान आग वर ठेवले. उकळत्या केल्यानंतर, वस्तुमान 20 मिनीटे उकळणे.
4. पूर्ण मिश्रण तयार jars आणि रोल मध्ये ठेवले आहे.