पिवळा गोड चेरी: वर्णन, उपयुक्त गुणधर्म आणि सर्वोत्तम पाककृती. पिवळा चेरी ठप्प ठेवू - आणि विशेषत: कृती स्वयंपाक

पिवळा cherries - एक चवदार आणि निरोगी उत्पादन. गोड berries एक मजेदार ठप्प, एक मधुर मिष्टान्न किंवा एक छान थंड पेय शिजवलेले जाऊ शकते. आज आम्ही cherries च्या उपयुक्त गुणधर्म घरी स्वयंपाक च्या secrets शेअर तपशील परीक्षण, तसेच इच्छित.

वनस्पतींचे अद्वितीय गुणधर्म वर्णन

चेरी - झाड, मोठ्या प्रमाणावर उत्तर कॉकॅसस आणि मध्य आशिया, दक्षिण युरोप मध्ये वितरीत केले जाते आहे. काही थंड-प्रतिरोधी प्रकारांचा आणि मध्य रशिया मध्ये उत्कृष्ट अनुभव. फळ आकार आणि रंग वनस्पती प्रकारावर अवलंबून असते. उच्च उत्पादकता आणि फळ उत्तम गुणवत्ता करून एकाकी पिवळा cherries मुख्य फायदे हेही.

पिवळा cherries मोठ्या प्रमाणावर नाही फक्त स्वयंपाक पण घरातील लोक औषध वापरले जातात. जीवनसत्त्वे आणि खनिजे फळ समाविष्ट, रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण सुधारण्यासाठी रक्तवाहिन्या मजबूत आणि सर्दी सह झुंजणे मदत करा. infusions तयार करण्यासाठी वापरले वनस्पती पाने आणि झाडाची साल इसब, psoriasis, आणि पुरळ ग्रस्त लोकांना मदत करण्यासाठी. घरी, सौंदर्यप्रसाधने मध्ये वापरले berries यश मिळाले नाही. या मुखवटे चेहरा आणि केस कोरडे दूर केले जातात.

मेनू मध्ये cherries नियमितपणे समावेश आहे. berries अनुकूल, त्वचा स्थिती परिणाम जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली संरक्षण आणि अशा हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक म्हणून रोग टाळण्यासाठी व्हिटॅमिन सी आणि कॅरोटीन असतात. फायबर एक मोठ्या प्रमाणात फळे समाविष्ट असलेल्या, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख काम आयोजित आणि बद्धकोष्ठता विसरू करण्यास अनुमती देते.

डॉक्टर हिवाळा ताज्या cherries आणि गोठविलेल्या फळे खाणे शिफारस करतो. वेळ येतो तेव्हा, जे आपण मधुर dishes आणि गोड काढले तयार करू शकता. खाली लोकप्रिय पाककृती उदाहरणे सादर workpiece रसाळ आणि मधुर berries च्या केले जाऊ शकते हे स्पष्ट करा.

पिवळा गोड cherries जॅम, pitted

cherries ripening हंगाम, ते दर वाजवी पेक्षा अधिक आहेत, तेव्हा वेळ हिवाळा रिक्त विचार येतो. पिवळा चेरी ठप्प ठेवू - तो प्रत्येक मालकास उपलब्ध आहे की एक उत्तम पर्याय आहे. त्याची तयारी कृती खाली वाचले जाऊ शकते:

• cherries एक किलो प्रक्रिया तयार - नख berries स्वच्छ धुवा आणि बिया काढून टाका.
• पाणी किलो साखर सरबत सौम्य आणि उकळणे आणणे.
• एक भांडे मध्ये तयार फळ ठेवा, गरम द्रव ओतणे आणि थंड होईपर्यंत सोडा.
• मग पुन्हा स्टोव्ह वर dishes ठेवले आणि दहा मिनीटे berries शिजू द्यावे.
• ठप्प cooled आहे, तेव्हा एक लिंबू च्या कळकळ तो जोडा आणि प्रक्रिया पुन्हा.

फक्त एक प्लेट वर ठप्प एक spoonful ठेवले आणि तो गेले नाही आहे याची खात्री करा - सोपे आहे, हे ओळखा. गरम jars वर ठप्प प्रचार आणि त्यांच्या lids बंद.

हिवाळा जॅम

ही कृती चहा गोड हाताळते प्रेमी कौतुक आहे. पिवळा चेरी आणि जर्दाळू ठप्प रसाळ ताज्या फळ चव जप्त.

• पाणी चालत cherries च्या किलो आणि apricots 300 ग्रॅम प्रति अंतर्गत स्वच्छ धुवा.
• बिया काढा आणि फळ साखर भरा (दिलेल्या रक्कम पुरेशी एक किलो) असते.
• बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस सुरू होईल, तेव्हा ते त्या शेकोटीत ठेवले एक उकळणे आणि थंड आणणे. हा क्रम तीन वेळा पुनरावृत्ती.

, Cans निर्जंतुक गरम ठप्प त्यांना भरा आणि lids स्वच्छ बंद करा.

साखर न जॅम

आपण आपल्या आकृती पहात असल्यास, आपण नक्कीच या कृती प्रशंसा होईल. या प्रकारे शिजवलेले पिवळा चेरी, या जॅम गोड आणि चवदार बाहेर करते.

• जा आणि berries च्या 500 ग्रॅम धुवा. सर्व हाडे काढून खात्री करा.
• पाणी बाथ मध्ये cherries ठेवा आणि ते पुरेसे रस बाहेर उभे होईपर्यंत आग ठेवा.
• बिलगणे चित्रपट berries आणि थोडे थंड सह वाडगा झाकून.

जॅम पूर्णपणे तयार आहे - तो हिवाळा एक स्वच्छ किलकिले आणि रोल मध्ये विस्तारीत केला जाऊ शकतो.

हिवाळा काजू सह मिष्टान्न

या असामान्य मेजवानी एक अत्याधुनिक स्वरूप आणि मूळ चव आहे. कसे पिवळा cherries पासून ठप्प तयार करण्यासाठी, pitted? कृती येथे उपलब्ध आहे:

• कोरड्या कढईत calcined दंड कढई 500 ग्रॅम, नंतर साल लावतात तुझ्या हातावर लावता.
• पिवळा चेरी एक किलो तयार करा. काळजीपूर्वक पिन किंवा एक विशेष मशीन वापरून हाड काढून, आणि नंतर राहील मध्ये काजू ठेवले.
• साखर सरबत आणि पाणी काच अर्धा किलो उकळणे.
• द्रव किंचित cooled आहे, तेव्हा ते berries जोडा आणि ठेवले या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन, पूर्वी दोन भागात विभागणी.
• ठप्प गळू सुरू होते तेव्हा, ती उष्णता काढले आणि दोन तास थंड करणे आवश्यक आहे.
• तीन वेळा, आणि शेवटी पुन्हा पुन्हा स्वयंपाक प्रक्रिया लिंबू, पातळ काप मध्ये कट जोडा.

तयार बँका मध्ये ठप्प पसरली आणि एक गडद थंड ठिकाणी संचयित करा पाठवा.

पिवळा चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

हिवाळा मधुर पेय तयार करण्यासाठी खूप सोपे आहे. पुरेशी गोड की चेरी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे, जी तुम्हाला जादा साखर न करू शकता याचा अर्थ असा की विसरू नका. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कृती फार सोपे आहे:

• berries माध्यमातून जा, आणि नंतर अधिक चांगले स्वच्छ धुवा.
• jars निर्जंतुक.
• तयार dishes cherries भरा आणि एकमेकांना बंद पडलेली फळे काढतात.
• प्रत्येक किलकिले उकळत्या पाणी आणि berries vsypte (या प्रकरणात एल) लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल तीन चमचे घालावे. चव आपण ताजे मिंट पाने जोडू शकता.

झाकण गुंडाळणे, वरची बाजू खाली डिश चालू आणि थंड होईपर्यंत या स्थितीत सोडा. पिवळा cherries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार, आणि आता आम्ही स्टोअर पाठवू शकता.

marinated berries

हिवाळा पिवळे गोड चेरी, तुम्हाला माहीत आहे की, विविध प्रकारे कापणी करता येते. त्यामुळे आम्ही अगदी अननुभवी कूक हाताळू शकते, जे आणखी एक मनोरंजक पर्याय ऑफर करतो. कृती:

• , काही peppercorns भर घालून 0.6 लिटर घालावे पांढरा वाइन व्हिनेगर मध्ये ओतणे, पाकळ्या दोन अंकुर आणि तमालपत्र. एक उकळणे द्रव आणा, मीठ एक चिमूटभर ठेवले आणि आणखी पाच मिनिटे शिजू द्यावे.
• peduncles सह cherries आणि एक अर्धा किलो, स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ jars मध्ये ठेवले. साखर प्रत्येक बिट मध्ये ओतणे आणि marinade ओतणे.
• एक टॉवेल सह वाडगा झाकून आणि तास या स्थितीत ते सोडा.
• दुसऱ्या दिवशी, sterilized jars मध्ये ठेवा marinade आणि berries ओतणे.
• फायर मध्ये व्हिनेगर उकळणे 0.4 लिटर, आणि नंतर त्यांना cherries भरा.

berries थंड आहे, तेव्हा ते lids आणि रोल बंद करू शकता. Marinated पिवळा cherries smoked मांस आणि उकडलेले डुकराचे मांस एक उत्कृष्ट पूरक असेल.

confiture

बँकेत थोडे तेजस्वी उन्हाळ्यात सूर्य जतन करा! पूर्ण स्वरूपात पिवळा चेरी एक अंबर रंग आणि अविश्वसनीय चव आहे. berries पासून ठप्प तयार करण्यासाठी, आमच्या सूचनांचे अनुसरण करा:

• cherries च्या किलो उपचार आणि हाडे पासून ते सोडा.
• साखर सह berries घालावे आणि एक लिंबू च्या रस घाला.
• चार तास नंतर, तेव्हा पुरेशी रस, उभे स्टोव्ह वर dishes ठेवले आणि उकळणे सामग्री आणा. लक्षात ठेवा आपल्याला काठी प्रतिबंधित करू शकत नाही की, अन्यथा आपल्या मिष्टान्न देखावा पसंतीचे करणे जास्त सुटेल.
• आणखी एक दहा कमी गॅस वर मिनिटे ठप्प गळू नंतर थंड सोडा. पुन्हा प्रक्रिया अधिक दोन वेळा.

प्रक्रिया पूर्ण होताच, हात ब्लेंडर सशस्त्र आणि berries च्या मदतीने दळणे. बँका पसरला ठप्प गुंडाळणे आणि आपण सोयीस्कर ठिकाणी ठेवा.

उपयुक्त इशारे

आपल्या workpiece स्टोरेज प्रक्रियेत त्यांच्या अपील गमावले नाही आणि खालावली नाही, आमच्या शिफारसी वापरा:

• केवळ नवीन साहित्य वापरा आणि दिले की, दृश्यमान नुकसान नाही याची खात्री करा.
• Berries समान आकार आणि परिपक्वता पाहिजे - म्हणून ते एकाच वेळी शिजू द्यावे होईल.
• संपूर्ण cherries एक स्टीलच्या चमच्याने वापर करत, बँका मध्ये घट्ट पॅक पाहिजे.
• ठप्प गोठणे नाही, तर सफरचंद सॉस किंवा थोडासा लिंबाचा रस जोडा.
• साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी कच्चा फळ वापरले जाऊ शकते.
• ठप्प jars रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर संग्रहित केला करणे आवश्यक आहे. आपल्या घर किंवा अपार्टमेंट एक गडद आणि थंड ठिकाणी वापरा.

आपण उपयुक्त टिपा आणि पाककृती आपला लेख गोळा तर आम्ही सुखी होईल.