आधुनिक सुट्टी टेबल कोणतेही एक थंड आघात आणि सॅलड्स विविध न पूर्ण आहे. आणि या dishes दररोज कुटुंब रेशन एक आनंददायी विविध करेल. म्हणून, जर गृहिणी अनेक मनोरंजक पाककृती वेळ, नातेवाईक आणि मित्र वेळ नवल म्हणून हात वर असणे महत्वाचे आहे.
चिकन आणि मशरूम
कोशिंबीर कदाचित सर्वात लोकप्रिय प्रकार - मांस आणि भाजीपाला साहित्य मिसळलेला. .. ते पौष्टिक आणि उपयुक्त, प्रथिने म्हणजेच आहेत - शरीर एक बांधकाम साहित्य, आणि फायबर, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे सर्व अवयव रोगप्रतिकार प्रणाली आणि सामान्य काम आवश्यक आहे. त्यामुळे पहिली गोष्ट आपण शिजविणे ऑफर - तो मशरूम आणि smoked चिकन कोशिंबीर आहे. तो एक स्वतंत्र डिश म्हणून वापरली जाऊ शकते, आणि इतर पूरक म्हणून. dishes मुख्य फायदे - फक्त मधुर - ती वेळ फार थोडे खर्च, आणि चव आवश्यक आहे. - जास्त गोमांस पट्टीने बांधणे 200-250 ग्रॅम, 1 कांदा, राय नावाचे धान्य crackers एक पिशवी, लसूण काही पाकळ्या मशरूम किंवा porcini, मशरूम किंवा दूध मशरूम (मशरूम कोणत्याही क्रमवारी): मशरूम आणि smoked चिकन कोशिंबीर करण्यासाठी आपल्या डेस्क वर होता की, उत्पादने गरज आणि refueling अंडयातील बलक.
सुख पाककला
तयार करणे मशरूम एक कोशिंबीर आणि smoked चिकन zazharki सुरू करणे आवश्यक आहे. थोडे लोणी मध्ये कांदा घालून फासे. ताज्या मशरूम, वॉश, स्वच्छ, लहान काप अलग पाडणे. शिजवलेले पर्यंत एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे मध्ये त्यांना ठेवले. चवीनुसार मीठ घालावे, तीक्ष्ण जमिनीवर मिरपूड घालावी. मग एक वाडगा मध्ये स्थानांतरीत व्हा. च्या पट्टीने बांधणे smoked चिकन लहान चौकोनी तुकडे मध्ये धान्य ओलांडून स्लाइस आणि मशरूम सह कनेक्ट करा. लसूण melenko बारीक तुकडे करणे, अंडयातील बलक काही tablespoons मिसळा. , सॉस बरोबर मशरूम आणि croutons smoked चिकन, हंगामात परिणामी कोशिंबीर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे अधिक मिरपूड सह शिंपडा. नख कोशिंबीर वाडगा मध्ये ठेवले सर्व, मिसळा, ताजे अजमोदा किंवा बडीशेप च्या sprigs अलंकार. croutons soaked नाहीत तोपर्यंत आणि तो लगेच सर्व्ह करावे. मशरूम या कोशिंबीर आणि smoked चिकन तळलेले बटाटे किंवा मॅश बटाटे असामान्यपणे उपयुक्त. आणि सुक्या लाल वाइन एक पेला चांगले नाही.
मशरूम आणि जैतुनाचे कोशिंबीर
थंड appetizers आणखी एक फायदा म्हणजे - उत्पादने सेट कोर 1-2 घटक बदलून, आपण प्रत्येक चव दुसऱ्या देणार नाही जवळजवळ पूर्ण भिन्न dishes, मिळवू शकता. त्या का आहे, आपण टेबल वर ठेवले तर आहे marinated मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे त्यांना निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या आणि कॅन केलेला कॉर्न जोडून, आणि smoked चिकन, नंतर हे कौशल्य स्थानाचे गर्व पुढील डिश घेऊन जाईल, कृती आपण आधीच माहित जे - आपल्या अतिथी समाधानी होईल! गरज: मध एक किलकिले agaric, चिकन 350 ग्रॅम, जैतुनाच्या एक किलकिले ठेवू. मशरूम, ते खूप acidic किंवा क्षारयुक्त असेल तर, तो आवश्यक, समुद्र पासून बाहेर धुणे आहे. त्यांना तळणे आवश्यक नाही. फक्त लहान तुकडे त्यांना कट जैतुनाचे असेच. Diced चिकन बारीक तुकडे करणे. मशरूम, olives आणि धान्य कनेक्ट व्हा. सीझन अंडयातील बलक, मिरपूड आणि prisolit, आवश्यक असल्यास. अधिक तीक्ष्णपणा काही लसूण पाकळ्या पत्रकार पार आणि डिश जोडा. नख ढवळावे आणि स्वत: ला मदत करा!
विदेशी कोशिंबीर
विदेशी अभिरुचीनुसार एक डिश सभ्य आणि आनंददायी - मशरूम, अननस आणि smoked चिकन कोशिंबीर. साधारणपणे मांस काही फळे आणि berries, विशेषत: अननस सुसंवाद, थंड. डिश अशा चीज आपल्या आवडत्या प्रकारची पुढे घटक असू शकते पूरक आहेत. आणि मग एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा मर्यादा नाही फार आवडते. त्यामुळे, हे तुला कसे माहीत, आपल्याला आवश्यक: (: तो तळलेले आहे, ते वाढत्या smoked चिकन एकत्र आहेत त्यांच्या तळणे उत्तम), सुमारे 100 ग्रॅम कॅन केलेला अननस (किंवा ताजे फळ), 250 ग्रॅम, 300 मशरूम ग्रॅम चिकन एक किलकिले हार्ड चीज. कॅन केलेला अननसाचे किलकिले काढले, चौकोनी तुकडे अलग रस आणि लगदा काढून टाकावे परवानगी द्या. ताजी फळे फळाची साल आणि लगदा देखील (रक्कम आपल्या आवडीनुसार केले जाते) कट पासून मोकळा करणे आवश्यक आहे. मांस आणि चीज च्या काप कट. एक सौम्य चव, किंवा दही मिक्स, prisolit आणि मिरपूड, अंडयातील बलक सर्व घटक. आणि पूर्णपणे दैवतांची पूजा केली, अन्न मध्ये कोशिंबीर चालू, थोडे मनुका तो ठेवण्यात. पण, ते कसे थंड?
आणि टिपा
पूरक मूलभूत कृती असू शकते आणि अशा अक्रोडाचे तुकडे किंवा झुरणे, लोणचे आणि उकडलेले चिवट अंडी, उकडलेले बटाटे आणि carrots, भोपळी मिरची, फ्रेश डील यासारखे घटक. डिश मूळ चव मध gogosharov मध्ये marinated तुकडे देईल. आणि अतिशय एक हिरवेगार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर बाहेर फेकणे, तर तो doubly पाचक होते. त्यामुळे प्रयत्न, प्रयोग, बदलेला उपयुक्त आणि चवदार खाणे!