एक कापूस सह पॅनकेक्स

गोड काढले आणि snacks: आधुनिक स्वयंपाक पॅनकेक्स मध्ये साधारणपणे दोन गटांत विभागण्यात चोंदलेले. त्यामुळे स्नॅक्स pancake (गरम आणि थंड) विशेषत: वेगळा डिश आणि कोणत्याही तक्ता दिले आहेत. ते भाज्या, herbs सह किंवा चीज सह भाजलेले आणि एक सॉस सेवा भरला जाऊ शकतो. कोणत्याही परिस्थितीत, कापूस अशा मासे काप, ग्राउंड गोमांस, चीज, भाज्या किंवा फळे तुकडे विविध म्हणून अन्न पूर्णपणे कोणत्याही प्रकारचे, करू शकते.

तथापि, आपण पॅनकेक्स सामग्री आधी, ते बेक करणे आवश्यक आहे. ही डिश साठी dough काहीही असू शकते - यीस्ट व यीस्ट न करता, उदाहरणार्थ, दूध मध्ये शिजवलेले. पण आम्ही एक नियम लक्षात ठेवले पाहिजे: भरल्या सह पॅनकेक्स रसाळ आहेत आणि ते फक्त एका बाजूला भाजलेले जातात तेव्हाच केवळ निविदा, आणि भरणे nepodrumyanennuyu बाजूला ठेवले आहे. या प्रकरणात, ते विविध प्रकारे wrapped जाऊ शकते: एक पाउच, लिफाफा, किंवा कोबी Rolls स्वरूपात.

काही विचार साठी पाककृती पॅनकेक्स बनवण्यासाठी जे अधिक अनेकदा वापरले जातात विविध भरल्या आहेत.

1. केळी भरणे सह पॅनकेक्स.

साहित्य: dough दोन अंडी, पीठ शंभर ग्रॅम, शंभर आणि दूध, मीठ, तीस ग्रॅम लागेल कारण नारळ, लोणी चाळीस ग्रॅम. भरणे आपण दोन केळी, शेंगदाणे एक चमचा, पूर्व तळलेले आवश्यक आहे.

yolks वेगळे आणि नख झटकून टाकणे प्रथिने. दूध, मीठ आणि पिठ मिसळून yolks, प्रथिने आणि खोबरं घालून. पॅनकेक्स लोणी सह लाल-गरम तळण्याचे पॅन वर भाजलेले आहेत.

शिवाय, केळी शुध्द करण्याचा समारंभ आडव्या त्यांना कट आणि चीप लोणी मध्ये दोन्ही बाजूंच्या तळलेले. मग, अर्धा एक केळी एक pancake मध्ये wrapped आणि शेंगदाणे सह शिंपडा. तयार झालेले उत्पादन आंबट मलई सह शिडकाव, एक एक ला संपूर्ण अधिकार डिश स्थीत आणि एक मिष्टान्न म्हणून सेवा आहे.

2. पॅनकेक्स मांस सह चोंदलेले.

साहित्य: तयार केलेल्या पॅनकेक्स मांस अर्धा किलो, दोन अंडी, दोन कांदे, मीठ आणि मसाल्यांच्या, आणि लोणी पन्नास ग्रॅम, तळण्याचे साठी तेल (आपण प्रथम कृती शिजू शकता).

अंडी उकडून काप अलग पाडणे आवश्यक आहे. Minced तसेच तळलेले आणि एक मांस धार लावणारा माध्यमातून उत्तीर्ण झाले. बारीक चिरलेला कांदा, तळणे, minced मांस, मसाले, अंडी आणि सर्वकाही काही मिनिटे तळणे. कापूस थंड, ताजे अंडे, चांगले ढवळावे आणि एक pancake वर पसरतो आणि लपेटणे. त्यामुळे पॅनकेक्स, एका बेकिंग शीट चीज सह शिडकाव आणि तसेच preheated ओव्हन मध्ये भाजलेले वर पसरली तयार. पूर्ण डिश गरम eaten जाऊ शकते.

3. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी भरणे सह पॅनकेक्स.

साहित्य: तयार केलेल्या crepes (कृती №1), लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी दोनशे ग्रॅम, लोणी पन्नास ग्रॅम, अंडयातील बलक एक चमचे, प्रत्येक pancake एक चेरी टोमॅटो, तीन हलकीफुलकी हिरव्या ओनियन्स.

प्रत्येक pancake व्यास कमी केला जाऊ नये. ते सुबकपणे pancake टेप सुव्यवस्थित या कारणासाठी रुंदी आणि लहान व्यास pancake मंडळात दीड मीटरचा शंभरावा भाग लांब राहते.

मध्य पॅनकेक्स अंडयातील बलक आणि प्रसार स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह शिडकाव आहे जे थापून. चेरी आठ तुकडे आणि अंडी वर ठेवले. मग pancake कडा ऊर्ध्वगामी असण्याचा (पाउच बनवणे) आणि फिती पॅनकेक्स बांधला जाणे.

अशा प्रकारे एक सपाट थाळी वर पसरतो पॅनकेक्स, चिरलेला herbs सह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.

आपण pancake वर मासे हरिण प्रसार मातीचा, चार दुमडलेला, पार्सली किंवा बडीशेप एक तरुन मनुष्य आणि लोणी एक वलय अलंकार शकता.

त्यामुळे, भरल्या सह पॅनकेक्स, पूर्णपणे वेगळ्या असू शकतात त्यांची तयारी साठी कारण प्रत्येक इतर एकत्र असलेली कोणतीही उत्पादने, आणि थोडे कल्पनाशक्ती आवश्यक आहेत. या प्रकरणात, फक्त महान चव मधुर dishes मजा अनुभवता येईल. याव्यतिरिक्त, मुले प्रेम तयार होममेड पॅनकेक्स, प्रेम करेल.