कसे समुद्र मध्ये कोबी शिजविणे: अनेक पाककृती

अरे, हे crunchy कोबी! सुट्टी टेबल वर, आणि अगदी लोणचे कदाचित सर्वोत्तम जेवण आणि घडू नाही! dishes भरपूर मिळत पर्याय - तो कडक आणि इतर भाज्या मिश्र, pickled. प्राप्त करण्यासाठी गती झणझणीत उत्पादन अनेकदा समुद्र मध्ये कोबी तयार. चवदार स्नॅक्स द्रुत आणि परवडणारे पाककृती दोन हा लेख सादर केले आहेत. विविध चालते जाऊ शकते pickling कोबी समुद्र मध्ये. marinade रचना मुख्यत्वे चव आणि workpiece सुगंध अवलंबून असते.

मसालेदार कोबी समुद्र मध्ये

थंड पाणी आणि सोपे सामान्य पूर्ण कप मीठ 5 एल marinade तयार करा. द्रव उकळणे आणि जवळजवळ त्याच्या संपूर्ण थंड प्रतीक्षा. ताज्या रसाळ चीनी कोबी 5 किलो एक मोठा कंटेनर घालणे आणि आंबायला ठेवा 3 दिवसांनी समुद्र ओतणे. मग 0.5 किलो आणि ताजा peppers तीव्र 350 ग्रॅम प्लग काढून टाका, आणि सारखे शुध्द minced लसूण यांचे मिश्रण peremazhte सर्व पाने काढून टाकावे त्यांना द्या. 2 दिवस दबाव ठेवले कशाने कोबी. रेफ्रिजरेटर मध्ये पूर्ण कोबी साठवा.

कृती जलद परिरक्षण "व्हिनेगर सह समुद्र मध्ये मसालेदार कोबी"

डोके (2 किलो वजन) बारीक बारीक तुकडे करणे रन दोन मध्यम आकाराच्या. 4 वजन किसलेले carrots जोडण्यासाठी, 1-2 लसूण minced प्रमुख आहेत. पॅन मध्ये सर्व नीट ढवळून घ्यावे आणि जागा (आपण बँक मध्ये करू शकता). 5-6 मटार मिरपूड, 3 pcs 1 लिटर पाणी उकळणे. लीफ्स, साखर 150 ग्रॅम मीठ आणि 70-80 ग्रॅम. गरम द्रव ¼ कप व्हिनेगर आणि दिड कोणत्याही तेल कप ओतणे. लगेच भांडे भरा marinade आणि तपमानावर, थंड सोडा. रेफ्रिजरेटर मध्ये सुमारे 3-4 तास केल्यानंतर, नाश्ता ठेवा. आपण एक नमुना चित्रित करू शकता!

कोरियन मध्ये समुद्र फुलकोबी

एक सरासरी दिशेने जा आणि तुरे मध्ये वेगळे करणे. एक मोठा किसलेले carrots, 3-4 तुकडे घालून मिक्स करावे. सोललेली आणि सुक्या लसणीच्या पाकळ्या 2 मिष्टान्न चमचे संपूर्ण कोरियन मसालेदार seasonings. कडबा थंड साधा पाणी 1 लिटर, एक तयार काच कोल्हाटी साखर काचेच्या अपूर्ण कमकुवत व्हिनेगर उपाय (5-6%), 2 tablespoons. l. मीठ, ¼ कप भाग क्रूड "सुवासिक", सूर्यफूल तेल, सर्व घटक 2-3 मिनिटे उकळत्या पाण्यात. घालून पातेल्यात गरम द्रव ओतणे फुलकोबी आणि आग्रह धरणे रात्री थंड सहन करण्यात अक्षम.

"मध," मसाले समुद्र मध्ये कोबी

तयार करणे marinade कच्चे पाणी 2 अतिशय पूर्ण कला 1 लिटर मध्ये विसर्जित आहे. l. मीठ आणि 2 पूर्ण दहा. l. साखर उकळणे मिश्रण. पूर्ण थंड झाल्यावर आयटम 1 विलीन त्यात. l. जाड मध. चौकोनी तुकडे मध्ये कोबी कट बंद करा-सामान्य डोके, दोन मध्यम carrots "कोरियन" डिव्हाइसवर शेगडी भरडसर. मिक्स आणि मास बँकांमध्ये पुनःपुन्हा हलके टोले देऊन खच्चून भरणे थोडे तमालपत्र, मिरपूड आणि पाकळ्या pouring. थंड उत्पादने तसेच soaked आहेत याची खात्री करण्यासाठी बँका मध्ये marinade ओतणे. काही दिवस बँका नियमितपणे चांगले गॅस आउटलेट कोबी लांब चाकू छेदन तपमानावर सोडा. समाप्त कोबी पुन्हा एक थंड ठिकाणी पुनःपुन्हा हलके टोले देऊन खच्चून भरणे आणि स्टोअर, प्लास्टिक lids सह बंद.