भाजलेले चिकन - सुवासिक आणि मधुर

हे दिसत होते, भाजलेले चिकन - सोपा dishes एक, आणि सर्वात महत्वाचे त्याची तयारी मध्ये - मधुर सोनेरी कवच अधिकार क्षण गमावू नका एक charred होत नाही. पण का, मग एक केस, मांस , ओव्हन मध्ये चिकन भाजली, मऊ आणि सुवासिक, आणि आणखी एक खूप कोरडे आणि अरसिक आहे. अनुभवी सुंदरी माहीत यश की भाजून मांस प्रेते आणि वापरले मसाले तयार अवलंबून असते. तसेच तयार भूमिका आणि पद्धत नाही. चिकन पराभव भाजलेले किंवा झाकण जनावराचे मृत शरीर, एका बेकिंग शीट वर ठेवणे सोपे आहे पेक्षा juicier असेल.

भाजलेले चिकन तयार करणे - लांब पुरेशी एक प्रक्रिया. कधी कधी, वेळ कमी करण्यासाठी, पूर्व-तळलेले मांस, आणि फक्त नंतर ओव्हन मध्ये ठेवले.

अननस आणि कढीपत्ता सॉस, भाजलेले चिकन.

चिकन स्तन वापरून dishes तयार करण्यासाठी, कृती, पण आपण चिकन पाय तो अदलाबदल करू शकता. 2 मूळ अर्थ मूल्य, एक बल्ब आणि एक kohlrabi एक गोष्ट आहे, कांद्यासारखी फळभाजी - - एक स्टेम कप मलई, अननस कॅन केलेला - 150 ग्रॅम, ऑलिव तेल किंवा सूर्यफूल - 2 लिटर 4 जणांसाठी अंदाजे 600 ग्रॅम स्तन मांस (त्वचेला), गाजर आवश्यक . कला, अनेक लसूण पाकळ्या (एक कोरडी पावडर बदलले जाऊ शकते), करी पावडर -. 1 टिस्पून, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या, मिरपूड, साखर आणि मीठ चवीनुसार ...

ओव्हन ओव्हन आणि तळणे पॅन मध्ये कोंबडी. हलके, काही मीठ मांस जोडा 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये लसूण आणि स्थान घासणे.
चिकन सॉस खालीलप्रमाणे तयार आहे:
बारीक चिरून, भाज्या बारीक तुकडे करणे, मसाले, मीठ एक चिमूटभर साखर आणि तळणे तेल घालणे. नंतर हलक्या मलई ओतणे आणि 8 मिनिटे एक कमी उकळणे येथे सॉस शिजू द्यावे, नंतर अननस जोडा आणि दुसरा 3 मिनिटे शिजू द्यावे. मिरपूड जोडून, हिरव्या मिश्रण शिंपडा. चिकन तुकडे, गर्दीने सॉस pouring, उकडलेले तांदूळ एक अलंकार सेवा केली आहे.

भाज्या सह भाजलेले चिकन व्हाइट वाइन मध्ये

100 मिली तेल - - 25 ग्रॅम 1.5 किलो, बल्ब 2 बटाटा कंद कोरडे वाइन 1 किलो चिकन जनावराचे मृत शरीर वजन आवश्यक आहे. चवीनुसार 2 tablespoonfuls, लसूण (मोठ्या डोके) आणि ग्राउंड मिरपूड - अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला म्हणून वाळलेल्या oregano घ्या. बेकिंग देखील एक खोल आणि अन्न पराभव तयार करणे आवश्यक आहे.

मीठ, oregano आणि मिरपूड एक लहान रक्कम एक एकसंध स्लरी मध्ये लसूण घासणे. चिकन जनावराचे मृत शरीर त्वचा अंतर्गत तेल चोळण्यात एक लहान छेद आणि मसाल्यांच्या यांचे मिश्रण मध्ये त्यांना स्वच्छ करणे. उर्वरित मिश्रण चिकन स्वच्छ.
आडवे पराभव स्वरूपात ठेवा. Shinkuem कांदा, फॉर्म आणि स्तर तळाशी ठेवले. त्याला वर ठेवा एक चिकन जनावराचे मृत शरीर वाइन pouring Foil सह कव्हर आणि 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवा. भाजीपाला, स्वच्छ, तोडणे, किसलेले लसूण आणि मीठ घाला थोडे तेल घालावे. आम्ही चिकन आणि शिजवलेले बटाटे पर्यंत बेक करावे ठेवले. एक कवच crispy साठी, Foil विस्तृत आणि अन्य पंधरा मिनीटे ओव्हन मध्ये चिकन आणि बटाटे द्या. हे मांस व भाज्या browned आहेत पुरेशी होईल.
या कृती मध्ये भाजलेले चिकन बटाटे सह शिजवलेले, पण ते सहजपणे इतर भाज्या बदलले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, प्रयत्न करा, एक भोपळा, सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, फुलकोबी किंवा ब्रोकोली बेक.

एक सोनेरी कवच सह भाजलेले चिकन

अनेकदा स्वयंपाक ओव्हन मध्ये चिकन खूप कडक टीका पिशव्या वापरले जाते. ही डिश सुंदरी आवश्यकता नाही नम्र आणि विशेष स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य आहे. अनेक मार्ग आहेत चिकन कसे बेक पिशवी मध्ये. आम्ही खालील कृती प्रयत्न सूचित. उथळ चेंडू त्वचेखालील, मसाले, मीठ आणि आंबट मलई (अंडयातील बलक) च्या घासणे मिश्रण करण्यासाठी चिकन जनावराचे मृत शरीर खूप कडक टीका आणि एक तास निघण्यापूर्वी - मांस अर्धा योग्य soaked. कांदा कलेवर भागांना आत ठेवलेल्या केल्यानंतर, एक पिशवी आणि ट्रायचे व.का.धा. रुप मध्ये ठेवले. आम्ही काही punctures ओव्हन मध्ये पॅकेज फोडणे नाही करा. ते 180 अंश करण्यासाठी प्लेट ओव्हन आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत चिकन बेक.

इच्छित असल्यास भाजलेले चिकन अलंकार सह एकत्र शिजवलेले जाऊ शकते. या कारणासाठी, भात किंवा भाज्या जनावराचे मृत शरीर एकत्र संकुल मध्ये ठेवले.

आपण grilled मांस आणि पोल्ट्री च्या चव सुधारण्यासाठी करण्याची परवानगी की युक्त्या भरपूर आहेत. आपण फेकणे करायचे असेल तर ते एक शाळा, पाणी ओव्हन क्षमता मध्ये जागा होती. उत्पादन समान रीतीने जाळणे नाही, जेणेकरून हे तंत्र, बेकिंग आणि स्वयंपाक वापरले आणि माध्यमातून भाजलेले जाऊ शकते.