भाज्या सह गोड आणि आंबट सॉस मध्ये अननस सह डुकराचे मांस

अननस असलेल्या डुकराचे मांस गोड आणि आंबट सॉस मध्ये - आपल्या अतिथी आश्चर्य आवडत ज्यांनी गृहिणी एक परिपूर्ण डिश. तो खुपच चव आणि प्रेमी इच्छित असेल चीनी खाद्यप्रकार.

मध्ये अननस असलेल्या डुकराचे मांस गोड आणि आंबट सॉस, खूपच सोपे तयार. 800g आवश्यक डुकराचे मांस tenderloin, अननस, 2 peppers, अंडी, व्हिनेगर, साखर, स्टार्च आणि मसाल्यांच्या 400 ग्रॅम. डुकराचे मांस पातळ plates मध्ये कट आणि हलके बंद पराभव केला. प्रत्येक तुकडा स्टार्च सह शिडकाव, salted आहे, आणि नंतर अंडी मध्ये dipped. डुकराचे मांस एक रोल किंवा चेंडू मध्ये आणले आणि पुन्हा स्टार्च शिंपडा. पूर्ण झाले, Rolls लोणी बरेच तळलेले असतात, आणि नंतर जादा चरबी लावतात पेपर टॉवेल वर पसरली. अननस रिंग लहान काप मध्ये कट आणि मिरपूड साफ आणि चौकोनी तुकडे विभागली. मिसळून आणि एका पॅन मध्ये 7 मिनिटे तळलेले अननस सह मिरपूड, थोडे तेल जोडून. पुढे, सॉस तयार. या मिश्रण 3 टेस्पून करण्यासाठी. टोमॅटो पेस्ट, व्हिनेगर एक चमचे साखर आणि मोठा spoonfuls दोन, पाणी 0.5 कप सह diluted आणि मीठ एक चिमूटभर घालावे च्या tablespoons. सर्व साहित्य मिश्र होते, एक पॅन मध्ये poured आणि उकळत्या करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय. 3-4 मिनिटे अधिक अननस आणि डुकराचे मांस आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह शिफ्ट मिरपूड सॉस.

मला खात्री आहे की अनेक गोड आणि आंबट सॉस मध्ये अननस सह डुकराचे मांस, खालील कृती आवडेल आहे.

साहित्य: डुकराचे मांस, 1 टेस्पून अर्धा एक हजार. स्टार्च आणि पिठ, अननस 300 ग्रॅम, साखर काही tablespoons, सोया सॉस, 4 टेस्पून चमचा. टोमॅटो आणि चमच्याने 2 तास लागतात. व्हिनेगर.

मांस लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि सोया सॉस 0.5 कप. पीठ आणि स्टार्च, मिसळून 10 मिनीटे मॅरीनेट करण्यासाठी परवानगी ओतले. पाच मिनिटे तेल मध्ये तळलेले असलेल्या अननस काप. मग पॅन तुकडे डुकराचे मांस मध्ये अननस आणि प्रसार बाहेर घेऊन. तळणे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सर्व बाजूंच्या आवश्यक आहे. मांस शिजवलेले होईपर्यंत, सॉस करा: मिक्स करावे टोमॅटो, साखर आणि व्हिनेगर आणि आंबट दूध च्या सुसंगतता पाणी मिसळून पातळ. , मांस सॉस घालावे अननस काप पसरली आणि तिमाहीत तास वर किंवा रसात मंदपणे शिजणे सोडा. मांस थोडे मिरची आणि अजमोदा सह शिंपडा शकता.

भाज्या चांगले सह गोड आणि आंबट सॉस मध्ये अननस सह डुकराचे मांस. कृती मागील एक मुख्यत्वे समान आहे. डुकराचे मांस आवश्यक पाउंड, अननस, 400 ग्रॅम तयार करण्यासाठी सोया सॉस, 2 peppers, carrots, स्टार्च, फरसबी, पीठ एक मूठभर आणि आले एक चमचे. सॉस साठी: साखर अर्धा कप, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि टोमॅटो पेस्ट च्या tablespoons दोन.

चौकोनी तुकडे मध्ये कट डुकराचे मांस, आले सह शिंपडा सोया सॉस घाला आणि अर्धा तास जसे सोडा. मग स्टार्च आणि पिठ मिसळून आणि तपकिरी उच्च उष्णता एक पॅन पाठविले ओतणे. तेव्हा प्राप्त डुकराचे मांस तडतड, त्याच्या वेळ एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये पालट करणे. Carrots त्याच पॅन पट्ट्यामध्ये, diced मिरची मध्ये कापून आणि प्रसार, सोयाबीनचे घालावे आणि तळणे नीट ढवळून घ्यावे 5 मिनिटे, नंतर नंतर चिरलेला अननस भाज्या संलग्न आणि अधिक काही मिनिटे मारणे. रस, रक्षण, नंतर बाकी टोमॅटो, व्हिनेगर आणि साखर मिसळून, भाज्या प्रती ओतणे आणि डुकराचे मांस तुकडे घालावे. सर्व नीट ढवळून घ्यावे आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणखी सात मिनिटे. देणार्या करण्यापूर्वी पक्वान्न, तिळ सह शिंपडा शकता.

गोड आणि आंबट सॉस मध्ये अननस सह डुकराचे मांस - सणाच्या टेबल सादर केला जाऊ शकतो की नाही एकच डिश. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती नाही कमी चवदार डुकराचे मांस कोबी अंडी-लिंबू सॉस किंवा डुकराचे मांस मध्ये वळते.

कारण डुकराचे मांस तयार भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक हजार, 50 ग्रॅम बटर, मोठा कांदा, लिंबू आणि अंडी डुकराचे मांस 800 ग्रॅम घेणे आवश्यक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आहे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि सात मिनिटे उकळत्या पाण्यात उकडलेले, वाहून गेले. लहान पट्ट्यामध्ये डुकराचे मांस कट, कांदा बारीक चिरलेला. एक तळण्याचे पॅन वर कांदा पसरला मांस, लोणी घालणे पाणी एका काचेच्या ओतणे 5 मिनीटे पाणी आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एका काचेच्या जोडा. मीठ आणि मिरपूड, एक झाकण सह कव्हर आणि 10 मिनीटे सोडा नंतर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घालावे. (आपण एक घन पासून करू शकता) अंडी लिंबाचा रस, मिसळून आणि diluted मटनाचा रस्सा कप. निविदा आणि stirred पर्यंत काही मिनिटे मांस मध्ये poured. त्याऐवजी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कोबी कमी नाही की चविष्ट व पौष्टिक isoplzovat करू शकता.