बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सांजा: घरी कृती. गोठविलेल्या berries च्या सांजा कसे शिजविणे

फळे आणि बोरासारखे बी असलेले लहान सांजा - फक्त मधुर, पण विश्वास बसणार नाही इतका उपयुक्त पेय नाही. तो जठराची सूज आणि जठरासंबंधी व्रण पासून ग्रस्त लोकांसाठी वापरणे शिफारसित आहे. तो सर्वात मनोरंजक आजच्या लेखात वर्णन केले जाईल विविध पाककृती, शिजवलेले आहे.

सामान्य शिफारसी

सहसा जेली एक आधार म्हणून गोठविलेल्या किंवा ताजे फळ वापरा. बाहेर वर्गीकरण आणि हाडे मुक्त प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी. या रीतीने berries मध्ये तयार ओतणे पाणी, उकडलेले आणि फिल्टर. प्राप्त करण्यासाठी पेय मध्ये इच्छित सुसंगतता बटाटा किंवा कॉर्न स्टार्च जोडले आहे. पूर्ण होईपर्यंत थंड पाणी एका लहान वॉल्यूम पॅन आणि एकूण कूक मध्ये poured या विसर्जित करण्यात आली. एक नियम म्हणून, द्रव प्रति लिटर स्टार्च 1.5-2 tablespoons जोडण्यात आले होते. ती स्वयंपाक सरबत दरम्यान जातीच्या आवश्यक आहे. आपण अगोदर तो नाही, तर स्टार्च मातीची भांडी तळाशी पुर्तता होईल.

काही गृहिणी घरातील berries फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा ठप्प पुनर्स्थित. पूर्ण पेय या चव वाईट होत नाही. अधिक चव मूलभूत कृती बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली परिशिष्ट दालचिनी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, किंवा कोणत्याही सार आहे. पेय हेतू आहे पूर्णपणे प्रौढांसाठी, आपण थोडे दारू किंवा कडक मद्य जोडू शकता. अती गोड berries पासून शिजवलेले सांजा, आपण लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल च्या थोडा लावू शकता. हे साखरेचा पेय एक आनंददायी अलीकडेच देईल.

आपण जेली गोठविलेल्या berries लाभावी, नंतर तो लांब उकडलेले उघडकीस अनिष्ट अशी व्यक्ती आहे. या परिस्थितीत, स्टार्च व्यतिरिक्त नंतर काही मिनिटे आपण बंद आग चालू करू शकता. अन्यथा, पेय खूप वाहणारे असेल. चित्रपट आढळत नाही, त्याचा पृष्ठभाग साखर किंवा चूर्ण सह शिडकाव.

दाखल संबंधित, जाड जेली, तो सामान्य पेला ओतणे घेणे हितावह आहे, आणि एक विशेष आइस्क्रीम वाट्या आहे. सजावट म्हणून, आपण ताज्या berries वापरू शकता. द्रव पेय सुंदर प्लेट मध्ये दिले आहे, कोणत्या कडा पाणी प्री-wetted होते आणि काळजीपूर्वक दाणेदार साखर सह शिडकाव.

cherries सह पर्याय

अर्थात, तो हंगाम फळ मध्यभागी एक पेय तयार करणे चांगले आहे. पण आपण हिवाळ्यात ते करू इच्छित असल्यास, आपण गोठविलेल्या berries वापरू शकता. हे पेय उत्कृष्ट चव वेगवेगळी आणि उबदार उन्हाळ्यात तुम्हाला आठवण. घरी चेरी जेली शिजविणे, आपण साहित्य एक साधी संच आवश्यक आहे. आपल्या स्वयंपाकघर करणे आवश्यक आहे:

• साखर 7-8 tablespoons.
• गोठविलेल्या cherries च्या दोन चष्मा.
• स्टार्च, 3-4 tablespoons tablespoons.
• फिल्टर लिटर पाण्यात.

क्रिया क्रम

आपण गोठविलेल्या berries च्या सांजा शिजू द्यावे करण्यापूर्वी, आपण फळ जवळीक प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर एक चाळणी मध्ये त्यांना भिरकावतो आणि थंड पाण्यात धुतले. आवश्यक असल्यास, चेरी खड्डे मुक्त. ही पद्धत थंड पाणी berries मध्ये तयार आणि आग पाठविले. उकळत्या केल्यानंतर, तो द्रव साखर घालून पाच मिनिटे शिजू द्यावे.

दरम्यान, आपण स्टार्च घेऊ शकता. या घटक चार tablespoons थंड उकडलेले पाणी अर्धा पेला मध्ये विसर्जित आहे, लहान गुठळ्या नष्ट होईपर्यंत चांगले ढवळावे आणि आपल्या वैयक्तिक cookbook त्याच्या जागी खात्री आहे भविष्यात बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सांजा कृती मध्ये एक पातळ प्रवाह ओतणे. Thickened पेय पुन्हा एक मिनिट hotplate काढले एक उकळणे आणि शब्दशः आणणे. जेली पृष्ठभाग वर एक जाड चित्रपट तयार करण्यासाठी नाही करण्यासाठी, तो नियमितपणे नीट ढवळून घ्यावे करणे आवश्यक आहे. थंड चालला आहे. पेय ताज्या berries सह decorated विनंती.

strawberries सह पर्याय

हे आमच्या latitudes सर्वात लोकप्रिय फळ आहे. एक चांगला वर्षी आपण फक्त पुरेशी हिवाळा तो गोठवू strawberries खाऊ शकत नाही, पण खूप आहे. अशा घरगुती तयारी चवदार आणि सुवासिक पेय प्राप्त आहेत. छोटी जेली या साधे उपाय साहित्य किमान संच वापर केला जातो. या प्रकरणात, आपल्या हातात असू असणे आवश्यक आहे:

• 6 tablespoons साखर.
• गोठविलेल्या strawberries एक पाउंड.
• स्टार्च टेबल spoons पूर्ण दोन.
• फिल्टर पाणी 2 लिटर.

प्रक्रिया वर्णन

आपण फ्रोजन strawberries च्या सांजा शिजू द्यावे, ते जवळीक होईपर्यंत प्रतीक्षा करण्याची गरज नाही. फळे लगेच sweetened पाणी उकळत्या मध्ये विसर्जन करण्यात आले. पुन्हा दिसणार भांडे फुगे पृष्ठभाग वर एकदा, छोटी सरबत आणि बेट्स आग बाहेर काढले.

सामी berries एक ब्लेंडर मध्ये आणण्यात आले आणि एक एकसंध पुरी राज्य पर्यंत जमिनीवर आहेत. त्यानंतर तो स्टार्च घेणे वेळ होती. हे पाणी एक लहान रक्कम मध्ये विसर्जित करण्यात आली आणि नाही ओघळ उकळत्या सरबत मध्ये poured. देखील छोटी पुरी तेथे पाठवले. जवळजवळ तयार बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सांजा कृती अत्यंत साधेपणा द्वारे दर्शविले जाते, नख मिसळा, एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर. थंड चालला आहे. खूप गोड पेय आवडत नाहीत, त्यांना मी भांडे थोडे लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल मध्ये जोडण्यासाठी शिफारस करतो. तो एक छान छोटी Kisel असामान्य चव देईल.

lingonberries, आणि cranberries सह पर्याय

हे जीवनसत्व पेय सहज घरी शिजू शकता. जेली खाली वर्णन तंत्रज्ञान केलेल्या प्रकाश गोड-आंबट चव आणि आनंददायी सुगंध आहे. ते तयार करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

• एका जातीचे लहान लाल फळ आणि lingonberry अर्धा पेला आहे.
• 3 tablespoons बटाटा स्टार्च.
• समुद्र-buckthorn berries आणि साखर एका काचेच्या.
• फिल्टर पाणी 4 लिटर.

अल्गोरिदम

ही कृती बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली तो कोणत्याही समस्या न तयार होईल की अगदी अननुभवी सुंदरी, इतके सोपे. उकळत्या पाण्यात धुऊन हलक्या विसर्जन एका जातीचे लहान लाल फळ आणि lingonberry berries एक भांडे, ते दहा मिनिटे उकळत असणे उकडलेले आहेत. त्यानंतर, सरबत एक चाळणी द्वारे फिल्टर आहे. Berries बादली फेकून, आणि द्रव पॅन परत आहे आणि साखर जोडलेले आहे, आणि समुद्र buckthorn, राज्य pyurepodobnogo पूर्व-ठेचून.

पुढील जेली गळवे आली होती एकदा, तो स्टार्च समाधान poured ओघळ आणि हलक्या stirred. एक पॅन तयार बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली सह सुमारे पाच मिनिटे उष्णता काढले आणि बाजूला बाजूला सेट केले जाते. हे पेय थंड करून सर्व्ह करावे.