विविध प्रश्नाचं उत्तर अन्न कोबी पाककृती

कोबी सार्वत्रिक उत्पादन म्हणतात unvarnished करू शकता. हे विविध soups, तयार करण्यासाठी योग्य आहे मुख्य dishes, तसेच चवदार कोबी pies आणि केक्स! या चवदार आणि निरोगी भाजीपाला काय मनोरंजक गोष्टी केले जाऊ शकते? डिश म्हणून कोबी पाककृती :

ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

कोबी (700 ग्रॅम) पातळ आणि लहान तुकडे चिरून घ्यावी. 10 मिनिटे उकळत्या पाण्यात उकळणे, आधीच ठेवले कोबी, कव्हर आणि उकळणे पाणी एक भांडे ठेवा.

यावेळी, शेगडी 100g चीज. आपण सामान्य घन किंवा smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब वापरू शकता.

तो गार होईपर्यंत एक चाळणी मध्ये कोबी विसंबून, प्रतीक्षा. दोन चिकन अंडी आणि रवा एक अर्धा कप, एक वेगळ्या वाडगा मध्ये तिच्या आणि चीज सामील व्हा. आणि शेवटी - आंबट मलई एक spoonful जोडा. सर्व साहित्य चांगले मिसळून आहेत.

पॅन किंवा बेकिंग डिश वंगण, कोबी भरपूर ठेवले आणि breadcrumbs (सुमारे दोन tablespoons) सह शिंपडा. मध्यम आचेवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक.

कोबी dishes, kasha पाककृती मशरूम सह

कोबी बारीक तुकडे करणे 1 हजार आणि तेल सह पॅन पाठवा. पाणी अर्धा पेला ओतणे आणि तासभर बंद झाकण अंतर्गत किंवा रसात मंदपणे शिजणे सोडा.

दरम्यान, कांदा, गाजर किसणे बारीक तुकडे करणे आणि पाच मिनिटे, तपकिरी इतर पॅन वर ठेवले चिरलेला मशरूम भाज्या 200 ग्रॅम, 15 मिनिटे उकळत असणे, नंतर टोमॅटो पेस्ट आणि नीट ढवळून घ्यावे तीन tablespoons घालावे.

अंतिम चरण - कोबी एक तळण्याचे पॅन मध्ये, भाज्या सह मशरूम मिश्रण घालणे नीट ढवळून घ्यावे आणि पाच मिनिटे शिजू द्यावे. Solyanka तयार आहे!

2. वैकल्पिकरित्या, सर्व साहित्य समान राहतील, फक्त मशरूम चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब पुनर्स्थित. नाही कमी चवदार बाहेर करते.

या dishes कोबी meatless जेवण म्हणून वर्गीकृत आहे.

भाजीपाला केक

Kochan मध्यम आकाराच्या कोबी, पाने वेगळे करणे एक जाड बेस त्यांना कट. पाणी एक भांडे, उकळणे आणि काही मिनिटे, नंतर आपण त्यामुळे चाळण त्यांना दुमडणे करू शकता साठी पाने, विसरून जा.

पुढे, आपण पिठात शिजू द्यावे लागेल. तीन अंडी विजय ते अंडयातील बलक, मीठ आणि काळी मिरी 150 ग्रॅम जोडा आणि पुन्हा झटकून टाकणे.

पिठात मध्ये प्रत्येक कोबी लीफ उतार आणि लोणी सह गरम तळण्याचे पॅन वर ठेवले, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या तळणे.

तळलेले पाने करताना, आपण भरल्या तयार पुढे जाऊ शकता:

1. खूप बारीक चिरून मध्यम आकाराचे कांदे, एक दंड खवणी वर 300 carrots च्या ग्रॅम शेगडी. परतून भाज्या डेटा.

2. शेगडी (शक्यतो उथळ) चीज 200 ग्रॅम, अंडयातील बलक 150 ग्रॅम आणि दोन लसूण पाकळ्या, प्रेस पार केला तो मिक्स करावे.

आता तो एक केक तयार करणे शक्य आहे. अंडयातील बलक एक पातळ थर सह lubricated एक कोबी पाने घालणे तळलेले भाज्या, खालच्या भाग, एक दुसरा पत्रक चीज मिश्रण वंगण घालणे. आणि म्हणून, आपण साहित्य संपली पर्यंत. herbs किंवा किसलेले अंडी सह अंडयातील बलक आणि अलंकार सह केक प्रसार वर आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये एक दोन तासांच्या मध्ये ठेवले.

नाही कमी चवदार कोबी मुख्य dishes आहेत. त्यांची तयारी साठी पद्धती खाली वर्णन केल्या आहेत.

कोबी dishes: पाककृती कोबी विविध भरल्या चीनी कोबी पासून

1. मांस भरणे. एक मोठे भांडे आग ठेवा आहे, तो मध्ये तेल ओतणे आणि बारीक चिरलेला कांदा आणि तीन तीन किसलेले carrots ठेवले. पॅन भाज्या गोल्डन ब्राऊन आणि काढून अर्धा होईपर्यंत फ्राय. उर्वरित मध्ये आणखी एक दोन मिनिटे टोमॅटो पेस्ट आणि तळणे एक spoonful जोडा.

Kochan चीनी कोबी प्रत्येक एक जाड बेस कापला आणि उकळत्या पाण्याने scalded देठ बाहेर करण्यासाठी नाही.

भरणे तयार करा. किलोग्रॅम minced चिकन undercooked 200 तांदूळ ग्रॅम, carrots, ओनियन्स, minced अंडी, मिठ आणि मिरपूड मध्ये ब्रेक उर्वरित, तसेच मिक्स.

कोबी पाने, भाज्या सह पॅन मध्ये ठेवले मध्ये कापूस ओघ पूर्णपणे कोबी Rolls झाकून पाणी घालावे. , मीठ घालावे, एक उकळणे आणणे, उष्णता कमी आणि अर्धा तास उकळण्याची. तयार आंबट मलई सह चोंदलेले सादर करणे.

2. मशरूम भरणे. कृती बदलत नाही, परंतु त्याऐवजी minced चिकन मशरूम (वन किंवा मशरूम) समान रक्कम वापरले

कोबी dishes, जे पाककृती येथे जोरदार फक्त, त्यांना सोपे नाही आहे शिजविणे सादर केले आहेत.