टेबलवर नॅपकिन्स: निवड कशी करावी ते जाणून घ्या

शिष्टाचार प्रणालीमध्ये नॅपकिन्सचा एक नवीन मैलाचा दगड म्हणून आपण विचार करू. सर्वसाधारणपणे, टेबलवर नैपुकें बोलणे हे नेहमीच अस्तित्वात होते, फक्त त्यांची भूमिका वेगवेगळ्या विषयांकडून खेळली जात असे: प्राचीन ग्रीक लोक आणि त्यांच्या शारिरीक शेजार्यांना पातळ केक (आधुनिक लॅब्सचे एनालॉग) आणि फेकून ठेवण्यासाठी ते टेबलवर ठेवून त्यास एक गुंडाळलेल्या स्वरूपात ठेवले. मग ते त्यांचे तोंड ओले झाले आणि ते एकाच ठिकाणी पाठवले. रोमन कमाल पार करतात आणि पोहेलेश असे होते: हात वर, एक महत्वाचे आरामशीर सिनेटचा रानटी केस असलेला एक आकर्षक तरुण होता, ज्याबद्दल काकााने आणि डायनोससच्या भेटवस्तू वापरताना प्रत्येक वेळी आपले हात पुसले.

या संदर्भात आशियाई अधिक नाजूक आहेत - टेबलवरील रुमाल म्हणजे गुलाबाच्या पाण्यातून एक वाटी सारखे दिसतात - लिंबूवर्गीय जमा करण्यासह, जे फॅटयुक्त पदार्थ खावून बोटांनी ओसले होते. या स्वरूपात, परंपरा आपल्यापर्यंत पोहोचली आहे - अनेक जपानी रेस्टॉरंट्स आणि सीफूड प्रतिष्ठान हात स्वच्छ करण्याचा हा पर्याय देतात.

आधुनिक नॅपकिन्स रूमाल करतात, केवळ लॅटिनमध्ये ते अनुनासिक नाहीत, पण घाम पुसण्यासाठी अतिथींनी त्यांच्याबरोबर लांब कापड आणले, अखेरीस ते अन्नधान्य गोळा केले - कदाचित "टेबल क्लॉथ-सांबोक्रांका" हे सारखेच आहे.

टेबलवर आधुनिक नॅपकिन्स

1 9व्या शतकात युरोपियन खानदानी मंडळींचा कांटा आणि आदरावरील शोध लावल्यानंतर टेबलवरील रुमाल लक्षणीयरीत्या आकारात गमावले गेले: एक लहान चौरसाने एका वस्तूच्या आज्ञेपेक्षा टेबलची आभूषण म्हणून अधिक सेवा केली - हे कातड्याचे खाणे सर्वात जास्त कौशल्य समजले जायचे जेणेकरून नैपलकिनची आवश्यकता पडत नाही. टीप).

आज टेबलवर नैसर्गिकरीत्या कापड पट्ट्या जवळजवळ पूर्णपणे बदलल्या आहेत. नितळ जोडलेले, नालडीचे, पेंट केलेले, चमकदार कागदाचे बनलेले, हे नवीन वर्षांच्या लग्नापासून - कोणत्याही टेबलचे अलंकार असेल. तरीसुद्धा, कपडा नैसर्गिक कुठेही गेले नाहीत - दंड रेस्टॉरंट्स केवळ यासारख्या टेबलची सेवा करण्याचे त्यांचे कर्तव्य मानतात. याव्यतिरिक्त, साटन नैपककिन कापूस किंवा तागाचे बनलेले टेबलवरील नैपकिन, आकार चांगले ठेवा आणि तसेच धुवा.

तसे, एक नियम आहे: जर नाश्ता, डिनर किंवा डिनरसाठी मोठ्या, 35x35 सें.पॅ. पॅक केले तर 25x25 सें.मी. नेपकिन्स चायसाठी स्वीकारले जातात.

नॅपकिन रोल कसे छान ?

नॅपकिन खरेदी करणे आणि पुरविणे हे पुरेसे नाही - ही शेवटची शतक आहे: आता आपल्या मूळ भौमितिक विचाराने पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे त्यांना ओरुगामीच्या प्राचीन तंत्रापर्यंत पोहोचविले आहे.

टेबलावर नैसर्गिकपणे कसे गुंडाळणे हे दोन कल्पना आहेत:

• "वळण" - कर्णरेषा जोडा, आपल्याला एक त्रिकोण मिळतो. आता आपल्याला वरच्या बाजूला डाव्या आणि उजव्या किनारी एकत्र करणे आवश्यक आहे. परिणामस्वरूप डायमंड आडव्या संदर्भात अर्ध्यामध्ये दुमडलेला आहे - पुन्हा आपल्याला एक त्रिकोण मिळतो. आम्ही डाव्या कोपर्यात डाव्या बाजूला ठेवलो - नैपकिन एक "स्तरित बोट" असा दिसेल, ज्याच्या कडा, वाकलेला असेल तर - एक वास्तविक पंक्ती असेल.
• "दक्षिणी क्रॉस" - वळण मध्ये केंद्र सर्व कोप वाकणे आणि नैपलिक चेहरा अप चालू. पुन्हा, मध्यभागी कोप वळण करून त्यांना वळवा. प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा, नंतर वरच्या उजव्या कोपर्यातून बाहेर खेचून काढा. तो एक रुग्णवाहिका सारख्या, एक क्रॉस बाहेर वळले. आणि ही मदत आपल्या टेबलसाठी आहे!