बेकिंग अफू तयार करण्यासाठी किती तपशील

आज आम्ही बेकिंग अफू तयार करण्यासाठी किती सांगू होईल. मुळे गृहिणी सर्वात चुकून बेकरी उत्पादने तयार दरम्यान, कोरड्या खसखस फक्त त्याच स्वरूपात मळून किंवा जोडले आहेत की विश्वास की विषय निवड एक भरणे म्हणून वापरले जाते. पण हे तसे नाही. सर्व केल्यानंतर, आपण कोणत्याही उत्पादन बेकिंग आम्हाला आधी उत्पादन लागू करण्यापूर्वी, तो काळजीपूर्वक उपचार करण्यात आले. आता आम्ही कसे नक्की सांगेन.

कसे बेकिंग अफू तयार करण्यासाठी?

खसखस अनेकदा दोन्ही घरी आणि दुकान बेकिंग तयार वापरले जाते की एक प्रामाणिकपणाने सामान्य उत्पादन आहेत. ते उत्पादने नाही फक्त आनंददायी चव आणि सुगंध, पण एक सुंदर देखावा आहेत द्या.

रेनकोट बेकिंग विविध प्रकारे प्रक्रिया. आम्ही सोपा आणि सर्वात लोकप्रिय आपण सादर करण्याचा निर्णय घेतला.

त्यामुळे, आपण अफू बेकिंग शिजू द्यावे आधी, खालील घटक आगाऊ खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• धान्य अफू कोरडा आहे - 2 पूर्ण पेले ठेवावे;
• दूध चरबी संपूर्ण - 1 कप;
• तेल गुणवत्ता भागावर - 120 ग्रॅम;
• साखर पांढरा वाळू - 1 कप;
• कच्चे अंडे - 2 pcs.
• मीठ - ½ चमचा.

ग्राउंड तयार प्रक्रिया

कसे बेकिंग अफू तयार करण्यासाठी? हे करण्यासाठी, मिठाई सोयाबीनचे 2 पूर्ण कप घ्या आणि कॉफी धार लावणारा मध्ये त्यांना ग्राउंड. आपण नाही हे डिव्हाइस असेल तर, आपण संलग्नक सुऱ्या एक परंपरागत ब्लेंडर मध्ये उत्पादन दळणे प्रयत्न करू शकता. त्यानंतर, एक खोल धातू वाडगा गुणवत्ता ठेवलेल्या लोणी, आणि नंतर तो हळूहळू melted. त्याच वेळी काळजीपूर्वक पाहणे स्वयंपाक तेल जाळून नाही. मग तो पांढरा ओतणे साखर आणि संपूर्ण-चरबी दूध मध्ये ओतणे. सर्व साहित्य पूर्णपणे विसर्जित आहे गोड मुक्त वाहते उत्पादन काळजी घेत, नख मिसळून जातात.

स्वयंपाक कापूस

या चरणांचे हळूहळू दूध कच्चा चिकन अंडी मध्ये ओळख आहेत केल्यानंतर पूर्वी झटकून टाकणे. त्यानंतर उत्पादने जाड वस्तुमान शिजवलेले. तो सतत झटकून टाकणे नीट ढवळून घ्यावे, म्हणून ती overheat नाही.

एक वाडगा मध्ये नवीन वळण पूर्वी milled खसखस घाला. ते नख मिश्र आणि 3-5 मिनिटे शिजू द्यावे होते. उभारून प्लेट काढून टाकले आहे, tightly झाकण बंद करा आणि एक टॉवेल मध्ये wrapped. जसे, साहित्य अर्धा तास उबदार ठेवले. या वेळी, अफू पेस्ट कल्याण होईल फुगणे आणि गोठणे पाहिजे.

कसे वापरावे?

नंतर अफू भरणे बेकिंग पूर्णपणे तयार आणि एक वाडगा मध्ये ठेवली आहे, तो ताबडतोब इतर कारणांसाठी वापरले होते. शिवण या जाड स्लरी गडद डाग करण्यासाठी dough रोल आणि नंतर एक रोल मध्ये wrapped आणि तुकडे. परिणामी उपांत्य तयार वस्तू ओव्हन मध्ये भाजलेले आणि महान बन्स करा आहेत.

तसे, अफू भरणे पूर्णपणे आपण वापर नाही, तर तो एक कंटेनर मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये एक झाकण आणि स्टोअर नाही एकापेक्षा जास्त आठवड्यात स्थानावर आहे.

अफू बेकिंग steamed कसे एक सोपा मार्ग

वर नमूद केल्याप्रमाणे, अफू धान्य चवदार बेकिंग पीठ उत्पादने तयार नाही एकच मार्ग आहे. सर्वात लोकप्रिय पर्याय वरील सादर करण्यात आला आहे. आता आम्ही साहित्य एक मोठा संच गरज नाही, एक सोपी पद्धत वर्णन.

बेकिंग अफू steamed असल्याने? त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे:

• जाड फॅटी मलई - 350 मिली;
• चूर्ण साखर - सुमारे दिड कप;
• भाजून मळलेले पीठ खसखस - 2 कप;
• ताज्या द्रव मध - 5 मोठे चमचे.

तयारी प्रक्रिया

आपण बेकिंग अफू शिजू करण्यापूर्वी, तो एक धार लावणारा वापरून ग्राउंड केले जाऊ शकते. पण आपण एक छान प्राप्त करू इच्छित असल्यास भाजून मळलेले पीठ, तो संपूर्ण एक भाजून मळलेले पीठ धान्य वापरणे सर्वोत्तम आहे. योगायोग असा की, नंतर वैकल्पिकरित्या बेकिंग आधीच प्रक्रिया फॉर्म आणि तयार विक्री अफू पासून त्यांना धूत.

त्यामुळे, धान्य steamed आधी ते आवश्यक एक विशेष दूध भरणे तयार आहे. चरबी जड मलई ओतणे एक खोल वाडगा मध्ये हे करण्यासाठी आणि हळूहळू एक उकळणे आणा. मग ते चूर्ण साखर ओतणे आणि ताजा द्रव मध पसरली. ते पूर्णपणे विसर्जित आणि एक एकसंध द्रव आणि गोड वस्तुमान तयार नाही तो पर्यंत सर्व साहित्य पुढील अप गरम पाण्याची सोय होते.

एक भरा तयारी लगेच मिठाई खसखस पेय सुरू. या कारणासाठी, वाळलेल्या उत्पादन एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि नंतर गोड डेअरी मिश्रण ओतले. नख घटक, त्यांच्या जलद आणि घट्ट बसणारी झाकण मिक्स करावे. इच्छित dishes पुढील एक घोंगडी मध्ये wrapped तर. या राज्यात, अफू 1.8-2 तास उभे. या वेळी त्यांनी आणि मऊ सुसंगतता नाही फक्त फुगणे, पण पूर्णपणे थंड. त्यानंतर विविध पाहीजेत, pies, भाकरी आणि इतर काढले तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

थोडक्यात

अफू भरल्या तयार वर्णन पद्धती अर्ज, आपण एक अतिशय चवदार आणि सुवासिक pastries करू शकता. तसे, अधीर लोक, अशा उत्पादन तयार एक प्रवेगक पद्धत आहे. मिसळून 250 मिली हे खोल वाडगा साठी उबदार दूध, 2 कप मिठाई खसखस आणि साखर संपूर्ण काच. उत्पादने नंतर कमी गॅस वर ठेवले आहेत आणि हळूहळू एक उकळणे आणणे. नंतर खसखस 6-7 मिनीटे उकडलेले आहेत. त्याच वेळी त्यांनी नियमितपणे मोठ्या चमच्याने सह stirred आहेत ते जाळून नाहीत, जेणेकरून.

द्रव मिश्रण निर्दिष्ट वेळ केल्यानंतर, आपण खूपच जाड आणि गडद भावुकपणा मिळविण्यासाठी आहे. तो प्लेट, अंशतः थंड, आणि नंतर मिक्सरमध्ये मध्ये pulverized काढले आहे. त्याच्या उद्देशाने वापरली अफू कापूस केल्यानंतर.