दही बेकिंग - प्रत्येक दिवस सोप्या पाककृती

दही - खूप उपयुक्त आणि सहज सद्यस्थिती जाणून घेतली दूध उत्पादन आहे. असलेली एक विशेष स्टार्टर ते तयारी दुधचा ऍसिड जीवाणू. आपण curdled काही पाककृती देतात.

दही तयार बेकिंग सोपे आणि तुलनेने कमी खर्च साहित्य आहे.

उदाहरणार्थ, कुकीज. 400 ग्रॅम, अर्धा कप साखर, तेल 50 ग्रॅम, लिंबाचा रस - - अपूर्ण सुमारे 2 tablespoons थोडे सोडा, दही - कुकीज सजवण्याच्या 2 कप - चूर्ण साखर आणि greasing थोडे लोणी आपण उपयुक्त पीठ सापडेल.

खोल (मिक्सिंग सोपी) आंबट पदार्थ, गुळगुळीत वरच्या भाग भोवती चौकटीच्या होईपर्यंत तेल, साखर आणि विजय ओतणे. ऑक्सिजनचे परिपूर्ण साठी चाळणे सर्वोत्तम आहे आणि पीठ, (समाप्त भाजून मळलेले पीठ त्याची चव chuvstvovalya की, बंद देवून नंतर) सोडा फेकून दे. एक मऊ dough मालीश करणे आणि टेबल, पीठ, थोडे शिंपडले वर ठेवा आणि 5 मिलिमीटर एक जाडी करण्यासाठी बाहेर रोल करा. (पूर्व तेल लावलेली एक) या कृती बेकिंग नंतर कुकीज निर्मिती यांचा समावेश आहे की उल्लेखनीय आहे, पूर्णपणे एका बेकिंग शीट वर व्यय गरज बाहेर आणले आहे की dough. ओव्हन तापमान सुमारे 180 अंश असणे आवश्यक आहे. रंग तयारी निश्चित करा - कुकीज भविष्यात सोनेरी असणे आवश्यक आहे. तो, थंड इच्छित आकाराचे तुकडे आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा परवानगी नाही.

दही आणि केक आपल्या कुटुंब आणि अतिथी फार आवडते. खूप सोपे तयार करत आहे.

पीठ समान रक्कम, लोणी, अक्रोडाचे तुकडे, एक पॅक दोन ग्लासेस पर्यंत - पण दही एक कप दूध आपण 400 milliliters, 4 अंडी, साखर उपयुक्त आहे slaked सोडा.

, पराभव 2 अंडी, अर्धा साखर, बेकिंग सोडा त्याच्या व्हिनेगर बंद देवून नंतर, समृद्धीचे साबणाचा फेस करा. मग दही आणि पीठ कप. सर्व पुन्हा पुन्हा, मिक्स आणि तीन भाग विभाजीत.

बेकिंग डिश, तेल थोडे सह ब्रश घ्या. पूर्ण होईपर्यंत आणि preheated ओव्हन मध्ये dough, जागा बेक एक तुकडा स्वरूपात ठेवा. dough उर्वरित बाबतीतही असेच करावे.

भाकरी भाजलेले करत असताना, आपण मलई तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, उर्वरित दोन अंडी, पीठ आणि साखर मिसळा. दूध उकळणे. पीठ, अंडी आणि साखर मास उकळत्या दूध मध्ये ठेवा आणि thickened पर्यंत कमी उष्णता चेंडू आधीच गरम करणे सुरू. मलई घालावे त्वरीत उबदार वस्तुमान ढवळत. 20 मिनीटे मलई थंड जागी (किंवा अगदी एक रेफ्रिजरेटर) ठेवा.

पूर्ण झाले भाकरी एक मलई सह वंगण, इतर एक जोडू, आणि वरच्या, मलई वर चिरलेला काजू शिंपडा.

दही बेकिंग अतिशय वैविध्यपूर्ण असू शकते - आपण कूक आणि मधुर पॅनकेक्स.

दोन अंडी, पीठ, थोडे मीठ, सोडा दोन कप, दही दोन कप, रिफाइन्ड तेल काही tablespoons, साखर तीन किंवा चार tablespoons घ्या.

पहिली गोष्ट एक चांगला झटकून टाकणे अंडी, साखर, बेकिंग सोडा आणि मीठ. येथे, हळूहळू सतत ढवळत, पीठ घालावे, दही घालावे. द्रव आंबट मलई एक गुळगुळीत सुसंगतता साध्य करण्यासाठी. कसोटी घनता दही किंवा पीठ जोडून सुस्थीत केले जाऊ शकते. dough तयार आहे, तेल घालावे आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे.

नंतर पीठ पसरते आणि पॅनकेक्स लक्षातही चविष्ट असेल - अर्धा तास बिंबवणे करण्यासाठी dough परवानगी द्या.

आपण पॅन मध्ये पिठात घालावे करण्यापूर्वी, तसेच उबदार. गरम, तेल तो ब्रश आणि dough ओतणे. त्यामुळे आपण तेल कसे जोडू, पॅनकेक्स बर्न करणार नाही. पण आपण जाडा अन्न प्रेम तर - प्रत्येक नवीन pancake तापायला ठेवावा, बेकिंग करण्यापूर्वी, तेल lubricated जाऊ शकते. पॅनकेक्स जोरदार पातळ नाही बाहेर चालू होईल, पण तो मांस, अंडी, धैर्य किंवा गोड सह चोंदलेले करणे सोयीस्कर आहे - jams, चीज.

तुम्ही बघू शकता, दही पासून pastries खूप वेळ घेणार नाही आणि आपल्या डेस्क वर त्याच्या रास्त जागा घेऊ शकते. थोडे प्रयत्न, आपण कुटुंब आणि अतिथी एक मजेदार जेवण तयार होईल, आणि आपण यीस्ट dough घोटाळा लागणार नाही. दही बेकिंग - आपल्या स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य दर्शवा एक योग्य मार्ग.