नारळ पेस्ट: वर्णन, तयारी पद्धती आणि उत्पादन गुणधर्म

स्वयंपाक ओळखले अनेक काढले हेही, अलीकडे नारळ पेस्ट केली. नैसर्गिक साहित्य, निविदा आणि खूप चवदार केले, तो एक आश्चर्यकारक दैनंदिन आहार परिशिष्ट असू शकते.

उत्पादन वर्णन

नारळ पेस्ट - एक उत्पादन जगभरातील अनेक अन्न कंपन्या उत्पादन गुंतलेली आहे, आहे. तो एक आनंददायी, किंचित गोड चव एक भागावर पदार्थ आहे. या आणि त्याची रचना साखर समाविष्ट नाही हे न जुमानता. थोडक्यात, नारळ पेस्ट नैसर्गिक फळे लगदा केले.

तो कधी कधी देखील लोणी किंवा पसरला म्हणून ओळखले जाते. हे खरं की पेस्ट, केले झाल्यामुळे आहे नारळ, सहसा खूप तेलकट आहे. वातावरणीय तापमान येथे स्टोरेज दरम्यान तो अगदी लगदा आणि तेल वर ढलपा शकते. ज्यामध्ये पहिल्या थर lowered आहे, आणि दुसरा - प्रती करते. त्यामुळे हे उत्पादन वापरण्यापूर्वी प्रथम नीट ढवळून घ्यावे याची खात्री करा. हे सर्वोत्तम गरम नंतर, उदाहरणार्थ, पाणी बाथ मध्ये केले जाते. उत्पादन नैसर्गिक अक्रोड लगदा केली वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले जाऊ शकते आहे:

1. वेस्ट शेंगदाणा लोणी मध्ये आधीच माहीत सारखे आणि लोकप्रिय मिळत आहे.
2. एक सुवासिक कोशिंबीर फळ salads म्हणून.
3. विविध काढले (आइस्क्रीम किंवा भाकरी) उत्पादन केली जाते.

ती किमान स्वयंपाक उघड आहे तेव्हा वैशिष्ठ्य तयार झालेले उत्पादन आहे.

पौष्टिक माहिती

नारळ पेस्ट - केवळ मधुर, पण जोरदार उपयुक्त उत्पादन आहे. हे समाविष्टीत आहे:

1. amino ऍसिडस् (caproic, palmitic, stearic, आणि इतर) एक मोठी संख्या. त्यापैकी, मुख्य मूल्य आहे lauric आम्ल. उपांत्य पूर्ण अक्रोड व्यतिरिक्त, तो देखील मानवी आईच्या दुधात आढळले आहे. या ऍसिड वैशिष्ट्य विविध व्हायरस आणि संक्रमण हानीकारक प्रभाव पासून रक्षण करते की मानवी शरीर आहे.
2. खनिजे (लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि जस्त).
3. जीवनसत्त्वे (क, बाईज 1, B2 आणि E).
4. Monosaccharides (ग्लुकोजच्या आणि फळांपासून तयार केलेली साखर).
5. भाजी चरबी आणि प्रथिने.

अशा उत्पादन, डॉक्टर शक्ती, तीव्र थकवा आणि हंगामी जीवनसत्व कमतरता नुकसान सह वापर सल्ला. हे अस उदासीनता बाहेर करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत त्या, तसेच गंभीर कर्ज विकार पासून ग्रस्त लोकांसाठी शिफारसीय आहे. संशोधन शास्त्रज्ञ पेस्ट आहे की नारळाचे पाणी दर्शविले आहेत, मेंदूचे कार्य या फायदेशीर प्रभाव आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे शरीर शुद्ध आणि व्यक्ती काही urological रोग सह झुंजणे मदत करण्यास सक्षम आहे. पेस्ट समाविष्ट नैसर्गिक चरबी अनेक अवयव प्रणाली काम नेहमीसारखा.

"हवाईयन मध्ये पास्ता"

उत्पादन वैशिष्ट्य लक्षात घेऊन, कोणत्याही सुंदरी, अर्थातच, नारळ पेस्ट शिजविणे कसे जाणून घेऊ इच्छित असेल? कृती काय साहित्य उपलब्ध आहेत अवलंबून असेल. सर्वात सोपा पर्याय - एक "हवाईयन मध्ये पेस्ट करा." त्याला, प्रारंभिक यासारखे घटक आवश्यक आहे: नारळ मलई चीज तृतीयांश कप 250 ग्रॅम आणि अननसाचे ठप्प दोन tablespoons.

या मिष्टान्न तयार करणे एक तास एक चतुर्थांश पेक्षा कमी आहे:

1. सर्व साहित्य एक खोल वाडगा (पॅन किंवा वाडगा) एकत्र.
2. एक अपूर्व यश किंवा गुळगुळीत होईपर्यंत एक परंपरागत काटा त्यांना विजय. इच्छित असल्यास, आपण ब्लेंडर वापरू शकता.
3. परिणामी मिश्रण एक झाकण किंवा प्लास्टिक फिल्म सह dishes पांघरूण नंतर, एक आणि दीड तास रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठविण्यात आला.

ही पेस्ट पासून परिपूर्ण मिळत बाहेर चालू होईल. आणि एक कवच crispy आणि एक सच्छिद्र लगदा सह पांढरा ब्रेड वापरणे सर्वोत्तम आहे पाया म्हणून. उत्तम प्रकारे बसवा, उदाहरणार्थ, इटालियन या - ciabatta.

प्राचीन पाककृती

Dagestan, अतिशय लोकप्रिय राष्ट्रीय डिश "urbech" म्हणतात. ही पेस्ट, जे काजू किंवा भिन्न बियाणे बारीक प्राप्त आहे. प्राचीन काळी, तो ग्राइंडर वर उचलून वापरून तयार करण्यात आला. आज, आधुनिक तंत्रज्ञान सर्वकाही उपस्थितीत खूपच सोपे केले जाते. हे तंत्रज्ञान सुंदर नारळ पेस्ट बाहेर करते. घरी कृती पुन्हा करणे खूप सोपे आहे. हे फक्त नारळ फळे आवश्यक आहे. पुढील खालील प्रमाणे जा:

1. काजू उघडा आणि काळजीपूर्वक संपूर्ण लगदा काढा.
2. पेस्ट तयार करण्यासाठी सामान्यतः विशेष मिल वापरले जातात. घरी, ते अन्न प्रोसेसर बदलले जाऊ शकते. कच्चा माल कंटेनर लोड केलेली आणि एक पेस्ट स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.

या प्रक्रियेच्या वैशिष्ठ्य जोरदार साधन रोटेशन गती निवडा गरज आहे. हे केक ग्राइंडर, या वेळी फुटीर तेल लगेच मिसळून होते दरम्यान स्थापना आहे जे आवश्यक आहे. परिणामी, तुम्ही दाट आणि चिकट वस्तुमान मिळणे आवश्यक आहे.

ग्राहक मत

अलीकडे, किराणा स्टोअर्स चे अव रुप वर अनेकदा मी नैसर्गिक नारळ पेस्ट पूर्ण करण्यास सुरुवात केली. या उत्पादनावर ग्राहक आढावा प्रामुख्याने सकारात्मक आहे. पूर्वी, केवळ विदेशी केले वस्तू होती, पण शेल्फ् 'चे अव रुप वर अलिकडच्या वर्षांत, आणि देशांतर्गत उत्पादन होते. तो ब्रँड आणणे शक्य आहे "धन्यवाद" आणि Nutbutter. वापरकर्ते सकारात्मक गुण उत्पादन केवळ नैसर्गिक रचना अहवाल. खरंच, दोन्ही pastes कोणत्याही टिकवलेले आणि इतर रसायने व्यतिरिक्त न नारळ लगदा केवळ निर्मिती केली जाते.

मऊ भागावर पोत आणि आनंददायी चव जसे खरेदीदारांसाठी. तथापि, काही चिंता उत्पादन उच्च कॅलरीजची सामग्री आहे. पुरेसा फक्त दोन tablespoons दैनंदिन गरज आहे. मोठ्या प्रमाणात फक्त हानी करू शकता. या लठ्ठपणा खाली करून झोपणे आहेत लोक विशेषत: खरे आहे. याच्या व्यतिरीक्त, काही ग्राहकांना खरेदी परावृत्त करणे भाग पडले आहेत का आणखी एक कारण आहे. हे उत्पादन एक मानला उच्च किंमत आहे. तथापि, आपण वापर किमान दैनिक दर विचार तेव्हा प्रमाण मोठ्या दिसत नाही.

गोड दात कृती

घरात नारळ पेस्ट गोड मिष्टान्न म्हणून तयार केले जाऊ शकते. जास्त चूर्ण साखर म्हणून नारळ लाकडी 60 ग्रॅम आणि कोणत्याही तेल 10 ग्रॅम: आपण उत्पादने खालील संच आवश्यक आहे.

तयारी साहित्य कसून मिश्रण खाली येतो. या मिक्सरमध्ये किंवा कॉफी धार लावणारा आवश्यक असू शकते. संपूर्ण प्रक्रिया दोन टप्प्यात बाबींचा समावेश होतो:

1. प्रथम उत्पादने मिसळले पाहिजे.
2. मग ते एक वाडगा मध्ये स्थलांतर करणे आवश्यक आहे.
3. फटक्यांची शिक्षा, मिश्रण शक्य तितक्या एकसंध होईल होईपर्यंत झाकण सह झाकून.

हे सामान्यत: सुमारे 10-15 मिनिटे लागतात. सर्व एकत्र प्रारंभिक घटक संख्या अवलंबून असेल. परिणाम मऊ, नंतर इतर कारणांसाठी वापरले जाऊ शकते भागावर वजन, आहे:

• फळ smoothies, कन्फेक्शनरी आणि दूध पेय तयार करण्यासाठी;
• ब्रेड वर पसरली;
• एक नैसर्गिक स्वरूपात एक चमचा वापरा.

काही पारंपारीक पाककृती मध्ये कधी कधी वापरले जाते अशा पेस्ट व्यवस्थित आम्हाला अद्याप परिचित नाही. उदाहरणार्थ, थायलंड मध्ये तळण्याचे दरम्यान चिकन ओतले किंवा सूप जोडले आहे. रूसी, तो प्रत्यक्ष विदेशी आणि स्थानिक रहिवाशांना या लांब चव प्रथा आहे.