खाद्यपदार्थ आणि पेय, पाककृती
तो thermophilic यीस्ट घाबरत आहे का? खाटीक उत्पादने नवीन समज
वृद्ध लोकांना तसेच अन्न बद्दल भयपट कथा जन्म लक्षात ठेवा. फक्त आम्ही भीती वाटायला लागली नाहीत? साखर आणि मीठ - "पांढरा" मृत्यू. लोणी वाईट आहे - सर्व एकत्र लोणी जा. तथापि, अन्न पुरवठा लहान आहे, जसे की "आंदोलन" तर, नीतिमान होते.
पण आज अनेकदा असे काहीतरी ऐकून आहे. उदाहरणार्थ, त्यामुळे बर्याच पूर्वी अप्रतिष्ठा thermophilic यीस्ट आनंद झाला. त्यांना बद्दल भयपट कथा जोरदार ठोस आवाज आणि विशेषतः भावनिक सहकारी छाप सक्षम असावे. या विषयावर इंटरनेट वजन वर लेख, म्हणून मी उत्पादने या प्रकारची मुख्य मुद्दे उचलण्याची होते. सर्वात लेखक मते, thermophilic यीस्ट कर्करोग पेशी वाढ एक अनुकूल वातावरण तयार करा. ते अर्धा द्वारे खंड वाढ. वाढवा, म्हणून बोलणे, leaps आणि सीमांना द्वारे.
मद्य जे विष शरीरात आंबायला ठेवा दरम्यान स्थापना. अशा संसर्गजन्य वातावरण - जीवाणू आणि जंतू एक कृपा. एक व्यावसायिक रूपात उपलब्ध अशा यीस्ट अन्न वापर आम्हाला सर्व रोग प्रतिकारशक्ती, तसेच शारीरिक आणि मानसिक क्रिया कमी धमकी.
आम्ही लिहिले होते वाटत असेल तर, रशिया लोकसंख्या लांब नाश किंवा खालावणे होते आहे. या घाण अधिक एक डझन पेक्षा जास्त वर्षे आम्हाला स्तनपान. या "लाइव्ह" त्याच्या वनस्पती नष्ट, प्रत्येक मार्गाने आपले intestines चालतात हे neistreblyaemye यीस्ट कल्पना करणे भयंकर आहे. गोंधळात टाकणारे काय या गोष्टी आधारित आहे?
एक वेळ मानवजात आणि बेकिंग वापरले आहे नाराजी पसरली जॉन wort hopped. तुलनेने अलीकडे, 20 वे शतक मध्यभागी, तंत्रज्ञान Sourdough वापर करण्यात आला होता ज्या औद्योगिक उत्पादन, विकसित yeasts दृष्टीने स्वरूपात. तो नेहमीचा असे वाटत असते. बेकर च्या यीस्ट वापरले अशा भाकरी, आपण ते खाऊ प्रथम डझन वर्षे नाही. पण आपण काही लेख लेखक आपल्याला वाटत असल्यास, thermophilic यीस्ट आम्हाला फक्त 1974 मध्ये लागू केलेल्या होते. त्याच्या ज्या आणि ते झाले का, इतिहास मूक आहे.
पण (वरवर पाहता खूप मोठा गुप्त) लेनिन लायब्ररी मध्ये साठवली जाते काही स्रोत संदर्भित लेख त्याच्या भोळसटपणा सिद्ध करण्यासाठी. आरोप, याप्रकरणी सुरू केले ओळख रशियन जीवशास्त्रज्ञ होती आणि. पुढील गोष्ट आधीच शास्त्रज्ञांचे अधिकार संदर्भात येते.
विशेषतः एक thermophilic यीस्ट बद्दल प्रभावी कथा तंत्रज्ञान तयारी आहे जेथे त्या ठिकाणी ऐकले आहे पोषक तत्वांची माध्यमाची त्यांना वाढत. की औषध आठवण्यात - कडक चिकन मटनाचा रस्सा (म्हणजे, कुजलेला वर घेतले आणि एक बुरशीचे प्रेतवत विष), पण हे एक औषध करण्यापासून त्याला प्रतिबंध करत नाही. तथापि, एक सह या reasoning सामान्य गृहिणी उदारमतवादी कला शिक्षण. आणि आता तो तज्ञ खुलासा शोध वेळ आहे.
तो बुरशी - कारण यीस्ट अन्न उत्पादन कोणत्याही तंत्रज्ञान, नाही "यीस्ट जीवाणू" नाही आणि असू शकत नाही ठाऊक आहे की,.
1937 मध्ये रशियन जीवशास्त्रज्ञ V.A.Nikolaev यीस्ट भाकरी आणि हॉप एस Cerevisiae एक प्रकार समाविष्ट सिद्ध झाले. स्टिक किंवा वडी तापमान मध्यभागी बेकिंग तेव्हा पोहोचते 95 ° सी या परिस्थितीत व्यवहार्य सूक्ष्मजीव केवळ एक अतिशय लहान भाग आहे.
याव्यतिरिक्त, शरीर मध्ये आंबायला ठेवा प्रक्रिया ज्वलन करण्यास सक्षम आहेत जे कोणत्याही उत्पादने उद्भवणार. हे बटाटे, साखर, दही, kvass, सफरचंद, द्राक्षे, plums आहे. सहमत आहे, ब्रेड शेअर येथे मोठी आहे.
शिवाय, जीवशास्त्रज्ञ मानवी आतडे मध्ये यीस्ट आधीच उपस्थित आहेत आणि कोणत्याही पॅथॉलॉजीकल बदल होऊ नाही आपल्याला याची खात्री पटते.
खरं तर, "thermophilic यीस्ट" आणि तथाकथित हानी लोक, सूक्ष्मजीवशास्त्र मध्ये थोडे smyslyaschie आला की एक okolonauchnym मुदत पण काहीही होते. कोणत्याही खळबळ आणि इंटरनेट या "सुवार्ता" प्रसार प्रमाणे, पंख तर, अनुमान आणि वास्तविक जीवनात एक उदाहरण वस्तुमान मिळाला आहे.
सर्व आवश्यकता? आपण त्यांच्या साइटवरील सामग्री स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी धन्यवाद त्यांच्या भाकरी कमवा ज्यांनी बंद औदासिन्य तर, अजूनही उत्पादक आहेत. लक्षात ठेवा कोणताही खरेदीदार "thermophilic यीस्ट" जोडले भाकर, वेगळे किंवा तो नाही आहे जेथे दुसऱ्या खमीर मारुन शकत नाही.
मी वाचक मी काय समजत नाही अशी आशा आहे. तसे, न्यायालयाने प्रक्रिया तंत्रज्ञान तपासणी, खूप, क्वचितच स्वारस्य आहे. त्यामुळे, नेहमीच्या ब्रेड धोके विषयी प्रकाशने सर्व प्रकारच्या झाल्याने ग्राहक पॅनीक वेक, काही सहकाऱ्यांनो यशस्वीरित्या आम्हाला अवाच्या सवा किंमतीला समान उत्पादन भिन्न नाव अंतर्गत विक्री.
Similar articles
Trending Now