बटाटा flan: उत्तम पाककृती

बटाटा पाई घरी बेकिंग सोपा आणि सर्वात स्वस्त पर्याय आहे. कापूस मशरूम, minced मांस किंवा कॅन केलेला मासे जोडून, आपण पूर्णपणे भिन्न चव मिळवू शकता की त्याच्या लोकप्रियता गुप्त खोटे. आजच्या लेखातील बटाटे flans सर्वोत्तम पाककृती वैशिष्ट्य असेल.

चिकन पर्याय

त्यानुसार या कृती अतिशय चवदार आणि सुवासिक pastries बाहेर करते. तो सहज एक मोठे कुटुंब पशुखाद्य शकता. आपण dough तयार करणे आवश्यक आहे:

• पीठ दोन लाख पन्नास ग्रॅम.
• मीठ अर्धा चमचे.
• चिकन अंडी.
• लोणी अर्धा पॅक.
• चमचे खूप चरबी आंबट मलई नाही.

खुल्या पाय आणि चीप नाही फक्त एक चाचणी, पण वरील यादी भरून अतिरिक्त भरावे लागते असल्याने:

• कोंबडी मांस तीनशे ग्रॅम.
• तीन बटाटा कंद.
• कांदा बल्ब.

तसेच, आपल्या स्वयंपाकघर दोन अंडी, आंबट मलई आणि दूध पन्नास ग्रॅम शोधण्यासाठी पाहिजे. ते मीठ, मिरपूड, जायफळ, केशर, धणे आणि चिरलेला herbs सह कशाने आहे भरा, तयार करणे आवश्यक आहे.

प्रक्रिया वर्णन

प्रारंभिक टप्प्यात ते खुले पासून भाजलेले जाईल चाचणी, करण्याची गरज आहे मांस सह पाय आणि बटाटे. एक वाडगा कनेक्ट आगाऊ sieved गव्हाचे पीठ आणि बटर मध्ये त्याची तयारी साठी चोळण्यात. सर्व चांगले हात रिंगणात. परिणामी वस्तुमान रोवणे, अंडी, मीठ आणि आंबट मलई. सर्व नख गच्च आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये अर्धा तास पाठविले.

dough brewed होईपर्यंत, तो भरणे लक्ष देणे शक्य आहे. तो तयार अतिशय सोपे आहे. हे करण्यासाठी, आपण फक्त पूर्व-तळलेले कांदे मिक्स उकडलेले चिकन दळणे आणि thermally उपचार बटाटे कट करणे आवश्यक आहे. आणि, अर्थातच, मीठ आणि मिरपूड परिणामी वस्तुमान विसरू नका.

फॉर्म मध्ये, तेल सह greased, थंडगार dough पसरली आणि बम्पर करा. , टॉप कापूस वर स्थीत भरा दूध, मलई, अंडी आणि मसाल्यांच्या तयार केले. सुमारे एक तास झाल्यावर एकशे ऐंशी अंश ओव्हन मध्ये बटाटे (ओपन) सह भाजलेले पाय. मग तो कट आणि सेवा, cooled.

मशरूम सह पर्याय

हे सोपे कृती सर्वात नेहमी प्रत्येक स्वयंपाकघर उपस्थित आहेत सोपे साहित्य, वापर केला जातो. अशा बेकिंग कुटुंब डिनर नाही फक्त एक छान व्यतिरिक्त, पण कोणत्याही सुट्टी एक योग्य अलंकार होऊ शकतात. बटाटे आणि मशरूम सह आपल्या भाजलेले flan प्रयत्न करतात अतिथी, त्याची तयारी च्या secrets शेअर करण्यास सांगितले जाईल, बांधील आहेत. त्याचे कुटुंब आणि मित्र मधुर होममेड गुडी पोसणे, आपण आवश्यक आहे:

• दूध एक शंभर milliliters.
• पीठ तीनशे ग्रॅम.
• साखर अर्धा चमचे.
• यीस्ट आठ ग्रॅम.
• तेल आणि एक अर्धा tablespoons.
• चीज एक शंभर ग्रॅम.
• तीन बटाटा कंद.
• pickled मशरूम एक लाख पन्नास ग्रॅम.
• आंबट मलई तीन tablespoons.
• मीठ एक चिमूटभर.

क्रिया क्रम

सर्व प्रथम, आपण चाचणी घेणे आवश्यक आहे. एका भांड्यात हे करण्यासाठी, वाळलेल्या यीस्ट, साखर एकत्र आणि दूध गरम करावे. सर्व हलक्या नीट ढवळून घ्यावे आणि मसुदे न एक उबदार ठिकाणी काढून टाका. dough देखिल करताना, आपण पुढील स्टेजवर करू शकता. वेगळ्या वाडगा मध्ये कच्चा परीक्षा घेतली अंडी whipped, आणि नंतर ते तेल मध्ये poured आहे. संपूर्ण तसेच मिसळून आणि उठला एक पेय कनेक्ट करण्यात आली होती. तसेच लहान भाग sifted पिठ घाला. परिणामी वस्तुमान एकसंध मऊ गोळा गच्च आहे, एक तागाचे मोठा हात रुमाल सह झाकून आणि जेथे मसुदे आहेत, एक उबदार ठिकाणी ते काढून टाका.

सुमारे चाळीस मिनिटे झाल्यानंतर तो खंड वाढ होईल. आणि तो देखिल, तो कापूस वेळ अर्पण करणे शक्य आहे. Marinated मशरूम वाहत्या पाण्यात चांगल्या धुऊन, बटाटे सोलून पातळ काप, चीज शेगडी मध्ये कट आहेत.

dough येत जलाशय इच्छित आकारापर्यंत बाहेर आणले, आणि किंचित बम्पर वाढवण्याची स्वरूपात पसरले आहे. सुरवातीला थर मलई लागू आणि मशरूम ठेवले. ते तिने खारट बटाटे पसरली. हे सर्व पुन्हा एकदा आंबट मलई सह smeared आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. भाजलेले flan बटाटे आणि marinated मशरूम शिजवलेले सारण पर्यंत दोनशे अंश आहे. तो शांत स्वरूपात चालला आहे.

खाद्य कबाब सह पर्याय

तो kefir यीस्ट dough केले आहे कारण हे भाजून मळलेले पीठ मनोरंजक आहे. कारण या तो बाहेर वळते विश्वास बसणार नाही इतका समृद्धीचे आणि मऊ आहे. बटाटे आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब एक मुक्त पाय करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

• दही एक कप.
• मीठ चमचे.
• चिकन अंडी.
• साखर अर्धा चमचे.
• कोरडे यीस्ट सहा ग्रॅम.
• तेल दोन tablespoons.
• गव्हाचे पीठ आणि संपूर्ण गव्हाचे पीठ एक अर्धा कप.

या सर्व घटक dough आवश्यक जाईल. या केक अजूनही भरून आहे कारण या व्यतिरिक्त आपण आढळले हाताला आहे याची खात्री करा:

• त्यांच्या skins तीन बटाटे.
• कोणत्याही कठीण चीज आणि उकडलेले-smoked sausages एक लाख पन्नास ग्रॅम.
• एक कांदा.
• लोणी एक पॅक एक चतुर्थांश.
• चिकन अंडी.
• मीठ आणि मसाल्यांच्या.

पाळी-आधारित तंत्रज्ञान

Kefir एक पॅन मध्ये poured आहे, आणि सतत ढवळत असताना, प्लेट गरम पाण्याची सोय ठेवू, म्हणून ती साल नाही. तो उबदार होते, तेव्हा तो यीस्ट आणि साखर विरघळली आणि बाजूला काढा.

वेगळ्या वाडगा मध्ये, sifted पिठ आणि मिठ दोन प्रकार एकत्र करा. तसेच पाठविले अंडी, kefir स्पंज आणि तेल वाढवण्याची. परिणामी dough एक टॉवेल आणि स्वच्छ उष्णता सह संरक्षित आहे. जोपर्यंत तो योग्य आहे म्हणून, आपण कापूस करू शकता.

त्यांच्या skins मध्ये बटाटे सोलून एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात आहेत. मग तो चिरलेली पेंढा खाद्य कबाब, भाजलेले कांदे, कच्चे अंडे आणि टेम्परेचर लोणी एकत्र केली आहे. मसाले आणि नीट ढवळून घ्यावे सह seasoned सर्व परीक्षा घेतली.

वाढत्या हवा मऊ आहे आणि kefir dough हलके स्वरूपात त्याचे हात रन आणि निर्मिती मध्ये आणले, पसरली, बम्पर करा विसरुन नाही. भरणे वर ठेवलेले आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. भाजलेले flan दोनशे अंश बटाटा आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब सह. सुमारे अर्धा तास केल्यानंतर चाचणी तयारी तपासले आणि, आवश्यक असल्यास, ओव्हन राहण्याचा वेळ वाढवा. Propekshiysya पूर्णपणे इच्छित आकाराचे तुकडे आणि सेवा, केक थंड.