फळांपासून तयार केलेले पेय आणि सोयाबीनचे. हिवाळा साठी पाककृती

आपण हिवाळा zucchini आणि सोयाबीनचे शिजविणे देतात. हा लेख समाविष्ट पाककृती भिन्न स्वयंपाकासाठी योग्य अनुभव होस्ट डिझाइन केले आहेत. आवश्यक सूचना आपण फक्त कठोर निष्ठा पासून. आपण स्वयंपाकघर यश इच्छा!

व्हिटॅमिन कोशिंबीर (सोयाबीनचे + फळांपासून तयार केलेले पेय + टोमॅटो)

साहित्य:

• शुद्ध तेल - 350 मिली;
• 3 किलो तरुण फळांपासून तयार केलेले पेय;
• मीठ - 1, 5, कला. l.
• 0.5 l pureed टोमॅटो;
• साखर - 1 कप पुरेसे;
• घंटा peppers - 500 ग्रॅम;
• 2 कप शिजवलेले सोयाबीनचे;
• एक हातोडा लाल peppers - 1 पेक्षा अधिक टीस्पून ..

तयारी प्रक्रिया

1. च्या भाज्या प्रक्रिया सह प्रारंभ करू या. स्वच्छ धुवा आणि त्यांना स्वच्छ. चिंध्या चिंध्या zucchini चौकोनी तुकडे. पण सर्वोत्तम मिरची, उभे पातळ काप.
2. एका पॅनमध्ये shredded भाज्या पाठवा. शिजवलेले सोयाबीनचे, साखर, pureed टोमॅटो जोडा. मिठाने. तेल घालावे. मिरपूड सह शिंपडा. सर्व आग सेट शिजू 60 मिनिटे, सरासरी. ते व्हिनेगर परिरक्षण न कल्पना करणे अशक्य आहे. निविदा होईपर्यंत 5 मिनिटे भाजीपाला वस्तुमान ते जोडा. 1.5 कला घ्या. l. व्हिनेगर.
3. हे निर्जंतुकीकरण काठावर टोमॅटो, कांदे, आणि सोयाबीनचे कोशिंबीर ओतणे राहते. आम्ही त्यांना रोल करा. आमची उत्पादने उत्तम 4-5 cans संख्या प्राप्त झाली आहे.

कृती zucchini, सोयाबीनचे सह stewed

उत्पादने यादी:

• दोन टोमॅटो;
• शुद्ध तेल;
• मध्यम zucchini - 3 pcs.
• दोन carrots;
• फरसबीचे 400 ग्रॅम;
• ताज्या herbs;
• दोन bulbs;
• हिरव्या ओनियन्स - 1 घड.

मुख्य साहित्य courgettes आणि सोयाबीनचे आहेत. कृती अन्न निरोगी अनुयायी, आणि आकृती अनुसरण ज्यांनी स्वीकारली जाईल. परिणामी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे हिवाळा जायची आवश्यकता नाही. एक प्लेट वर प्रचार आणि टेस्टिंग जा.

व्यावहारिक भाग

1. शुध्द carrots खवणी पार केला. ओनियन्स husks काढा आणि चौकोनी तुकडे मांस चिंधी. आम्ही एक preheated पॅन (खोल) या भाज्या पाठवा. लोणी वापरून तळणे.
2. घेवड्याच्या शेंगा टॅप पाण्याने धुऊन होते. तुकडे (इष्टतम लांबी - 3.4 सें.मी.). पॅन, जेथे carrots आणि ओनियन्स जोडा.
3. तरुण फळांपासून तयार केलेले पेय वॉश. त्यांना फार पातळ पील, तो हटविला नाही. चौकोनी तुकडे (2x2 सेमी) मध्ये - मज्जा प्रथम रिंग मध्ये कट होईल.
4. आम्ही टोमॅटो दळणे. इतर भाज्या एक पॅन मध्ये त्यांना ठेवले. मिठाने. चिरलेला herbs सह शिंपडा. भाज्या थोडे रस वेगळ्या, तर 1/3 कप पाणी घाला.
5. किती सोयाबीनचे सह zucchini तयार होईल? कृती 40 मिनिटे त्यांना अदृश्य यांचा समावेश आहे. भाज्या मऊ आणि नाजुक आहेत. आम्ही शिजवलेले zucchini किंवा रसात मंदपणे शिजणे सोयाबीनचे सह. plates वर जेवण वितरित करा. अजमोदा किंवा कोथिंबीर च्या sprigs सजवा.

हिवाळा स्क्वॅश फरसबी पाककला

आवश्यक साहित्य:

• रूट पिके (उदा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गाजर, अजमोदा आणि मूळे भाजी म्हणून वापरतात) 1 किलो;
• Lavrushka - 2-3 पत्रक;
• टोमॅटो पेस्ट व कांदा 500 ग्रॅम;
• oregano, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात - चवीनुसार;
• 1 कप पुरेसे - तेल शुद्ध
• 2 किलो तरुण फळांपासून तयार केलेले पेय आणि सुई (शतावरी) सोयाबीनचे;
• मसाले (मिरपूड, मीठ).

तपशीलवार सूचना

पाऊल संख्या 1. आपण टेबल वर पसरली, zucchini तयार सोयाबीनचे जाईल सर्व. च्या भाज्या सह प्रारंभ करू या. Bulbs शुद्ध आणि चौकोनी तुकडे दळणे. पाणी कार्यरत अंतर्गत रूट भाज्या. आम्ही एक खवणी पार केला. पण या साहित्य मिक्स करावे नाही.

पाऊल संख्या 2 उष्णता पॅन, थोडे तेल ओतून. आम्ही carrots आणि ओनियन्स shredded पाठवा. निविदा पर्यंत उकळण्याची. इतर रूट भाज्या जोडा. थोडे पाणी घालावे. शिजवलेल्या भाज्या पर्यंत उकळण्याची.

पाऊल संख्या टॅप पासून सोयाबीनचे पाणी माझ्या शेंगा 3.. कट ओलांडून. शिफारस लांबी तुकडे - 2-3 सेंमी.

पाऊल संख्या 4 Courgettes बियाणे साफ. फळाची साल देखील काढले जाऊ शकते. लगदा चौकोनी तुकडे (3X3 सें.मी.) मध्ये कपात आहे.

पाऊल संख्या 5 फरसबीचे आणि zucchini आणि गाजर मुळे जोडा. गरम पाणी भरा. शिजवलेले फळांपासून तयार केलेले पेय आणि सोयाबीनचे होईपर्यंत शिजवावे. ते मऊ असतात, तर मग तो टोमॅटो पेस्ट घालावी करण्याची वेळ आली आहे. द्रव उकळणे सुरू होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. 5-6 मिनिटे झाली. आमच्या भाज्या नीट ढवळून घ्यावे विसरू नका. मीठ पूर्ण वेळी, मसाले सह शिंपडा. lavrushku ठेवा. अन्य 15 मिनीटे शिजू द्यावे.

चरण № 6 प्लेट courgettes आणि सोयाबीनचे आहेत ज्या लांब दांडा काढा. कृती हिवाळा त्यांच्या परिरक्षण गृहीत धरले जाते. म्हणून, आम्ही टेबल गरम sterilized jars वर टाकल्यावर आहेत. त्यांना प्रत्येकी फरसबी zucchini आणि इतर भाज्या. बँका 6-10 मिनीटे ओव्हन मध्ये सामग्री पाठवू, म्हणून ते अप warmed. चेंडू गुंडाळणे. workpieces सह बँका थंड, तेव्हा एक थंड ठिकाणी त्यांना दूर.

कॅन केलेला कोशिंबीर कृती: सोयाबीनचे सह zucchini

अन्न संच:

• 4 कला. l. मीठ आणि व्हिनेगर (9%);
• योग्य टोमॅटो - 1.5 किलो;
• शुद्ध तेल - 200 मिली;
• 500 ग्रॅम पांढरा सोयाबीनचे आणि सफरचंद;
• लसूण - 100 ग्रॅम;
• 3 किलो वजनाचा दोन zucchini;
• साखर - 150 पुरे ग्रॅम
• घंटा (लाल) मिरपूड - 0.7 किलो.

तयारी

1. धुऊन सोयाबीनचे थंड पाण्याने भरा. 4 ह सोडा. या वेळी फुगणे पाहिजे.
2. पाणी भरले एक भांडे मध्ये सोयाबीनचे Shift दाबून ठेवा. निविदा (उत्तरोत्तर कमी होत जाणारी) पर्यंत उकळणे.
3. फळांपासून तयार केलेले पेय पासून फळाची साल काढून टाका. बियाणे आणि विभाजने कोर काढा. मांस उभे काप मध्ये टाकली.
4. पाण्याने धुऊन peppers बिया व विभाजन पासून साफ,. काप अलग पाडणे.
5. पुढील चरण काय आहेत? धुऊन टोमॅटो 4 भाग अलग पाडणे. आम्ही एक ब्लेंडर मध्ये पाठवा. देखील सफरचंद तुकडे (नाही बिया) तिथे ठेवले होते. आम्ही या साहित्य दळणे. परिणामी पुरी वस्तुमान मोठ्या पॅन मध्ये ठेवले. उकळणे सुरु होते एकदा, तेल आणि व्हिनेगर घाला. मिठाने. योग्य प्रमाणात साखर घालावे. नीट ढवळून घ्यावे. पुन्हा एकदा आम्ही एक उकळणे आणणे. आता आपण एक पॅन फळांपासून तयार केलेले पेय, सोयाबीनचे आणि peppers मध्ये भरू शकता. किमान करण्यासाठी आग सेट 40 मिनिटे शिजू द्यावे.
6. तयार कोशिंबीर निर्जंतुकीकरण jars मध्ये वितरित. चेंडू गुंडाळणे. आम्ही डोळे दूर आमच्या workpiece काढून हिवाळा आधी त्यांना खाऊ नये,. सर्व केल्यानंतर, या कोशिंबीर अत्यंत पाचक दिसते.

शेवटी

आम्ही हिवाळा zucchini आणि सोयाबीनचे कसे करायचे ते बद्दल बोललो. वरील सादर पाककृती करण्यासाठी सोपे आणि उत्पादने स्वस्त संच आहेत.