तळलेले catfish: कृती. catfish शिजविणे अनेक आकर्षक मार्ग

मासे dishes नियमितपणे प्रत्येक कुटुंब टेबल वर आढळतात. mullet, गोड्या पाण्यातील एक मासा, शेंग: सहसा शॉप मध्ये आढळू शकते की मासे प्रकार तयार. पण कधी कधी, सुंदरी मिळवू शकता, आणि असामान्य काहीही हात निमित्ताने. उदाहरणार्थ, catfish. आणि मग तो बनवण्यासाठी अडचणी आहेत. सर्वाधिक स्वयंपाकी मासे बेक पसंत करतात. तथापि, आमच्या मते, चविष्ट अजूनही catfish तळलेले. आपण सहजपणे त्यांच्या आवडीचे काहीतरी निवडू शकता एक तळण्याचे पॅन मध्ये स्वयंपाक पाककृती, जोरदार वैविध्यपूर्ण आहे.

Catfish - मासे एक प्रकारचा. त्याचे मांस ऐवजी संक्षिप्त आहे. आणि स्वयंपाक निरक्षर आहे तर, टेबल तोंड cleansers की वाटू शकते, तळलेले नाही catfish. कृती (खालील सूचना कोणत्याही) आणि पालन आपण अशा समस्या घडले नाही याची खात्री होईल. आणि सर्व ग्राहकांना आपल्या कुकिंग समाधानी होईल.

तळलेले catfish: एक साधी कृती

हे मासे अनेकदा चिखलाचा वास आढळले आहे. आणि मोठ्या पक्षी, अधिक ठाम. ही गैरसोय तळलेले ठेवली नाही आहे catfish कृती त्याचे लोणचे सल्ला देते. या gutted मासे, धुऊन साठी, सुका मेवा, मीठ आणि अर्धा तास डाव्या सह झाकून मसाले ठेवले आहे. मग, प्रत्येक तुकडा पिठ मध्ये आणले आणि चांगले गरम पाण्याची सोय पॅन वर ठेवले आहे. Catfish प्रत्येक बाजूला गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळलेले, अंदाजे दहा मिनिटे. देणार्या करण्यापूर्वी, मासे जादा चरबी droplets काढण्यासाठी एक पेपर टॉवेल वर धारण आहे.

दोनच catfish

मासे अतिरिक्त "कोट" प्रदान असल्यास, आपण एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक अतिशय सभ्य आणि सुवासिक तळलेले catfish करा. कृती प्रथम चरण प्रथम कृती मध्ये समान आहेत यांचा समावेश आहे: जनावराचे मृत शरीर, धुऊन वाळलेल्या, कट आणि अनुभवी. एक कढई मध्ये एका वाटीत whipped अंडी मध्ये तेल गरम पाण्याची सोय असताना - ते मासे अर्धा किलो टिकून राहील. फ्लॅट प्लेट स्लाइड पीठ भरले आहे. नंतर अंडी मध्ये dipped आणि catfish होत्या प्रत्येक स्लाइस पिठ मध्ये आणले आहे. ही पद्धत तीन वेळा पुनरावृत्ती पाहिजे. मग मासे तळण्याचे पॅन करण्यासाठी पाठविले आहे. मुळे परिणामी "शेल" तळणे ते कमी असावे, प्रत्येक बाजूला पाच मिनिटे.

टोमॅटो catfish

आपण टोमॅटो घटकांची यादी मध्ये प्रविष्ट केल्यास, आपण एक मधुर तळलेले catfish करा. कृती अशा अल्गोरिदम वर काम प्रस्ताव आहे.

1. मासे त्यानुसार प्रक्रिया आहे. आपण गोठविली असल्यास, वेळ पुढे काढून: केंद्रित unfreezing मध्ये (मायक्रोवेव्ह मध्ये किंवा चालू पाणी अंतर्गत) catfish मांस सैल आणि मरगळलेला होते.
2. Portioned काप मसाले आणि मीठ शिडकाव, आणि किमान पाच मिनिटे शिल्लक - एक श्रीमंत सुगंध आहे.
3. एक कढई मध्ये लोणी तुकडा वितळणे. निविदा पट्टीने बांधणे, रन-पीठ पर्यंत भाजलेले आहे.
4. पाच मध्यम टोमॅटो (संख्या मासे अर्धा किलो सूचित) त्वचा पासून साफ केली जातात. ते व्यवस्थित मंडळे कट पाहिजे.
5. दोन कांदे रिंग टाकली. पारदर्शक होईपर्यंत, नंतर पॅन टोमॅटो ठेवले ते ऑलिव तेल चालू.
6. पाच मिनिटे नंतर, संयुक्त भाज्या जोडले गज हे सर्व असावे खूप कडक टीका आणि पाणी ओतणे, - एक चतुर्थांश कप पेक्षा अधिक. पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे डिश द्रव जवळजवळ पूर्ण बाष्पीभवन, प्रगत होईल.

खाण्यासारखे मासे या कृती मध्ये शिजवलेले, गरम आणि herbs सह शिंपडा. इच्छित असल्यास आपण ते तयार करू शकता, अलंकार - भात किंवा बटाटा पुरी.

सुट्टी पाककृती

समारंभाच्या टेबल साठी सोम आपण ते थोडा वेळ, कल्हई करणे, पण आदर्श चव आणण्यासाठी अर्थ प्राप्त होतो, तर. आणि तो एक विशेष स्वरूपात विभाजित जनावराचे मृत शरीर मध्ये marinate करणे आवश्यक आहे. त्याला, बल्ब आणि लसूण तीन ते चार पाकळ्या साफ आणि मिक्सरमध्ये माध्यमातून उत्तीर्ण झाले आहेत. एक चांगला राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - लगदा सोया सॉस, आणि एक दोन tablespoons ओतणे. मीठ आणि लाल मिरचीचा आपल्या अभिरुचीनुसार भागविण्यासाठी जोडले जातात. हे मिश्रण काळजीपूर्वक मासे प्रत्येक तुकडा गिलावा; काप बंद आणि एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये लपवत आहे की कोणत्याही कंटेनर जोडले.

अंतिम चरण जाळीची चौकट जाईल. त्याला अतिशय काळजीपूर्वक पिठ सह शिडकाव काप करण्यापूर्वी, म्हणून ते marinated आहेत ज्यात एक मिश्रण शोभा करणे नाही. फ्राय काळजीपूर्वक करणे आवश्यक आहे: breading - कदाचित सर्वात मधुर तो डिश मध्ये होईल. खाद्य catfish अजमोदा sprigs, लिंबू पातळ काप, गुलाबी मिरपूड, मटार आणि लाल कांदा रिंग सजवलेले आहे तेव्हा.

catfish सर्वोत्कृष्ट सॉस

विशेष सॉस बरोबर रस्सा बोट ठेवणे पुढील प्लेट Prostetski अगदी तळलेले मासे, विश्वास बसणार नाही इतका मधुर आहे. तिच्या साठी, ताजे आले चोळण्यात; त्याच्या चीप एक चमचे लागेल. लवंग लसूण आणि ताजा बर्न मिरपूड एक लहान तोफ मध्ये pounded आहेत. कसे, मिरपूड घेऊन स्वत: साठी निर्णय: तीव्रता पदवी - एक खाजगी बाब. मसाले यांचे मिश्रण चिरलेला herbs (बडीशेप आणि अजमोदा उर्वरित स्वत: dofantaziruyte, अनिवार्य आहेत) दोन spoonfuls जोडले, द्रव मध, अर्धा एक चमचा - लिंबाचा रस आणि आंबट मलई चार tablespoons. आंबट मलई कमी चरबी नैसर्गिक दुधापासून तयार केलेले मादक पेय बदलले जाऊ शकते. सॉस आणि काही मिठ घालावे थंड बिंबवणे काढले आहे.

आपण पूल बाहेर एक राक्षस आढळल्यास, शिजविणे कसे प्रती आपले डोके खंडित करू नका: आपल्या टेबल सजवणे तळलेले catfish द्या. फोटो पाककृती, अर्थातच, आपण या मधुर मासे चवीनुसार खात्री होईल.