फ्रेंच cognac Courvoisier: आढावा

पॅरिस मध्ये त्याच्या मुक्काम काळात इमॅन्युएल Courvoisier (लवकर XIX शतकात) lui Galua, एक यशस्वी मद्य व्यापारी भेट घेतली. ते भव्य न्यायालयात cognac पुरवठा करण्यास सुरुवात केली. 1811 मध्ये त्यांचे दुकान, नेपोलियन भेट दिली. कंपनी लष्करी मोहिम दरम्यान त्याच्या cognac जावे. याव्यतिरिक्त, Courvoisier जे नेपोलियन बद्दल हद्दपार मध्ये बंद चालते की जहाज होते. सेंट हेलेना. या कारण ब्रॅन्डी फ्रेंच Courvoisier म्हटले होते "नेपोलियन च्या ब्रॅन्डी." उपस्थित क्षणी सम्राट च्या छायचित्र सर्व ब्रँड लेबले आढळू शकते.

1835 मध्ये, मालक मुले त्यांच्या स्वत: च्या कंपनी, ज्या मुख्यालय Jarnac होता तयार केले आहे. 34 वर्षे 'Courvoisier' घर नेपोलियन तिसरा कल्पित न्यायालयाच्या पुरवठादार स्थिती प्राप्त.

50 वर्षांनंतर, कंपनी जॉर्ज आणि गाय शिमोन विकत घेतली. 1960 मध्ये, Cognac "Courvoisier» (Courvoisier) बाटल्या विक्री केली गोठलेला काचेच्या. 4 वर्ष झाली होती, कंपनी Hayram Uolker कंपनी संबंधित-लिऑन, जे विस्तार नंतर संबंधित-Domecq करण्यासाठी त्याचे नाव बदलले आहे खरेदी, आणि नंतर. उपस्थित क्षणी टणक रोजगार तीनशे लोक.

"Courvoisier" सर्वात मोठे कंपन्यांपैकी एक आहे. तो दरवर्षी 1.1 दशलक्ष बाटल्या (13% बाजार) निर्यात करतो. पेय 160 देशांमध्ये आढळू शकते: यूके, यूएसए, हाँगकाँग, जपान, फ्रान्स आणि इटली मध्ये प्रामुख्याने.

द्राक्षमळे

टणक द्राक्षमळे मालकीचा नाही. प्रत्येक 3 वर्षे कंपनी नंतर निरंतर cognac, कच्चा दारू किंवा वाइन वितरीत जे 1200 मध्ये द्राक्षमळे मालक, करार. त्यामुळे करार "Courvoisier" त्यानुसार - 24.700 vines च्या गुणांसह माल मालक आहे. पेटिट पांढरे चमकदार मद्य, Borderies, माशा सारखे Bois आणि ग्रान्दे पांढरे चमकदार मद्य: Cognac सर्वोत्तम उप-प्रदेशाच्या द्राक्षे केले आहे. या प्रकरणात Ugni Blanc लागू वाण 98% आहे.

cognac मध्ये Courvoisier व्ही आणि VSOP 1% मिठाई जोडले, पेय रंग एकसारखेपणा उपलब्ध आहे. त्याच्या उत्पादनात दरम्यान preheater मद्य लागू होत नाही. वाईन, हंगाम अवलंबून, तसेच न तळाशी जमणारा गाळ सह डिस्टिल्ड आहे. उदाहरणार्थ, 1996 मध्ये, ते दारू अधिक कठीण केले तळाशी जमणारा गाळ पासून पैसे काढता येतात. गाळ सह माशा सारखे Bois त्याच पेय वेळी उपप्रदेश मध्ये दारू अनुभव कमी आवश्यक आहे कारण, काढला जाऊ शकत नाही. हे लागू होत नाही, आणि प्रकाश पेय शैली लाकूड नैसर्गिक रंग खरेदी पर्याय स्पष्ट आहे जे ओक चीप वर आग्रह (buaze).

उतारा

सर्व प्रकारांचा प्रदर्शनासह ओक केंद्रीय फ्रान्स जंगलात घेतले. याचे कारण सोपे आहे - "Courvoisier" एक सूक्ष्मातिसूक्ष्म लाकूड पसंती करतो. दारू मालक स्वतः बॅरल्स उत्पादनात योग्य आहे की एक झाड निवडतो. लाकूड सुरू करण्यासाठी 3-4 वर्षे लागतात, जे पूर्णपणे कोरडे आहे. हे मनोरंजक आहे, की वयाच्या 6-24 महिने नवीन बॅरल्स मद्य मध्ये मास्टर्स पोहोचू इच्छित जे परिणाम अवलंबून. परिपक्वता पूर्ण करण्यासाठी - बॅरल्स जुन्या आहेत मध्ये मग तो ओतला होता. "Courvoisier" 33 विविध coopers 2000 बॅरल्स दरवर्षी खरेदी. कंपनी Jarnac एक दारू स्टोरेज प्रभावी आकार आहे. या टप्प्यावर, बॅरल्स सुमारे 3 वर्षे एक प्रामणिक स्थितीत साठवले जातात.

Cognac Courvoisier 40 एक शक्ती आहे. खंड राखीव मद्य 86 दशलक्ष बाटल्या आहे. हे मद्य दरवर्षी दारू शैली राखण्यासाठी मदत करत आहात. Courvoisier वि Cognac वारंवार विविध पुरस्कार आणि पुरस्कार प्राप्त.

उत्पादन

कंपनी देखील Salignac एक टीडी आहेत. Courvoisier Cognac येथे प्रामुख्याने उत्तर अमेरिका बाजार पुरवठा केला जातो.

याव्यतिरिक्त, कंपनी एक कारखाना निर्माण आणि स्थानिक दारू आहे. तो, युनायटेड किंगडम सर्व बाजारपेठेत विक्री जर्मनी मध्ये, मोठ्या प्रमाणात वितरित केले आहे, तर पांढरे चमकदार मद्य बनवण्यासाठी एक आधार वाइन म्हणून सेवा आहे.

संग्रहालय

टीडी "Courvoisier" एक संग्रहालय तयार केले आहे. त्याचा अंगरखा, प्रसिद्ध cocked हॅट, कोट व अधिकारी केस एक नदी: तो नेपोलियन विविध वैयक्तिक सामान साठवून ठेवतो. या टप्प्यावर, अतिथी ड्रम उत्पादन मिसळणे मद्य ऊर्धपातन पर्यंत वाढत द्राक्षे पासून उत्पादन पावले दारू वाचू शकता. cognac सर्वात जुनी बाटली "cognac स्वर्ग" मध्ये साठवली जाते - नंदनवन. तो परत 1789 जुन्या विचारांना साठा braided पेंढा मोठ्या बाटल्या संग्रहालय मध्ये ठेवले आहेत तारखा.

1988 मध्ये तो बाटल्या नोंदणी "Courvoisier" समितीचे सामील झाले. हे Erte, यांच्या अध्यक्षतेखाली एक फ्रेंच कलाकार. प्रथम काम (समान खंड 6 इतर मुद्दे होते) cognac Vigne, मद्य 1892. हे 12,000 बाटल्या रक्कम मध्ये प्रसिद्ध झाले केले होते. कलाकार प्रत्येक बाटली रचना निर्माण संपूर्ण सर्जनशील स्वातंत्र्य होते. त्याच्या मागे बाजूला, तो पायही सोने रंग द्राक्ष पानांचे, मौल्यवान फळ गुणवत्ता प्रतिक आहे, या cognac रचना समाविष्ट आहेत. ती लक्षात काम प्रत्येक बाटली वर एक महिना काळापासून वाचतो.

सर्वोत्तम

Cognac Courvoisier (Cognac) त्याचे अस्तित्व फ्रान्स मध्ये प्रदर्शन पदक मोठ्या प्रमाणात, तसेच जागतिक दर्जाचे स्पर्धा सन्मानित केले गेले आहे. याव्यतिरिक्त, पेय चौकडी मध्ये समाविष्ट केले आहे सर्वोत्तम cognacs च्या ग्रह, तो समान पातळीवर, "Remy मार्टिन", "Hennessy" आणि प्रकाशीत "Martel." 2 शतके, उच्च दर्जाचे फ्रेंच शीतपेये सर्व गौरव व सामर्थ्य राखून ठेवते. "Courvoisier" वापरले Ugni Blanc द्राक्षे, "Cru" च्या चिन्हांकित वर्गात उत्पादन. या प्रकरणात, एक वेळ, देशातील कायदे मध्ये नोंद करण्यात आली जे पेय अर्क काळापासून.

"Courvoisier" प्रकार

Cognac Courvoisier वि (तो टिप्पण्या खालील लेखातील आढळू शकते) पेय एक बऱ्यापैकी व्यापक श्रेणी आहे आणि विविध शटर गती 8 प्रजाती आहे, आणि तो जोरदार भरपूर आहे. त्यामुळे, वि पेय स्वच्छ, सोनेरी रंग, ताजे फुले व फळे इशारे नाजूक चव थोडा सुगंध आहे. ही श्रेणी पेय वर्गात वि कायद्यात निर्दिष्ट पेक्षा जास्त काळ वेळ दारू ठेवणे, परिणाम आहे तो आनंददायी आणि फक्त cognac मध्ये स्वारस्य होत आहेत अशा लोकांसाठी आदर्श पिण्यास सोपे आहे. शटर वेग - बारा वर्षे.

नेपोलियन ललित पांढरे चमकदार मद्य

हे पेय - नाही नेहमीच्या दारू. तो एक संपूर्ण म्हणून सर्व cognac घर खूप अभिमान आहे. कसे, खरंच, आणि cognac Courvoisier XO. पेय अगदी शतकाच्या सुरूवातीस डॉक, आणि ती वेळ प्रती गुणवत्ता एक खरे बेंचमार्क झाले आहे. त्याची नाजूक चव फुले, मनुका मनुका आणि पोर्ट वाइन पुरेसे सूक्ष्म टिपा नाहीत. या सर्वात क्लासिक आणि पारंपारिक आवृत्ती आहे, शटर गती 15 वर्षे आहे.

VSOP Exclusif

या Courvoisier cognac दोलायमान आधुनिक भावना आणि पिढीजात परंपरा combines. Cognacs, माशा सारखे Bois आयात, तो पेय च्या असामान्य निसर्ग वर सकारात्मक प्रभाव आहे ताजी फळे, रूप जोडते. पेटिट आणि ग्रँड पांढरे चमकदार मद्य मद्य त्याला सुसंवाद आणि खोली, आणि Borderies पासून द्या - आमच्यासाठी असामान्य फुलांचे अत्तर संबद्ध आहे जे काही विदेशी. 12 वर्षे पर्यंत प्राप्त.

XO शाही

या cognac Courvoisier मिश्रण पेटिट पांढरे चमकदार मद्य, मद्य ग्रान्दे पांढरे चमकदार मद्य, Borderies आणले प्रौढ मद्य पासून आहे. पर्यंत 35 वर्षे वय डेटा मद्य. या पेय एक श्रीमंत आहे अंबर रंग, त्याच्या जात वाटले चॉकलेट, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दालचिनी, फळ, वाळलेल्या apricots, आणि मध एक चव टिप. cognac चव एक मनोरंजक aftertaste द्वारे दर्शविले, विश्वास बसणार नाही इतका मऊ आणि नाजूक कर्णमधुर आणि मखमलीसारखे मऊ व गुळगुळीत आहे. दारू या युगात 35 वर्षे आहे.

VSOP ललित पांढरे चमकदार मद्य

हे पेय - पाते, मिश्रण पांढरे चमकदार मद्य दुसऱ्या शब्दांत, पेटिट पांढरे चमकदार मद्य आणि ग्रान्दे पांढरे चमकदार मद्य प्राप्त होते जे मद्य युनियन. या cognac Courvoisier VSOP फक्त बरळणे आढावा आहे - तो त्याचे झाड आणि सोन्याची एक थोर अंबर रंग विविध छटा दाखवा आहे. पेय मध, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, योग्य फळ आणि काजू वैशिष्ट्यपूर्ण फ्लेवर्स आहेत. तोंडात पेय चव अशा प्रकारे सर्व सुसंस्कृतपणा आणि शुद्धता व्यक्त हळूहळू उघडते.

initiale अतिरिक्त

या Courvoisier cognac मद्य मिश्रण आहे, अगदी शतकाच्या forties मध्ये शटर तारण. हे फळ, दालचिनी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, सिगार, आणि अंबर रंग एक मखमलीसारखे मऊ व गुळगुळीत चव मेळ एक लक्झरी उत्पादन आहे. विश्वास बसणार नाही इतका श्रीमंत किंचित तेलकट उघड चव. दारू या युगात सुमारे 60 वर्षे आहे. उपस्थित क्षणी अनेकदा Courvoisier Exclusif VSOP कॉकटेल सर्व प्रकारच्या वापरले जातात. तो त्यांना अद्वितीय उधळपट्टी आणि कल्पकता जोडते. प्रखर सुगंध, भरल्यावरही अंबर रंग आणि शुद्ध स्वरूपात वापरले तेव्हा तो वाटत पेय कर्णमधुर चव.

Cognac Courvoisier: आढावा

आढावा करून न्याय, या एक आश्चर्याची गोष्ट सोपे आणि मनोरंजक चव आहे एक उत्कृष्ट cognac, आहे. आणि आज तो अनेक प्रकार आहेत हे खरं, तर ग्राहकांना त्याच्या गुण जोडते. अनेक अगदी सर्वात स्वस्त दारू कंपनी जरी, त्याच्या उत्कृष्ट चव म्हणा.

त्याचे अस्तित्व वर्षे दरम्यान, हे पेय, लोकांच्या विशाल संख्या ओळख जिंकण्यासाठी सक्षम होते ज्या लोकांत त्याच्या उत्कट चाहते, पिणे दुर्मिळ आणि महाग बाटल्या गोळा होते.

रशिया आज, हे देखील अक्षरशः कोणत्याही हायपरमार्केट किंवा मद्यार्क पेये मोठ्या स्टोअर मध्ये कोणालाही खरेदी करू शकता.