पाई "बेरी टोपली": कृती

आज आपण जसे जसे काढले नेटवर्क अनेक संदर्भ पाहू शकता केक, "बेरी टोपली". हे कौशल्य कृती विविध स्रोत खूप वेगळी आहे, पण एक गोष्ट त्यांना जावून - चाचणी बेड, आणि ताजे किंवा फ्रोझन berries च्या उपस्थिती. सर्वात क्लासिक मूर्त स्वरूप वाळू आणि आंबट गोड dough cherries संयोजन उल्लेख केले जाऊ शकते. त्याच्या शुद्ध स्वरूपात या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ काहीही सारखे नाही कारण आपण यशस्वीरित्या सफरचंद लगदा तो मिक्स करू शकता. या मिष्टान्न चवदार बाहेर वळते! लहान गोड, crunchy थर dough tayaschego तोंड, आणि आंबट-गोड रसाळ कापूस एक उत्कृष्ट संयोजन द्या. या प्रकरणात, हे मिष्टान्न फार पटकन खाण्यासारखे आहे याची खात्री करण्यासाठी सुरक्षितपणे शक्य आहे.

"बेरी टोपली": कृती

केक साठी आपण खालील आवश्यक आहे.

कुरकुरीत: dough साठी

• 1 अंडे.
• साखर 100 ग्रॅम.
• नैसर्गिक लोणी 250 ग्रॅम.
• 300 पीठ ग्रॅम.

सफरचंद भरणे साठी:

• 5 ते 7 सफरचंद.
• 2 अंडी.
• 1 लिंबू च्या ताजा रस.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक पॅकेट.
• लोणी 50 ग्रॅम (melted).
• साखर 100 ग्रॅम.
• 1 चमचा पीठ.

चेरी च्या भरणे साठी:

• ताज्या किंवा विरघळलेल्या cherries 500 ग्रॅम.
• साखर 100 ग्रॅम.
• ग्राउंड दालचिनी 1/4 चमचे चमचा.
• मीठ एक चिमूटभर.
• 1 चमचा पीठ.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक पॅकेट.

कसे हे कौशल्य तयार कसा करावा?

आपण प्रथम एक खडबडीत खवणी वर लोणी शेगडी करणे आवश्यक आहे, नंतर साखर, अंडी आणि पिठ ठेवले. सर्व साहित्य आवश्यक एक गोळा भिजवावा.

मग तो फ्रीज मध्ये 10 मिनिटे 20 मिनिटे थंड (एक रेफ्रिजरेटर मध्ये) किंवा इतर ठेवले पाहिजे. या तेल गरम वेळ नाही याची खात्री आहे. त्याच उष्णता त्वरेने dough गच्च आणि खूप मऊ होते आहे उद्भवणार, वितळणे सुरु होते म्हणून. dough थंड होईपर्यंत, तो मिष्टान्न साठी भरून करण्याची गरज आहे, "बेरी टोपली", अतिशय सोपे आहे की एक कृती.

तो तयार आहे, तेव्हा dough, एक लहान भाग खिडकी बाजूला सेट आणि greased बेकिंग डिश मध्ये एक पातळ थर व ठिकाणी सर्व उर्वरित रोल काढून टाका. या प्रकरणात, तो एक वरच्या भाग भोवती चौकटीच्या तयार करण्यासाठी म्हणून पसरली पाहिजे.

कापूस कसा बनवावा?

हे serdtsevinok सफरचंद आणि फळाची साल आणि शेगडी पासून हे स्पष्ट होईल. मॅश लिंबाचा रस, 2 अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक पिशवी, थोडे लोणी melted बटर, साखर 100 ग्रॅम आणि पीठ एक spoonful ठेवले करणे आवश्यक आहे. हे मिष्टान्न toppings सर्व साहित्य मिक्स करावे अतिशय सावध असणे आवश्यक आहे, "बेरी टोपली", कृती आम्ही आज हा लेख आपण सादर जे.

ताज्या cherries तसेच वेळच आणि बिया पासून साफ करणे आवश्यक आहे. फ्रोजन बोरासारखे बी असलेले लहान देखील, एक चाळणी मध्ये ठेवले कोमट पाणी तसेच स्वच्छ धुवा तो किंचित विरघळलेल्या काढून टाकावे आवश्यक आहे.

स्वतंत्र कंटेनर मध्ये 100 साखर spoons तिमाहीत चमचे ग्राउंड दालचिनी ग्रॅम, मीठ आणि चमच्याने पीठ जेवणाचे एक चिमूटभर, तसेच vanillin एक सुगंधित पिशवी मिसळून द्यावे. नीट ढवळून घ्यावे मिश्रण cherries सह शिजवलेले होते.

पाई "बेरी टोपली", ज्या कृती त्याचे अष्टपैलुत्व उपयुक्त, बदलेला जाऊ शकते. आपण कोणत्याही प्रमाणात चेरी आणि सफरचंद भरणे मिक्स करू शकता, आपण त्यांना फक्त एक निवडा आपले कपडे किंवा ठेवू शकता. आपण cherries आवडत नाही तर, आपण इतर कोणत्याही berries वापरू शकता, परंतु त्या साखर सामग्री त्यांच्या स्वत: च्या वर अवलंबून आहे. उदाहरणार्थ, आपण, शिजू शकता "बेरी टोपली" सह ब्लुबेरीज, कृती MDM जोरदार भिन्न असेल. तसेच हे कौशल्य cranberries, raspberries, strawberries आणि इतर berries योग्य.

"बेरी टोपली" कसे शिजविणे

पाई च्या कृती खूपच सोपे आहे. तो बम्पर पलीकडे जाऊ शकत नाही म्हणून तयार सारण dough वर ठेवले पाहिजे. लहान रोल करणे आवश्यक, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह ब्रश आणि ऐवजी अरुंद पट्ट्यामध्ये मध्ये कट बाकी आहे. ते ग्रिड मध्ये भरणे वर प्रचार करणे आवश्यक आहे. पाय भरणे खूप पातळ नाही तर, आपण प्रथम चाचणी पट्टी विघटन करणे करू शकता आणि नंतर अंड्यातील पिवळ बलक वंगण घालणे. या चरणात, क्रम एक मोठा भूमिका नाही.

केक कडा आपण बेंड इच्छित. या मिष्टान्न ओव्हन मध्ये स्थीत केले पाहिजे केल्यानंतर, preheated. सुमारे दहा मिनिटे सर्वात जास्त तापमान बेक करावे वेळी, नंतर स्वयंपाक तापमान 180 अंश करण्यासाठी कमी आणि सुमारे अर्धा तास शिजू द्यावे सुरू ठेवा.

दुसरा पर्याय

अशा मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आणखी एक पर्याय आहे. तो सुरक्षितपणे एक केक, "बेरी टोपली" म्हटले जाऊ शकते. कृती सोपे आहे, पण देखावा अधिक सणाच्या आहे. त्याला, आपण आवश्यक आहे:

: dough साठी

• 250 ग्रॅम मैदा.
• 100 चरबीयुक्त कॉटेज चिझ ग्रॅम.
• एक अंडे.
• साखर 50 ग्रॅम दाणेदार.
• तेल 4 चमचे.
• बेकिंग पावडर, एक चमचा.

भरणे साठी:

• कोणतीही ताजे किंवा विरघळलेल्या berries 500 ग्रॅम.
• दोन अंडी.
• साखर 100 ग्रॅम.
• चरबी आंबट मलई (20%) 200 ग्रॅम.
• मलई (10%, सामान्य), 100 मिली.

शिजविणे कसे?

साखर आणि अंडी चीज, बेकिंग पावडर आणि पिठ यांचे मिश्रण मध्ये ठेवले दळणे आणि dough kneading सुरू करणे आवश्यक आहे.

पुढे, आपण कोणत्याही लोणी बेकिंग डिश वंगण आणि कडा घाागर्यासाठी वापरले जाणारे कापड बनवण्यासाठी, dough वर ठेवणे आवश्यक आहे. समान रीतीने berries सह Top. आपण गोठविलेल्या berries वापरत असल्यास, शेवटी आवश्यक नाही आधी त्यांना डीफ्रॉस्ट.

आंबट मलई आणि मलई, अंडी झटपट साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडणे आवश्यक आहे. पूर्ण मिश्रण एक द्रव आहे, पण हे आपण काळजी करू नये - तो जाड होते बेकिंग नंतर. berries च्या वर ओता.

या मूर्ती केक "बेरी टोपली", ज्या कृती खूप सोपे आहे बेक करावे, 180 अंश एक तापमानात एक तास झाले पाहिजे.